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第89章 我们还是姐妹

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红菇,煮出的汤色呈现出粉红之态。

陈宛白一边听着陈宛灵的吐槽,一边走向柴禾堆旁边的鸡笼。

她打开笼子,伸手抓住最大的一只野鸡。

野鸡扑腾了几下,发出几声不安的叫声,但还是没有躲过陈宛白的魔爪。

她抓着野鸡出了灶房,站在灶房门口。用左手压住野鸡的翅膀和腿,右手拿起锋利的小刀,熟练地在野鸡的脖子上一划。

鲜红的血滴滴答答地流进她事先准备好的碗里。

陈宛蓉和陈宛灵默默地看着,咽了咽口水。这意味着她们中午有肉吃了。

待鸡血放干净,陈宛白拿来一个木桶,用开水烫野鸡。略浸泡一会儿,拿起野鸡,迅速拔掉鸡毛。

接着,她剖开鸡腹,掏出内脏,仔细清洗干净。她把洗净的鸡放在砧板上,用刀剁成两半。

她将一半的野鸡剁成块,放在一旁备用。

然后她拿出早上捡到的红菇,也一一清洗干净,切成片备用。

陈宛白在灶头上点燃柴火,将一个大陶罐放在灶上,倒入清水。

水很快开始冒小泡,陈宛白将另一半野鸡放入罐中,开始焯水,去除血沫和杂质。等水再次沸腾,她迅速将鸡块捞出,放入一旁的盆里。

接着,她在陶罐里倒入适量清水,加入几片姜,等水烧开后,再将半只野鸡和红菇一同放入罐中。

浓郁的香气很快弥漫开来,陈宛白又加入了一些盐和几颗红枣,盖上罐盖,让鸡汤慢慢炖煮。

炖鸡汤的过程中,陈宛白并没有闲着。她挽起衣袖,准备蒸制米饭。

她先将铁锅洗净,添入适量的清水,置于灶头之上,再点燃柴火。

待水微微沸腾,陈宛白取出早已淘洗干净的大米,轻轻倒入锅中。她用竹筷在锅中搅动,让米粒均匀受热,稍煮片刻便迅速捞起,沥干米汤。

接着,她拿出那洗净的木桶,将一块干净的纱布平铺在桶底。把煮过的米粒均匀地铺在纱布之上,再用筷子在米粒中扎出几个小孔,以便蒸汽能够顺畅通过。

陈宛白小心地把木桶放入铁锅之中,让其稳稳地架在水面上方。盖上锅盖,她往灶膛里又添了些柴禾,控制着火候,让火势保持稳定而均匀。

米饭蒸上锅之后,陈宛白又去准备其他的食材。

野苋菜陈宛蓉已经清洗完成并且切好了,正放在篮子里,只待下锅。

还有一半的鸡块,陈宛白是打算做成红烧鸡块。心里默算着,两菜一汤。用来招待客人,着实显得有些

虽然这种规格待遇在此地此时已经是非常高级了,可陈宛白毕竟是从现代而来。

莫说七八个菜,可四个人用餐,四盘菜那是必不可少的。

思及此,她抬脚准备出门。

刚走到灶房门口,她又折回来了。对着陈宛蓉和陈宛灵姐妹说道:

“二丫姐,麻烦你帮我洗一把野葱,切碎放着,我等下有用。”

“三丫姐,那就辛苦你帮我照看着火,该添柴减柴的,你把控一下。”

说完,她又掀开了陶罐的盖子,用勺子轻轻搅动了几下。

“还有这罐鸡汤,也得搅动一下。我出去一趟。”

炖鸡汤的过程中,需要搅拌,以确保鸡块和红菇均匀受热。

陈宛蓉和陈宛灵两人点头答应。

陈宛白脚步匆匆地赶到不远处的小水沟,找到了自己放的鱼笼。

她扯出鱼笼,打开笼子一看,不禁露出了满意的笑容。倒也收获颇丰,里面有不少的小鱼小虾。

除了常见的鳑鲏鱼、小白条,还有一些麦穗鱼、虾虎鱼,以及几只肥美的河虾。

她将这些活蹦乱跳的小鱼小虾倒入竹篮中,提着回到灶房,决定用它们做一道鲜香可口的杂鱼煲。

她先将小鱼小虾处理干净,放在一旁的簸箕里,让其沥干水分。

此刻,米饭和鸡汤还在锅上炖煮,而灶台上只有两个灶眼,无奈之下,她只好暂时停下手中的活计。

灶火腾腾,却没有空闲的灶头,她索性转身去做别的事。

她将上午采的菌子倒在地上,开始分类筛检。

陈宛蓉和陈宛灵也凑上前来,主动帮忙。

“四丫,你这些菌子是要拿去镇上卖吗?”陈宛蓉问道。

“嗯,挑一些卖相好的,明日拿去镇上卖。”陈宛白手下没停地回答着陈宛蓉的话。

陈宛白先将那些完好无损、品质上乘的菌子挑选出来,放在一旁的竹筐里。

为了保证菌子第二天还能保持新鲜不烂,她取来一些干净的稻草,轻轻地铺在筐底,以增加湿气和减少碰撞,再把选好的菌子整齐地码放上去。

接着,她又找了一块干净的湿布,将湿布沾水拧干,盖在菌子上面,以保持菌子的湿度和新鲜度。

最后,把竹筐放在阴凉通风的地方。

见陈宛白熟练地忙碌着,陈宛蓉咬了咬嘴唇,眼神闪烁不定,双手不停地摆弄着衣角,一副欲言又止的模样。

她时不时偷偷瞄一眼陈宛白,又迅速低下头去。

终于,她像是鼓足了勇气,抬起头,脸上带着一丝难为情的红晕,轻声说道:“四丫,那个……我,我想求你个事儿。”

陈宛白停下手中的动作,疑惑地看向她:“二丫姐,咋啦?你直说。”

陈宛蓉深吸一口气,结结巴巴地说:“我这背篓里也有不少菌子,我想……想让你帮我一块儿卖了。能卖一点钱是一点钱,等下回家的时候我再捡一些交给奶就行。”

说罢,她紧张地看着陈宛白,眼中满是期待和不安。

毕竟现在已经断亲了,她心里也没有底,不知道四丫还会不会认她们。

陈宛白听到陈宛蓉的请求时,先是微微一愣,手上收拾残缺菌子的动作停了下来。她抬起头,目光直直地看向陈宛蓉,眼中闪过一丝惊讶。

随后,她似乎恍然明白了其中缘由,嘴角轻轻上扬,绽出一个亲切的笑容,说道:“二丫姐,这有什么难为情的,你大可以直接跟我说呀。”

“虽我与陈家断了亲,不过你和三丫依旧是我姐,我们姐妹关系不会变的。”

以前陈宛蓉和陈宛灵帮助的原主的地方可不少,她们经常从自己嘴里省下一些吃食出来给原主。包括她来了之后,两人也帮了自己不少。

所以这两个姐姐,她还是要认的。

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