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第874章 食堂面貌焕然一新

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徐雨萌目光真挚地看向与会的高校校长以及各地的教育局局长们,言辞恳切:“听了大家的汇报,我由衷地感到欣慰。从教辅材料的严格审核,到食堂管理的大刀阔斧改革,再到校服的创新之举,每一项工作都落到了实处说明大家已经尽心,真正为学生和家长谋了福利。这不仅体现了各位对教育事业的高度责任感,更彰显了我们致力于提升教育质量的决心。”

“学校,是教书育人的神圣殿堂,绝不能过度商业化。学生们在校园里汲取知识、塑造品格,校园环境应纯粹干净,充满书香之气。过度的商业化,会模糊教育的初心,干扰正常的教学秩序。”徐雨萌神情严肃,话语掷地有声。

“尤其在食堂管理方面,大学和高中,尽量由学校自主运营。自办食堂,能将学生的健康与需求放在首位,更好地把控食材品质、食品安全与价格,避免因追求商业利益,让学生的饮食质量打折扣。学校可引入专业的管理团队,提升服务水平,保证食堂物美价廉,为学生提供优质的后勤保障。”

“前段时间,省纪委在教育系统开展的反腐工作,给我们所有人敲响了警钟。教育经费、物资采购、项目招标等环节,都容不得半点贪腐。这些腐败行为,侵蚀的是教育的根基,损害的是学生和家长的利益,破坏的是整个教育生态。”徐雨萌目光锐利,扫视全场。

“希望大家引以为戒,时刻保持清醒,坚守廉洁底线。各学校、教育局要完善内部监管机制,对权力运行进行有效监督,让每一项决策、每一笔资金都在阳光下操作。我们要牢记,教育是为国家培养未来栋梁,我们肩负着重大使命,容不得丝毫懈怠与腐败。”

“今天的座谈会只是阶段性成果展示,后续的路还很长。大家要继续保持这股干劲,不断优化教育管理,提升服务质量。相信在我们共同努力下,一定能为全省学生营造更优质、更公平、更廉洁的教育环境。”

大家情不自禁的为徐书记的讲话鼓掌。

徐雨萌环视全场,稍作停顿,若有所思后,又补充说道:“除了大学和中学食堂要争取自办外,我认为在食堂管理细节上,我们还需要进一步强化责任落实与监督机制。校长和教育局的干部,要切实深入到学生群体当中,去了解他们的饮食情况。这不是一句空话,而是要实实在在地去执行——校长和教育局的干部要经常去学生食堂用餐。”

“同时,各学校每天都要安排一位副校长和老师与学生一同就餐。这不仅是为了及时发现饭菜可能存在的问题,更是搭建一座沟通的桥梁,让学校管理层与师生能够在日常饮食中增进交流,及时倾听学生的心声。”

“在这里,我要明确责任归属。一旦当天饭菜出现任何问题,无论是食品安全问题,还是质量、口味等方面引发学生群体的不满,都将由当天在学校食堂吃饭的校长负责。这意味着校长要对食堂的每一个环节都了如指掌,从食材采购源头,到烹饪加工过程,再到饭菜最终端上学生餐桌,每一步都要严格把控。”

“通过这样的方式,能让校长真正将食堂管理放在心上,不敢有丝毫懈怠。也只有校长以身作则,才能带动整个学校管理团队重视学生饮食。而教育局的干部,也应当定期前往学校食堂体验就餐,从宏观层面监督学校食堂管理工作,发现问题及时督促整改,形成上下联动的有效管理机制。”

“教育是一项系统工程,食堂管理看似是小事,却关系到学生的健康成长和学习状态。我们必须从细处着眼,从实处着手,真正为学生打造一个健康、安全、舒适的饮食环境。我相信,只要我们每一位教育工作者都能将学生的利益放在首位,真抓实干,就一定能够解决目前存在的问题,让我们的教育事业在各方面都迈向新的台阶。”

徐雨萌的话还是要打起12分精神来应对的。

座谈会结束后,章江市教育局局长李建国刚回到办公室,便立即召集局里负责后勤管理的骨干成员,脸色凝重地说道:“这次徐副书记的指示,食堂自办是重中之重,这是不容有失的政治任务!你们不要给我掉链子!我难过,你们也别想好过。”

管后勤的副局长不敢怠慢,马上成立专项工作小组,对全市学校食堂自办情况展开全面摸底排查。

李建国也亲自下去摸排调查,他发现育英中学在食堂自主运营方面已经有了初步尝试,但由于缺乏经验,在食材采购环节成本较高。李建国亲自和学校领导、食堂工作人员一同商讨解决方案。经过反复研究,他们决定联合市内其他几所学校,成立食材采购联盟,集中采购,利用规模优势压低价格。同时,引入专业的营养师为食堂菜谱进行优化,确保营养均衡。

此后,育英中学的食堂焕然一新。红烧肉色泽诱人,每一块都肥瘦相间,入口即化;宫保鸡丁里的鸡肉鲜嫩多汁,花生米香脆可口,配菜色彩搭配鲜艳,让人看了就食欲大增。学生们也不禁感慨:以前食堂的饭菜又贵又不好吃,现在价格便宜了,味道还这么棒,现在天天都盼着来食堂吃饭!

西江大学校长王宏志回到学校后,马上召开了全校教职工大会郑重宣布:“从今天起,学校食堂全面收回自办!”

收不收回校长一句话!

原先的后勤处长被撤了,新的后勤处长为了降低成本,特意跑遍了周边的蔬菜种植基地和养殖场,直接与农户对接采购新鲜食材。同时,对食堂的运营流程进行了优化,减少不必要的浪费,西江大学食堂的饭菜价格平均下降了15%。一份红烧肉从原来的12元降到了8元,分量还更足了。

“现在食堂的饭菜性价比超高,像我这种家庭条件一般的学生,也能吃得很好。”学校的许愿墙上出现了这样的话语。

西阳市第一中学的校长赵刚,在教育局的督促下,积极落实食堂自办工作。现在他每天都会早早来到食堂,检查食材的新鲜度,查看烹饪过程是否符合卫生标准。在他的坚持下,学校食堂每天都会提供多种新鲜的水果和免费的营养汤。“以前在外面吃饭,总担心不卫生,现在在学校食堂吃得特别安心。校长和老师们经常和我们一起吃饭,还会问我们对饭菜的意见,感觉特别温暖。”高三学生李华笑着对来采访的记者说。

随着各地学校积极落实徐书记的指示,全省学校食堂的面貌焕然一新。食堂自办让学校能够更好地掌控饭菜质量和价格,学生们吃得开心,家长们也更加放心。

更让西江师范大学的大学生们高兴的是,第二食堂的那个煮泡面的赵老板,又被请回来了,还是老价钱,3.5元一碗的泡面。

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