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第384章 新菜式

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夏楚楚是个勤快人,每天天不亮就起来备菜,晚上打烊后还要琢磨新菜式。

可最近,生意却有些冷清,街对面的新开张的火锅店抢走了不少客人。夏楚楚心里着急,却又无可奈何。

这天中午,店里来了个客人,穿着件深蓝色的衬衫,手里拎着个黑色的公文包,看起来斯斯文文的。

他一进门就四处打量,目光在墙上的几幅山水画上停留了片刻,随后才找了个靠窗的位置坐下。

夏楚楚赶紧迎上去,笑着问:“先生,想吃点什么?”

客人抬起头,露出一张清秀的脸,眼神里带着几分探究:“你是老板?”

“对,我是夏楚楚。”她点点头,心里有些纳闷,这客人怎么一上来就问老板。

“我叫孙乐。”客人微微一笑,语气温和,“听说你这儿的菜不错,特意来尝尝。”

夏楚楚心里一松,原来是慕名而来的客人。她赶紧递上菜单:“您看看,有什么想吃的尽管点。”

孙乐接过菜单,却没急着翻看,而是抬头问道:“夏老板,你这儿的菜有没有什么特别的?”

“特别的?”夏楚楚一愣,随即笑道,“我们这儿有几道招牌菜,比如红烧狮子头、清蒸鲈鱼,都是客人常点的。”

孙乐摇摇头:“我说的不是这些。我是想问,你有没有想过做一些有创意的菜?比如……结合一些文化元素?”

夏楚楚心里一动,隐约觉得这客人不简单。她试探着问:“您的意思是?”

孙乐放下菜单,双手交叉放在桌上,语气认真

“我最近在研究一些古代壁画,尤其是敦煌壁画,觉得那些图案和色彩特别美。

我在想,如果能把这些元素融入到菜里,会不会很有意思?”

夏楚楚听得一愣一愣的,心里有些发虚:“这……壁画和菜,怎么结合啊?”

孙乐笑了笑:“其实也不难。比如,可以把菜摆成壁画的图案,或者用一些特殊的食材来模仿壁画的色彩。关键是创意。”

夏楚楚听得头大,心里直打鼓。她虽然开饭店,但从来没想过要把菜做成艺术品。

可孙乐的话又让她有些心动,毕竟生意不好,如果能做出点新花样,说不定能吸引更多客人。

她犹豫了一下,试探着问:“孙先生,您是不是有什么具体的想法?”

孙乐点点头:“我确实有个想法,不过需要你的配合。”

夏楚楚心里一紧,赶紧问:“什么想法?”

孙乐从包里拿出一张纸,上面画着一只骆驼和几幅壁画的草图。

他指着图说:“我想让你设计一道菜,以骆驼和壁画为主题。

骆驼可以用食材做成,壁画可以用煎饼来表现。你觉得怎么样?”

夏楚楚盯着那张图,脑子里一片空白。骆驼?壁画?煎饼?这些东西怎么凑到一起?

她心里有些发慌,但又不好直接拒绝,只好硬着头皮说:“这个……我得想想。”

孙乐似乎看出了她的为难,笑了笑:“不急,你可以慢慢想。如果有需要,我可以给你一些建议。”

夏楚楚点点头,心里却乱成一团。等孙乐走后,她坐在柜台后面,盯着那张图发呆。骆驼和壁画,这菜怎么做啊?

就在这时,她的闺蜜秀秀推门进来了。秀秀是个设计师,平时喜欢捣鼓些稀奇古怪的东西。

她一进门就看到夏楚楚愁眉苦脸的样子,笑着问:“怎么了?愁成这样?”

夏楚楚把孙乐的要求说了一遍,秀秀听完,眼睛一亮:“这主意不错啊!壁画和骆驼,挺有创意的。”

“创意是有了,可怎么做啊?”夏楚楚苦着脸,“我连骆驼长啥样都快忘了。”

秀秀想了想,突然一拍桌子:“有了!你可以把煎饼做成壁画的样子,

然后在玻璃做的骆驼上涂点梅子酱,客人可以用梅子酱沾着脆饼吃,口感肯定好!”

夏楚楚听得一愣:“煎饼做成壁画?玻璃骆驼?这……能行吗?”

秀秀自信满满:“当然能行!你信我,我可是设计师,这点创意还是有的。”

夏楚楚心里有些动摇,但又觉得这主意太离谱。她犹豫了一下,问:“那……骆驼怎么用玻璃做?”

秀秀摆摆手:“这个简单,我可以帮你设计一个模型,

用玻璃或者亚克力材料做,涂上梅子酱,看起来就像真的骆驼一样。”

夏楚楚听得目瞪口呆,心里直打鼓:“这……会不会太夸张了?”

秀秀拍拍她的肩膀:“放心吧,客人肯定喜欢。再说了,你不是想吸引客人吗?这不就是个好机会?”

夏楚楚想了想,觉得秀秀说得有道理。反正现在生意也不好,不如试试看。她点点头:“那……就试试吧。”

秀秀高兴地跳起来:“太好了!我这就去设计模型,你赶紧准备煎饼和梅子酱。”

夏楚楚急匆匆地走进厨房,李大厨正忙着切菜,见她进来,抬头问道:“楚楚,怎么了?看你一脸着急的样子。”

夏楚楚深吸一口气,把孙乐的要求和秀秀的主意一股脑儿说了出来。

李大厨听完,眉头皱得紧紧的:“壁画煎饼?玻璃骆驼?梅子酱?这……这能行吗?”

“我也不知道啊!”夏楚楚苦着脸,“可秀秀说这主意不错,客人肯定会喜欢。

再说了,现在生意这么差,咱们总得试试新花样吧?”

李大厨放下菜刀,擦了擦手,语气有些犹豫:“可这梅子酱……我从来没做过啊。

再说了,骆驼和壁画,这菜怎么摆盘?客人会不会觉得太奇怪?”

夏楚楚心里也有些没底,但她还是硬着头皮说:“李大厨,您手艺这么好,梅子酱肯定难不倒您。

至于摆盘……秀秀说她会设计一个玻璃骆驼的模型,咱们只要把煎饼做成壁画的样子就行。”

李大厨叹了口气:“楚楚,不是我不愿意帮忙,可这……这太离谱了。

咱们是做饭店的,不是搞艺术的。客人来吃饭,图的是味道,不是看花里胡哨的东西。”

夏楚楚心里一沉,知道李大厨说得有道理。

可她又不甘心就这么放弃,毕竟孙乐的主意听起来确实挺有创意的。

她咬了咬牙,语气坚定:“李大厨,我知道这主意有点离谱,可咱们总得试试吧?万一客人喜欢呢?”

李大厨沉默了一会儿,终于点了点头:

“好吧,既然你这么坚持,那我就试试。不过,梅子酱我可没做过,得先研究研究。”

夏楚楚松了一口气,脸上露出笑容:“谢谢您,李大厨!我就知道您最靠谱了!”

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