海城人的饮食习惯丰富多彩，注重食物的品质，口味。
海城人偏爱本帮菜，讲究原汁原味，咸淡适中，口味清淡又不失鲜美，红烧肉、清炒河虾仁、八宝鸭。
早餐尤为讲究，小笼包、生煎、油条、豆浆。
按照海城的食俗，冷盘要有白斩鸡、酱鸭、酱牛肉、熏鱼、皮蛋、油爆虾、海蜇皮（或海蜇头）、猪肚、辣白菜、糖醋小排、白切羊肉，百叶包肉，俗称“铺盖”，出锅后改刀装盆，宜酒宜饭。
在海城方言中，虾仁与“欢迎”谐音，讨个好口彩，椒盐排骨、蚝油牛肉、芙蓉鸡片、糟溜鱼片、酱爆腰花、茄汁明虾、芹菜炒鱿鱼、八宝鸭、走油蹄髈……
冬笋蹋棵菜，在海城方言中有“脱苦”的寓意，大家举筷子时会心一笑。
最后必须上一条鱼，而且是全鱼，取“有头有尾”之意，清蒸或糖醋。
黄澄澄的蛋饺叫金元宝，象牙色的白菜心和亮晶晶的粉丝俗称银线。
年糕，“年年高升”“步步登高”。
立夏尝三鲜”，“三鲜” 分为地三鲜、树三鲜和水三鲜，蚕豆、蒜苗、苋菜等地三鲜鲜嫩爽口。樱桃、枇杷、杏子等树三鲜果香四溢。鲥鱼、刀鱼、河虾等水三鲜更是鲜味十足。
当然，这些都是听人家说的，赵玉梅自己没有这手艺，用古话来说，对于做菜这件事情，心有余而力不足，只能望油兴叹。
买回来的菜该洗就洗该切就切，到点就冲一大茶缸子的奶粉，一勺2勺十勺，淮序和淮舟都6岁的大孩子了还是喜欢和下面的淮之和淮书一样和稠的。
就是剩下的淮南和淮西也一样，晚上睡觉前也是照着3勺子下去。
江文和江秀兄妹俩快30的人了也一样，一口也少喝不了，哪来这么多奶粉票，不知道是不是侄媳妇把单位那么多奶粉票都扣下了。
肉蛋奶一样也少不了，每天早上得一人吃一个水煮蛋，中午晚上的炒菜总想着吃鲜猪肉，没有鲜猪肉就喊着要吃鸡肉，要吃鱼肉。
一天的饭菜标准都赶上家里过年一大家子做的菜了，问题是365天才过一次年，人家的日子和天天过年一样了。
还有这炉子，放煤，放炭也罢了，居然能直接点火用气了。
还有这几天，侄子带着淮南淮西把家里所有的铁管铁片都卸了，说是要换新的，说什么旧铁管里面锈迹斑斑，不如换新的，而且还要干什么，每个屋都安暖气片，钱多的烧手了不成，2楼通了就行了，到时候让淮南和淮西搬下来2楼住就是了。
想想以前家里一铺炕上睡多少人，祖孙四五代人都能住的下 ，进城了，淮序和淮舟都是一样的，小哥俩自己住一套。
淮之和淮书也一样，也是侄女婿不在，在的时候也是一样分房睡的，旱的旱死涝的涝死，怎么当初就不知道把家里孩子送城里去让孩子多喝点墨水，自己也就不用跟着外人享受这些了。
话又说回来，跟着自己家那几个一辈子也享受不上这些，不说海城这房，单是江城那一个大院子前前后后左左右右种的树，还有那一片山。
要是自家种，得靠几辈子的人努力了，对，问问侄媳妇那些果树苗，赵玉梅不贪多，一样要2苗，也种山上去，将来还能吃自家的果子。
江秀先回家，上手炒菜的时候听表婶的话里的意思是嫂子回来了，可终于回来了。
等江文回来听说媳妇回来了，三步并两步上楼，推门而入，果然，媳妇蜷着身子睡的正沉呢，关门，下楼，拦了孩子，先吃饭。
江淮序和江淮舟可不好糊弄，兄弟俩对视一眼，一个抱亲爹大腿，一个刺溜刺溜就推门钻了进去。
江文能怎么办，抱起大儿子跟在二儿子后面进去，兄弟俩一左一右爬在妈妈床前亲一口妈妈，下地，走人。
江文看一眼还在深度睡眠的媳妇，跟着儿子们出门，下楼，还说给媳妇讲一讲淮南的桃花，算了。
下楼，饭菜已经摆好了，清蒸鱼，香煎脆皮豆腐，香辣腐竹，就三个菜，主食是河捞面。
赵玉梅捞了自己的面也坐好开吃，父子三人下来的这么快，楼上一点动静都没有，侄媳妇这是还没醒呢，命真好啊。
到了下乡的年纪有公公的工作能接班，生了孩子那会有上班以后领的工资和公公大伯的抚恤金换的工作，邮局上班才多久，鬼点子多到调革委会。
大喇叭上听见的时候都惊呆了，任命江城市革命委员会政治部副部长一职，革委会下设办公室、保卫部、政治部、生产指挥部，那会军区管理的革委会，可以说就是侄媳妇的一言堂了。
后来，军区那边的转业干部进了革委会都没压侄媳妇头上，侄媳妇直接荣升革委会办公室副主任，新来的当保卫部、政治部、生产指挥部主任。
恢复高考前，军区彻底退出地方的管理，侄媳妇顺理成章的去掉了那个副字，在整个江城都是最耀眼的存在，就是江家村七八十的老头老太都感叹一句，江家老祖宗显灵了。
后来又感叹，显灵也只照顾那一脉，村里人一点光没沾，只有修路那会需要农村人出力气了，出去的人一天能领1块钱的工资。
沾光最多的还是自家，要不然七月那会就不会有人提议修祠堂，谁让自家去江家院子里住过，就自家男人进了家具厂呢。
各家各户的意思很简单，祠堂修那个位置，也让老祖宗照顾照顾家里的孩子。
好在年轻人胆子小，怕被举报搞封建迷信，这才没动工，要是动工的话，说不定这会已经修完了。
最有福气的还是侄女这丫头，村子里多少女娃都目不识丁，长到15岁打听人家，16岁出嫁。
就这丫头16岁初中毕业就接了江家的工作，要不是江文和媳妇活的好好的，这工作根本轮不到他，就是自家也轮不到，谁让婆婆是过继的女娃呢。
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