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第148章 茶经

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而周迎春,对孩子读书的事比一般人都上心,当然同意陆姐调休的事了:“陆姐,我听说孩子考试前,都要吃两个鸡蛋一根油条的,说是预祝孩子考试得一百分,还有要给小孩子穿新衣服,说是穿上新衣服,孩子心里高兴,心情好,这心情一好,就会超常发挥,那高考成绩也好。

还有啊,说家长要穿旗袍,意思是旗开得胜,反正也会让孩子考好成绩的。”

大家闻言都笑了起来,费秋英前脚刚过来,后脚就听到女儿这长篇大论,立即批评道:“这样做的家长就是傻子。

现在不是说连初中生考试,卷子都超过100分了吗?那天你家那个小葛老师还说了,高考有的学科总分一百五十分呢,你让孩子考一百分?那五十分不要啦?

还有,油条干巴巴的,孩子心里紧张呢,一大早就吃两个没滋没味的鸡蛋,也不怕噎着?油条也是,咽都咽不下去,小陆啊,你别听她的,都是瞎说的。

如果妈妈穿旗袍能让孩子考得好,那我看我们清朝怎么会亡国?那八国联军打得慈溪都逃西安去了,那时候她可是天天穿旗袍的。

我看这就是开裁缝铺、卖衣服的人想出来的损招。

给孩子穿新衣服倒是可以的,但一定要先落把水(先洗一遍),孩子穿着才舒服。”

大家听费秋英一通说,都笑了起来,叽叽喳喳地发表自己的观点,这垃圾码头一时之间很是热闹。

这时候李浩宇已经到了朱处长的办公室。

禾城大学这几年也在适应市场经济,在学校西南面买了一家宾馆,重新装修后,把原来校园里的招待所搬了过来,提档升级,接待学生家长、兄弟学校来交流的师生,也对外营业,还有一些学术交流也放在这里的大小会议室里。

朱处长他们所在的后勤处,也在这里办公,离学校也不远,走过去就几步路的距离。

李浩宇昨天跟冯老板来过,熟门熟路到了朱处长办公室门口,敲了敲门。

朱处长在抽烟看报纸,闻言抬头一看:“哟,小李,怎么过来了?”

李浩宇笑着进门,随手将一个黄纸包着的袋子放桌上:“这是今年自己家的茶叶,自己家的树,自己采自己炒的,一直放冰箱冷冻的,拿过来给您尝尝。”

“这个我喜欢的。”朱处长笑眯眯地接过袋子:“我们这个年纪的,烟酒茶就剩茶还能在老婆眼皮底下喝了,学校接待用的茶,都是茶叶沫,黄乎乎的,难喝,我这就泡两杯?”

李浩宇走到茶几旁,拿了两个带盖的茶杯:“叔,我来泡。”

说着先烫了杯子,再倒进开水,这才打开袋子,搓了一小叠茶叶,扔里面,也不盖杯子,直接端给朱处长:“这碧螺春,不需要用滚水泡,80度左右最合适,最好用透明的玻璃杯泡了,看上去碧绿澄清的,养眼。”

“哎,这就要你们种茶的人教了才会啊,我一直以为水温度越高越好呢,还有啊,每年茶叶上市时,我自己也会去买茶的,人家跟我讲,说这碧螺春不能放外面,要放冰箱里的,我也放了,但到这个黄梅天的时候泡,早就是黄乎乎的了,你的这个茶叶是怎么保管的啊?好像才采下来似的。”

“放冰箱没错,但要放冷冻的那边,而不是冷藏这边,很多人的茶叶变黄,就是冰箱里没放对,可惜了。”

“哎哟,家里冰箱除了放点猪肉、牛肉什么的,就是夏天孩子们自己做冷饮吃,从来没想到可以放茶叶。

现在这碧螺春炒的都快天价了,我们单位也要去茶叶专卖店里买了送人的,这礼盒现在是一年比一年做的高大上,里面茶叶么一点点,那装茶叶的倒是年年变化的,现在都是用陶瓷了,这一盒茶叶变得好重,真正是送礼才用得着,自己喝茶哪需要那虚头巴脑的。”

“我们自己吃的,还有给至亲的、交好的朋友的,都是用纸袋子这么一包,透气,最好了。

叔,以后您喝的茶叶就我包了,我家本来有几棵茶树的,现在加上我老丈人家的,我还在村里租了几棵,您和陆院、杨主席几个够吃了。

如果单位里要送人的,也可以找我,我帮您们找靠谱点的茶商,价钱便宜不好说,但起码比外面卖的那些正宗、卫生。”

“哦,先谢谢你了。刚才你说正宗、卫生,难道里面还有什么说法?”

“还不是茶叶价钱起来了才出现的事情,碧螺春最好的就是明前茶,现在很多人家的茶叶,采摘后,就卖给茶商了,但需求量大,那些根本不够。真正的明前茶很少的,那怎么办,有些茶商就到外地去搞茶叶,运到这边的茶厂炒制,你即使去现场看,也很难发现端倪的:你看到的就是师傅在炒茶,你肯定以为这茶叶是山上刚采下来的,哪知道是外来的“和尚”。”

李浩宇喝了口茶继续:“时节没错,是清明前,但南方气候本来就比我们这边暖,同样明前,人家那边的茶叶早大量可以采摘了,现在运输又很方便,路修的好,一个晚上就运过来了,骗过了所有的人。

再说这卫生,象我们家,基本上是我和我爸两个人一口锅,为啥这么做呢?这炒茶的锅温度很高的,我们不是铁砂掌啊,这一边炒,还得一边揉搓,这才能有“碧螺春”里的“螺”出来,时间一长,那手就受不了,只能两个人替换着来。

现在有些人家,年轻人在外面上班,也不回家了,那就家里老人一个人炒,烫手怎么办?好一点的戴个纱手套,有的人不讲卫生的,烫手就吐口吐沫,搓一搓,受伤温度下来点,继续炒。”

这话说的,朱处长看着手里的杯子皱起了眉头。

李浩宇在心里给自己打了一嘴巴:“看你管不住自己的嘴。”

笑着指指茶叶袋:“叔,您放心,我这绝对是最古老传统的炒制,我们都是洗干净手才炒制的。我自己也喝这茶。

戴手套的也还可以,但肯定没有空手炒制的好。

别的,那就要在泡茶时,先将第一开茶水倒掉,第二开才开始喝,这样也能避免茶叶上的灰尘啊等等,这些不大卫生的东西倒掉。”

他可不敢说吐沫了。

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