日月光明:打造巅峰大明

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第400章 燕京麦芽酒

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青云楼,店内伙计用托盘端着两杯用半透明琉璃杯装着的黄澄橙的液体,走到一桌刚坐下来的两位食客推介道:“两位客官,是否想尝尝最近新出的一款酒?”

其中一人看了一眼伙计托盘中的酒问道:“什么酒?”

伙计将托盘中的酒端到餐桌上哈笑着说道:“这位客官,这是由徐阁老掌管的格物院泰西人研发出来的麦芽酒,他们泰西人那边喝的都是这种酒,清冽爽口,您要不尝尝?”

“既然是徐阁老他们弄出来的,那就尝尝吧!”

那人说完,拿起其中一杯放到嘴边轻抿了一口,吧唧吧唧几下后说道:“这酒清爽醇厚,回味悠长,子瑜,你也尝尝!”

那个叫子瑜的食客也端起另一杯浅尝了起来,也学着吧唧吧唧了几下后说道:“味道的确绵柔醇厚,但既不像烧酒,也不像果酒,度数不高,可大量饮用!”

再大口喝了一口后,朝一旁的伙计问道:“这酒是用什么做的?”

伙计看对方感兴趣,立马介绍道:“这位客官,这酒听说是用麦芽做的,也叫麦芽酒,度数跟一般的米酒差不多!”

“麦芽?可是麦芽糖的那个麦芽?”那个叫子瑜的满脸不可置信地问道。

伙计笑着解释道:“客官猜的对也不对,主要原料的确是麦芽,但和麦芽糖的麦芽还是有所区别的,这个到底哪里不同,请恕小的也不知!”

另一个食客替伙计解围道:“好了,子瑜,你就别难为人家伙计了,而且人家格物院也不会将技艺告知外人!”说完,转头朝店伙计说道:“这个怎么卖?”

“回这位客官,这个是按杯卖的,这一杯刚好半斤,只要十五文!”伙计连忙答道。

这人有点诧异地说道:“一杯十五文,那岂不是一斤要去到三十文?有点贵哦,都能赶上一只鸭的价格了!”

“客官,不贵的,这可是格物院徐阁老他们研发出来的新东西!”伙计一脸谄媚地解释道。

他如此卖力地推介这款麦芽酒,主要还是燕京麦芽酒给了他每卖出一斤给两文的提成,而青云楼也能赚八文。

“那行吧,给我们再各来一杯!”能来青云楼吃饭的人,自然不差这几十文钱。

朱由校之所以将一斤麦芽酒的零售价定得跟一只鸭的价格差不多,主要还是因为大明现在正处于小寒潮的高峰期,北方粮食大面积减产,必须要控制用来酿酒的小麦数量。

正因为产量有限,外加价格定得较高,所以销售渠道基本集中于中高档酒楼,继续收割那些不差钱的有钱人。

随着燕京麦芽酒在京城中高档酒楼的强力推介,销量虽然没有得到爆发性的增长,但一个月过后,每天的销量也能维持在一百石左右。

燕京麦芽酒在上市之前,专门让永定伯送了一批过来,不多,也就是一千箱,一箱六瓶,一瓶一斤,也就是后世的一斤二两,约六百毫升。

瓶子与瓶标完全仿制后世的啤酒瓶,至于啤酒盖,不好意思,朱由校实在弄不出来,只能跟红酒瓶一样弄了个木塞。

至于酒楼不方便开木塞?

好办呐,让他们每个酒楼买一个开瓶器就好,送是不可能送的,麦芽酒的生意独此一家,要想卖燕京麦芽酒,就得买它的开瓶器,不贵,也就是一两银子一个。

等永定伯送来一千箱麦芽酒后,朱由校按例给后宫未受孕的妃子与老太妃们发了一些,还有就是宫外的几位藩王与在京三品以上官员也赏赐了一些,而九大太监们自然也不会落下。

在送完这些人后,最终剩下的已不足百箱,对于朱由校的酒量来说,百箱已足够喝了,而且这个东西是有保质期的,而且喝多了容易长啤酒肚。

既然有了麦芽酒,怎能少了烧烤,烧烤架制作简单,朱由校吩咐完没多久,御用监的人就给做了出来。

等拿到烧烤架后,朱由校便写了份如何制作烧烤的单子,交给御膳房的人去准备,并告诉他们晚上在幽香居用膳。

至于为何不是皇后那里,自然是皇后现在处于安胎阶段,喝不得啤酒,烧烤更是一种不太健康的食物,对皇后与胎儿身子都不好。

至于为何不是琼华宫,实在是朱由校也想临时换一种环境,这还是他第一次去妃子们的居所用膳。

当然,为了安定皇后的情绪,在出发去幽香居的路上,朱由校先去看了下皇后范思蕊,在与她聊了会天后,才朝幽香居走去。

皇后有孕的事情,别说张媖不知晓了,就连皇后的家人也不清楚,自从皇后显怀后,朱由校就免了妃子们每天前来永安宫请安的礼仪。

尽管心思灵透的妃子已经猜到皇后可能有喜的事情,但内廷选择了保密,她们也只能三缄其口,同时期望着能得到皇帝的临幸,争取早日怀上龙种,能一举夺子那就更好了,有皇子傍身她们的下半生也就有了彻底的着落。

虽然从永安宫去幽香居的距离很近,但朱由校并没有急匆匆地就往那里赶,而是一边走一边看着沿途的风景,感受着太液池吹来的阵阵清风。

虽然现在还没正式进入盛夏,但天气也开始热了起来,加上长期窝在琼华宫处理政务,也需要出来透透气。

之前天气不热的时候,朱由校还可以坐在钓鱼台上钓钓鱼,但自从进入夏天后,朱由校就放弃了这项活动。

当朱由校走到幽香居门口的时候,张媖已早早带着里面的人在此等候,待众人行完礼,朱由校笑着说道:“来的路上吹了会儿晚风,爱妃没有着恼吧!”

“陛下能来幽香居,乃是对嫔妾的恩荣,嫔妾怎敢着恼!”张媖微笑着回道。

其实她心里是有点吃醋的,幽香居距离永安宫很近,她大老远就看到了皇帝从永安宫出来,之后才慢悠悠地朝幽香居走来。

朱由校全然不知张媖的心理,轻拉起她的小手边走边说道:“没有着恼就好,今晚让爱妃感受一次之前没吃过的晚膳,烧烤还有冰镇麦芽酒,绝对会让你喜欢上!”

“那嫔妾今晚有口福了!”张媖一脸期待地回道。

进入幽香居后,朱由校让人将烧烤用的烧烤架、银碳、食材与佐料摆好放在院子里,至于冰镇麦芽酒,也让人拿来事先早就放着冰块与麦芽酒的冰桶,放到了餐桌旁边的角落里。

待一切准备就绪后,朱由校拿起串好的食物开始放到烧烤架上进行烧烤,由于技艺不是很熟悉,在演示完几串尚算拿手的牛肉串后,便交给了御膳房的大厨们进行操作。

这些大厨虽然之前没有接触过烧烤,但食物搭配与脍炙的方式是相通的,有了朱由校的演示与一旁指点,很快便熟练掌握了烧烤的技巧。

同样的牛肉串,大厨做出来的味道就是要比朱由校做的香,后来朱由校干脆回到了餐桌边陪着张媖说话。

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