70下乡:我被团宠系统包养啦!

阮夕月

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第67章 做山楂糕

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安冉背着一大背篓的山楂绕了一下从家后的那条小路往回走。

刚好遇见了在放牛的秦老,他的状态要比第一次见好太多了,至少脸色不再蜡黄人有精神眼里也有了光彩。

“秦爷爷怎么一个人在这放牛呢,萧叔不在嘛?”

秦老看见是安冉,满脸写着开心:“是冉丫头啊今天那么早,你萧叔去猪圈那边还没回来呢,这次遇到什么好东西了?”

“今天没上山,刚刚去摘了些山楂想着拿这些弄点吃的出来。”

“山楂是个好东西可惜太酸了,丫头你上次给我拿的山楂片泡水倒是不错,没那么酸吃完饭喝点胃里也舒服,”

“您消化不好,山楂助消化喝了肯定会舒服点,等我这些弄成功了也给你送些当零嘴。”

“你这丫头,哪能天天往我这跑,被人看见可怎么好,也别老给我们送东西有什么留着自己吃。”

“没事的,好了秦爷爷不和你说了,东西蛮重的我先回去咯。”再聊一会又该和她讲大道理了,赶紧跑。

秦老看着安冉风风火火的背影笑着摇摇头:“你慢点跑,别摔了。”

‘这丫头小小年纪可真是矛盾的很,长的软萌可爱气质又清凉孤傲,有时候大大咧咧的可性子又非常细心。’

回到院子安冉把背篓里的山楂全部清洗干净去核备用。

无论是山楂糕还是山楂片其实做法都很简单,她之前刷视频的时候看过,就是没自己动手做过。

照着记忆里的方法把山楂放进锅里加少许水煮至浓稠,没有破壁机想要达到完全没有颗粒细腻的口感是不太可能的,不过用铲子慢慢的碾压搅拌口感也不会太差。

看差不多了倒入棉白糖,再挤点柠檬汁提味继续搅拌至粘稠,放入模具等待成型即可。

安冉用的是一个大铁盘。

半背篓的山楂一共做了三大盘。

小八趴在托盘旁直流口水:“姐姐,这是成功了吗,闻着酸酸甜甜的好像很好吃的样子。”

安冉看着盘子里的山楂糕点点头:“应该是成功了,等一会看看能不能成型,可以那就是成功了,没有那就是失败了,不过失败了也能吃不会浪费。。”

“我相信姐姐一定会成功的。”

“我也觉得应该是成功的,反正看着还不错,那我们继续做山楂片吧,那个那放的更久些也方便携带不粘手。

不过干山楂没那么多只能少做些试试看,如果好吃的话等新摘的这些晒干了在做。”

把之前晒好的干山楂拿了一半出来做山楂片,剩下的分成两份一份给苏青青,一份打包明天寄走。

其实两种做法差别不大,晒干的山楂捣成粉,加入糖稀搅拌成团,然后碾平,按照自己喜欢的样子按出形状就行了。

安冉用一个差不多大的杯子按压成圆片,在放置两个小时左右等糖晾干山楂片就成了。

边角料也被重新按压,撕成差不多大小的块状。

山楂片完成后,之前放置的山楂糕也成型了。

看着自己的作品,安冉感慨道:“我莫不是个天才?竟然一次就成功了!”

小八一爪捏着山楂糕,一爪夹着山楂片吃的大眼睛眯成一条缝,还不停的点头夸赞:“姐姐,你真是太聪明了,这个山楂糕真的好好吃啊,还能吃到点果肉,一点都不酸,还有点甜甜的可好吃了。”

“好吃就好。”这些里面她用的都是空间里的井水,吃了对身体多少会有点好处。

忙了一上午,山楂球就不弄了下次再说吧,反正储物戒指里还有好几大箱,几乎是一大半棵树的山楂呢。

背篓里剩下的全部切片晾干备用吧。

忙活一上午胳膊搅得酸痛中午也不想做饭了,烧锅热水中午就简单泡个泡面吃,加一个蛋两个肠。

吃饱喝足躺在院中的躺椅上嗦饭后小甜点:刚刚熬糖稀的时候顺手弄的糖葫芦。

九月底的天气不再燥热,时不时还有阵阵微风吹过,听着屋后树叶碰撞的声音,随着躺椅的摆动安冉身体逐渐放松下来:“柳爷爷这躺椅做的可真舒服,好像为我量身定制的呢,身体完全贴合还不膈的慌。”

小八躺在安冉腿上翘着脚丫随着躺椅的摆动来回滚着:“是啊,是啊可好玩了,姐姐你那罐蜂蜜送的可真不亏。”

“是呢,没想到柳爷爷那么贴心还刻意给我做了个小躺椅送我,也不枉我在蜂蜜里加的两颗回元丹。

储物戒指里丹药可不多呢我自己都舍不得吃。”

“哎呀姐姐你别舍不得吃,丹药虽然没有符箓那么多但是也有不少的,没有我在找001要。”

安冉张嘴咬了颗山楂,含糊不清道:“算了吧,我现在…身替豪的很,没必要吃丹药改善。”

“也是,姐姐你现在的各方面的数值都是最棒的状态。”

中午在躺椅上眯了会就起来了,坐在桌前看着上次吴阿婆寄过来的信思考该怎么回信。

她们足足写了三大张信纸的内容,可她憋了快一下午了硬是半页纸都没写满,如果不是小雨姐刻意交代一定要写满一页纸,不能和上次一样两句话就结束了,她也不会如此苦恼。

突然一阵敲门声打断了她的思绪,撂下笔立刻起身去开门。

“狗娃你们来啦,累坏了吧快进来。”

狗娃几人面面相觑‘姐姐今天这是咋了?怎么那么热情?好奇怪哦。’

但是疑惑归疑惑他们脚下的步子可是半点没停的往里走去。

“姐姐,我今天捡了好多,下午没听见院里声音就没叫你,都先堆我家了,我去给你拿。”

“姐姐我今天也捡了好多。”

“我捡了五捆呢,我的最多。”

安冉把手里的小本子和笔递给小奕:“嗯嗯你们都很棒,小奕你帮姐姐记一下,我去给你们拿好吃的。”

孩子们连连点头,其实他们一进院子就闻到了一股酸酸甜甜很好闻的味道,可是姐姐没说他们才没问。

“好啊,好啊,我们都闻到了很香的味道。”

小奕接过小本子先给自己记了三捆:“姐姐,这是今天我的三捆柴火哦,我记上了。”

“唉,行。”安冉正在用竹签给他们串山楂糕闻言抬头看了眼应了句好。

一共十多分钟大家就把柴火都登记好并摆放整齐了,跑到安冉旁边看着安冉手里的东西。

二妞睁着大眼睛好奇的问:“姐姐,这是什么红彤彤的闻着酸酸的口水都止不住,好像有一股山楂的味道。”

安冉把手里拇指长的山楂条递给二妞:“这叫山楂糕你尝尝看好不好吃。”

二妞接过迫不及待的咬了一口,瞬间眼睛眯起后又震惊的瞪大:“姐姐,这个好好吃,一口下去酸酸的可吃着又是甜的,还能吃到山楂的果肉特别好吃。”

看二妞的评价那么高安冉满意的笑了:‘嘿嘿,自己果然厉害。’

把手里剩下的递给早已迫不及待的其它人:“来给你们,都尝尝看。

这是今天的新品试吃哦,喜欢的也可以换,也是一捆柴换一根,当然一根肯定比你们手里的大。”

说着又拿了块边角料撕的山楂片给几个孩子尝:“还有这个也是山楂做的,这个做起来要麻烦些一捆柴可以换这么大圆的两片。”

孩子们吃的满脸享受,他们第一次知道山楂竟然可以做出那么好吃的东西。

就这么一口他们就深深的爱上了山楂糕和山楂片的味道。

于是这天晚上孩子们一分钱都没能从安冉手里带回去。

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