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第100章 开店计划2

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又是一个八点,方南雪拎着一兜子乱七八糟的水果去了凯特的办公室。

凯特见了水果,虽然也开心,但是明显的没有见到饭的时候笑的那么灿烂。方南雪心里有数,只是大早上实在是不想做饭。

凯特:“你先坐吧,等九点跟我去校长室批条子。唔,你做了详细的计划书了吗?”

方南雪:“嗯,我只打算卖早饭,因为我起得早,就是早上六点到八点之间营业。如果我能招到勤工俭学的同学,我会考虑多一些营业时间。”

凯特闻言放心了些:“那你打算卖些什么?”

方南雪:“粥、包子这些。西式的我不沾边,嗯,周六日可以定做中餐,炒菜的那种。”

凯特点点头:“你自己有想法就好。只有一点,学习不可荒废了。还有,你做预算了吗?”

方南雪:“没有,我打算去旧货市场淘一些二手的用具,再买个新的冰柜。嘿嘿,老师,你一定知道哪里可以淘到二手的好东西。”

凯特:“我知道,不过我为什么要带你去?”

方南雪挑了挑眉:“老师,以后你来吃早餐,我给你打九折,终身的。不过只能你自己吃,你不能打包。”

二人你一言我一语的聊到了时间,凯特带着方南雪蹭蹭的上了楼。敲门,然后不等老约翰说话,就径直推开了门。这随意的程度把跟着的方南雪看的目瞪狗呆的。

老约翰看着方南雪目瞪口呆的样子:“凯特,你把学生都整不会了。来吧,你们两个人先坐。”

老约翰:“雪,我记得你是学经济的,怎么会想着去卖早饭?不会觉得太low了吗?”

方南雪正色:“校长,职业无贵贱,卖早饭和做经济学家都是工作。其次,我现在还在上学,我只是想做点事情赚点钱,我现在没有太多精力去做别的事情,只能找一些能控制时间的事情来做。”

老约翰:“那你毕业以后会做经济相关的工作吗?”

方南雪:“我对毕业后工作的规划,比较倾向于公司管理,比如人力或者合规这块。其他的暂时还没有想过。我也不确定我毕业以后会不会立刻回国。”

老约翰:“学校里的一家咖啡馆太难喝,所以我打算让他们给你腾地方。但是你得答应我,放假必须出去实习。不管你找个什么工作都行,但是尽量找个公司实习。你作为我最喜欢的专业的第一届学生,也是唯一一名中国学生,我希望你不是只看眼前一点生意。”

方南雪挠头:“这个您可难倒我了,我平时也没时间出去找事情做。唔,我等下去咖啡馆看看吧,然后我去买开店需要的东西和定食材,等到都买好,我就出去找暑假实习的工作。您看这样行吗?”

老约翰满意的点头:“行,下学期开学的时候,记得写暑假实习的报告交给凯特。如果你不想写,那么你需要交给凯特一份加盖了印章的实习证明。”

方南雪挠着头和凯特一起出去了。

咖啡馆,年轻的苏珊一边叹气一边收拾,她和妹妹搭上了全部的积蓄开了这家咖啡馆,结果顾客没有几个人,大家都嫌弃她们冲的咖啡难喝。

方南雪走到咖啡馆门口,叹气的苏珊就看到了她,无精打采的说:“同学,你来了。我们正在收拾东西,今天应该就能把卫生打扫好。你看看这些东西还有什么可以用的你可以留下,随便给点儿钱就行。”

方南雪有些好意思:“咳,那个啥,我其实只是想开个店,老约翰说你们生意不太好。我没想到这个店还有人在维持。要不然,我去找他,给你们再争取一段时间?”

苏菲看着不想说话的姐姐,接过话头:“我们的生意也就这样了。算了不挣扎了,我和姐姐的积蓄已经花光了,再开下去就得负债了,你能接手也好,还能给我和姐姐留点儿钱。”

方南雪想了想,心里有了主意:“那什么,卫生其实不着急。你们方便坐下来聊聊吗?如果方便的话,再给我冲一杯咖啡。”

吧台里的姐妹对视了一眼,苏菲点头:“好,你坐外面一下,我们马上就好。”说完转身进了后厨拉开冰箱取出蛋挞皮放上牛奶送进烤箱。苏珊则是取了豆子开始研磨。

二十分钟后,两姐妹端着咖啡和蛋挞出来。苏珊看着即将接手她心爱咖啡店的女孩:“凯特说你叫雪。来,试试我们的咖啡和蛋挞。如果你吃的习惯,我再给你做一些。”

方南雪端起来喝了一口,唔,加了奶加了糖,还行,总算不是纯苦的。见两姐妹仍然兴致缺缺,于是问道;“你们离开这里以后有什么其他打算,是继续开店还是做些别的什么?”

苏菲:“我和姐姐的钱都用掉了,我们得找个地方工作,等再赚一笔钱再继续找个地方开咖啡店。我们原本觉得学校的咖啡店一定生意能好,结果他们不怎么喝,也有可能是因为我们做的不好喝。”

方南雪:“那你们对新的工作,有什么要求吗?比如薪水多少?工作时间?工作地点?行业?职位?工作内容?还有团队规模,就是一个公司有多少人。”

苏菲有些迷茫:“没有想过,应该会找个咖啡馆干着吧。”

方南雪:“我有个建议,如果这个暑假过后,你们还没有找到工作,你们可以考虑回这家店给我打工,当然,薪水我付不起,但是可以按利润给你们分红。”

两姐妹互相看了看,苏菲:“分多少?利润是怎么算的?还有你想让我们干点儿什么?你让两个老板来给你当伙计,这样好吗?”

方南雪抿嘴忍着笑:“你们当老板,也没赚到钱啊,不然这店也到不了我手上。分多少要看你们能做些什么。这里我打算用来卖中国人吃的早餐。”

苏珊:“中国人吃的和我们吃的有什么不一样吗?”

方南雪:“我们吃的更丰富一些。粥、豆浆、胡辣汤、小馄饨、包子、饺子、油条等等,多不胜数。我打算在这边卖粥和包子,只卖早上六点到八点。如果你们愿意加入,我会考虑再加一些营业时间。”

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