说来也巧，一切准备妥当，就等开业的这天，风子整整三十五岁。对于生日，在家时，除了父母清楚记得，并在当天为他煮一碗面条，再窝两个荷包蛋，有时候连他自己也会忘了。
出了门，有生日，没庆祝，即便是象征性的一碗面条，一个鸡蛋也没有。他早就习惯了，本来儿子的生日，母亲的难日，有什么可庆祝的。
不过，这个生日，他又想起自己一直以来最佩服的人刘邦。刘邦三十三岁时还一事无成，到了38岁才娶老婆，48岁被逼无奈起兵反秦，54岁灭楚称帝，60岁出征匈奴，61岁衣锦还乡。
很多人看刘邦，总认为他48岁以前就是个纯粹的市井小混混。而风子则觉得48岁以前的刘邦，依然是他成功不可分割的一部分。那所有别人认为“混混”的部分，可能正是为他以后的成功做了坚实的铺垫。任何人的成功都没有无缘无故的，任何人的成功也不是一蹴而就的，它总有别人看不到的努力和付出。
这些年来，刘邦的力量总是无时无刻不鼓励和指引着自己。
风子提前就问了梅子，餐厅开业那天要不要请客或搞个活动什么的，梅子说看风子自己的意思吧。她认为活动什么的最好是算了，开业做生意就完了。不过，梅子告诉风子，自己身边的人还是要凑一桌吃个饭的。
“你把你最好的朋友叫几个，我们就三个人，时间就定在下午6点以后吧。”梅子说道。
风子也觉得，餐厅开业没必要像人家搞的那样声势浩大，又是花篮又放鞭炮的。如果各方面有吸引人的地方，那样开业无异是锦上添花，能起到一定广告效应；但闹腾过后，不拿出好的东西呈现给顾客，谁还会买你的账？
最为重要的一点则是：如果搞什么开业庆典，请客吃饭，那接下来的一段时间，有捧场的，也有尝鲜的，甚至还有故意找事的，乱哄哄，繁盛的背后却暗藏着危机，有好多饭店就是在这期间搞坏了口碑，最后是一蹶不振。
为什么这么说呢？因为人一多，就会乱，客人要求也多，需要服务和照顾的地方就多，菜品就会出现大小不同的问题。准备充足，出小乱，准备不充足出大乱。看似人多兴旺，实则暗藏凶险。一段时间热劲过后，如果是真金，就会继续火，把好的口碑延续下去；如果问题出太多，又得不到及时纠正，那么衰败就开始了。即便老板有实力，人缘好，有人愿意继续撑场面，可时间长了，谁也不行，谁也撑不了。
故此，开餐厅，是一个真做实干的事情，是不能掺假不能搞虚头巴脑的行业。食客感受到了好的口味，得到了实惠之处，他自然很高兴为自己买单。这不需要太多大道理，只需要真枪实弹地干就行。
下午六点，风子就安排烧烤师傅提前预备好要烤的肉串以及一些素食，风子还特别安排了两条烤鱼，让大家尝尝自己调制的干锅料，运用到烤鱼上吃起来口感如何。他还安排后厨穿串和打杂的蒸好了米饭和备好了面条卤，如果有吃面条的，用起来也方便。
米饭和面条卤料，这些在大些的饭店都是有专门的蒸锅或面食部门负责的，俗称白案。但在这样的小饭馆，有负责做的人就行了，毕竟只是附带，味道说的过去就行。
后厨除了烧烤师傅由蔡志远担任外，风子还安排吴波专管面条打卤和浇汁烤鱼料。料是风子提前兑好的，只需要按照一定流程做就可以了，所以这个技术含量也不是很高，但责任重大；其他两个专门负责穿串的，都是四十来岁的女人，都住在离餐厅不远的地方。
当然，饭口忙的时候一个人穿串就可以，其中一个和小郭一样做机动人员，那里需要去那里。这样的安排，风子想应该暂时是没问题的。
六点刚到，梅子和小玉以及房东媳妇就来了。三个女人，除了房东媳妇年纪偏大之外，梅子和小玉年纪相当，个头也差不多，打扮的都很时髦。三个人走在路上，真是一道风景，路人频频回头。
“老板，准备好了没，我们都饿了。”一进门，小玉就喊道。
风子在他们还没进门的时候，就撂下在吧台正整理的东西，迎了上来，嘴里应着：“都准备好了，就等你们了。”
“老板勤快人，可以哦。”小玉笑眯眯打趣地说道。
“坐吧你们，我去给你们倒水去。”梅子边说边把身上的小包放到吧台，一头扎进了厨房。
风子跟了上去，说道：“她们在弄了，你就不要管了。”
梅子转过头来说道：“我让你把你最好的哥们朋友叫几个过来，没叫吗？”
“叫了，叫了，他们也一会就到。”风子笑着说道。
话还没说完，外边就有人喊道：“老板呢？”
是涛哥故意提高嗓子在问，问完之后笑着把小小的餐厅看了个遍，嘴里说着：“不错不错！”
涛哥腰里别着的奔驰车钥匙，为主人助兴似地晃荡个不停，随着涛哥身体摆动的幅度，做些相应的配合。
“来，涛哥，这边坐，都是自己人。”风子朝涛哥指着用两张桌子并起来、坐着小玉和房东媳妇的地方说道。
涛哥礼貌地看看小玉和房东媳妇，坐了下去。小玉和房东媳妇也朝涛哥微笑着看了看，算是彼此打过了招呼。
几乎和涛哥前后脚，纪伟和他媳妇也到了，风子招呼他们坐了下来。
梅子看了看大家，甩甩刚洗完的手，回到后厨。
“就这些人了吧？”梅子问道。
“嗯，就这几个，其他都没时间，以后再说吧。”风子回答道。
“还是我给你说的那话，不要待会喝多了乱说。这餐厅就是你开的，我们都是朋友，过来聚聚，别的不要说那么多。”梅子嘱咐风子道。
“这样为自己脸上贴金的事我能记不住？放心吧。”风子笑着说道。
“你忙你的吧，我们出去等着吃了。”梅子说完就准备出去。
“等等，就这么吃啊，还得喝啊！”风子说道。
“你老板，你舍不得给我们喝，我们就不喝了呗。”梅子看了看风子，笑着出去了。
餐饮，风子是专业的。他早为这一桌安排了两瓶送酒水提供的据说现在大小饭店客人都爱喝的白酒，啤酒嘛，有好几种，随便喝。六个凉菜，四荤两素，卤水猪手和牛肚，拌猪耳朵以及口水鸡，素菜是菠菜花生米、洋葱拌木耳，都是下酒常用菜，也算是凉菜中的佼佼者了。
其实，烧烤和酒搭配就已经是绝配了，风子之所以弄几个凉菜，就是为了显得更丰富些，不要让人说专门请客呢，还抠抠搜搜地。
今天呢，风子还安排了一出重头戏，那就是最近几天自己琢磨出的一道菜。这道菜风子安排在所有菜上完，并且大家吃的半饱不饱的时候出场。
为什么要这么安排呢？首先是不安排它首发出场，就是要故意避开“人一旦饿了，吃啥都香。”这一现象。让所有人对这道菜都能秉持客观的态度，对它的看法尽量不要掺杂其它主管意识；其次就是，单独上菜，从视觉上大家能把这道菜和别的区别开来。认识可能更加的深刻，从而重视，对它有一个中肯的评价。
这次创业，风子从哪方面都不允许自己来一丁点的虚的，必须扎扎实实处理每一件事，每一个细节。
这也可能是人生最重要一博，岂能儿戏！
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