农门悍妇:夫君回来家里翻天了

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第26章 蕨菜,脆爽可口别有风味

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刘舒月已经煮好了午饭,原本想送过去给姚青念,没想到姚青念自己就回来了。

“青念啊,没关系,卖不了我们再想想办法。”

她伸手接过姚青念手里的盆,里面空空如也。

“娘,已经卖完了。”

刘舒月露出震惊和不可置信,她还以为,这肯定卖不了,毕竟她回来之前可是一份也没有卖出去。

“全……全卖完了?”

“是啊,还有人问我们什么时候再去卖。”

姚青念坐下喝了杯水,才缓缓说道,把刚刚收的铜板全部倒在桌子上。

“一共卖了三十份,就是四百五十文。”

姚青念数着铜板核对,确认没问题后收了起来。

一诺坐在边上看着,好奇的问:“你还没数怎么知道是四百五十文。”

“这不是很简单吗?三十份,十五文一份,四百五十文,没错啊。”

刘舒月在一旁听了也是一愣,这姚青念简直比账房先生还厉害,想都不想就把数给算出来了。

“也没听说过你会这个?”

“娘,你忘啦,我神仙师傅教的。”

姚青念这才想起来,这个时代是不是还没有九九乘法表和阿拉伯数字?

刘舒月这才想起来,姚青念说的神仙师父这回事。

“那你可得好好谢谢神仙”

“放心吧,娘,我在梦里天天做好吃的感谢他老人家呢!”

姚青念又把老神仙那个借口说了出来,刘舒月深信不疑。

一诺崇拜的看着姚青念,没想到她娘这么厉害。

“我也想学。”

“好啊,有空我教你,一诺。”

今天的四百五十文加上卖野猪的钱,姚青年现在又有了近一两的银子,她思索了半天,开口道:“娘,以后我来当家吧,我带您过好日子。”

“你决定就好,反正咱家没有什么值钱的玩意,只有后院那头猪了。”

刘舒月经过这些天的相处,已经完全信任姚青念了,当不当家的她根本不再意,只要能把日子过好,那就行了。

姚青念当家是想着带他们过上好日子,一个家里有个当家人,陆明川现在还瘫痪着,什么事都要看她们两个决定,所以姚青念主动揽起了招呼这个家的责任。

午饭过后,刘舒月下地里忙活去了,农村人一年里最重要的就是田里的庄稼。

姚青念想起了空间里的蕨菜,进去全部搬了出来。

“堆盘炊熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如饴,但觉馁腹回春熙。”说的正是蕨菜的鲜香。

满院子凭空多出来的猫爪子,一诺望向姚青念:“这么多猫爪子要来干嘛?”

“猫爪子?这不是蕨菜吗?!”

“蕨菜?”

村里人都叫猫爪子。

“对啊,凉拌或者炒肉,晒干都可以吃!”

现代的凉拌菜里姚青念最爱的就是这个蕨菜,吃起来脆爽可口。

“这能吃啊?”

“当然啦,可好吃了,别愣着,快来帮忙。”

姚青念现在眼下最要紧的问题就是解决温饱和赚钱,吃饱了才有力气赚钱,赚钱了才有在这个时代生存的底气。

蕨菜真多,姚青念开始加工蕨菜,一直持续弄了三个多小时,一诺在边上打下手辅助。

先将把蕨菜放在锅里煮几分钟,然后捞出在放在盆里放凉,每棵撕成几条,放进桶里,浸泡十多分钟,用温水冲洗,最后捞出来放入笸箩中,晒干了存放起来可以吃一整年。

吃时用温水浸泡,可以炒肉吃,也可以单独炒着吃。

今天的卤水卖的不错,姚青念想着,干脆明天做凉拌蕨菜拿去卖算了。

这想法不错,说干就干,姚青念决定晚上先凉拌一份看看,味道可以就拿去卖。

刘舒月回来以后,姚青念将自己的想法告诉了他,刘舒月表示赞成,今天的卤味让她看到了希望。

凉拌蕨菜的方法简单,泡好的蕨菜,用刀切成小段,再佐以酱油等调料拌匀即可,

可惜没有辣椒,不然那才叫美味。

晚上姚青念做了个凉拌蕨菜,蕨菜炒肉,这种季节性的美食不是说想吃就能吃的,只有春季才能吃到。

吃过白米饭之后,姚青念再也不想吃糙米糊糊了,所以二十斤精米没几天就快见底了,她决定过些天去县城买点儿下水回来,这东西还是比较赚钱的。

“娘,蕨菜的味道怎么样?能不能去村口卖?”

蕨菜营养丰富,味道独特鲜美,陆明川和刘舒月想不到,这猫爪子居然那么好吃。

“当然可以,这猫爪子口感脆爽可口,比普通的野菜好吃太多了。”

“我喜欢这个猫爪子炒肉。”

“小馋猫,快吃吧!”

一家人其乐融融的吃着晚饭。

清晨,姚青念一早起来忙活凉拌野菜,做好之后依旧是用盆装着,来到了村口。

今天,还不等她吆喝,就有村民凑了上来。

“姚青念,你是来卖卤下水吗?”

村民听到没有下水,瞬间没了兴趣。

“别走啊,今天没有卤下水,但是有这个。”

姚青念掀开盖着的凉拌蕨菜,天气渐渐热了起来,这种翠绿清爽的凉菜看起来食欲大增。

“嘿,这不是猫爪子吗?这能吃?”

“来,你们尝尝”

姚青念大方的拿出了一份让他们尝尝鲜,有了昨天下水的先例,大家已经不在怀疑了,纷纷上前来尝试。

“这味道真不错,脆脆爽爽的,可口鲜美,卖多少钱一份呢?”

“八文钱一份”

这价格比肉便宜了近一半,于是村民们很快围了上来,你一份我一份的买走了,昨天卤味大家还回味无穷,昨天吃了肉,今天刚好吃点素换换口味,省的自己在家里做。

今天的蕨菜也售卖一空,今天的蕨菜也卖了三十多份,净赚二百多文,这在村里可是一笔不小的收入了。

蕨菜是季节性的东西,卖不了那么久,况且村子附近蕨菜很多,做法简单,说不定很快就会有人采摘了自己做。

姚青念决定明天再去一趟县城,买点儿下水回来,继续卖卤味赚钱,她的卤料配方特别,别人模仿不来。

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