农门悍妇:夫君回来家里翻天了

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第161章 抛梁,上梁仪式完成

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眼看着话越说越难听,村长忙大喝一声:“住嘴!大半个村子的人在这看着,你们闹那样,为了几个铜板大打出手,像什么样子,也不怕丢人!给我住手,谁要是多说一句!都给我滚出去!”

两人顿时安静下来,乖乖的闭上了嘴。

姚青念面无表情的看着两人:“林美丽,你来就算了,还敢带着你儿子搅乱我的大好日子,这安的什么心?以为这是你家,你说了算呢!好了,看在我家今日办好事的份上,你和你儿子放下东西,离开我家,我就不追究了。”

“我不!凭什么!”林美丽说话漏着风,紧捂着口袋,张小虎躲在他娘的身后。

郭氏上前,一把将袋子扯了下来:“拿来吧你!”

“这个女人将我的牙齿都给打掉了,我不管!赔钱!”林美丽白忙一场,又被打了一顿,心里不服气,还想再闹。

“赔钱?赔你一个大耳光子,走不走?再不走剩下的也全给你打掉。”郭氏举起拳头,咔嚓咔嚓的握着。

林美丽心里有些犯怵:“这娘们也不知道哪来的,力气跟牛一样大,唉,打不过她,姚青念的厉害自己也是见识过的,还是溜吧!”

虽然不服气,但架不住眼前两个厉害的主站在面前,只好灰溜溜拽着张小虎走了。

“妹子!给你!怎么样?嫂子厉害吧!这样的人就是欠收拾。”说着把从林美丽那里抢来的布袋还给了姚青念。

今天这事郭氏并没有做错,还帮她收拾了林美丽,心里暗爽,夸赞道:“嫂子真是厉害,三两下就把人给收拾了。”

郭氏突然被夸好,有些不好意思的挠了挠头,这感觉好像还不错?

把布袋里的东西倒回了筐里,又添了近百个铜板进去,抛梁才继续,一时间更是热闹,大伙儿都高高兴兴的。

抛梁结束后,众人退出新屋,让太阳晒一下屋梁,即“晒梁”。

晒梁完成后,姚青念给石永山等来帮忙的工人们一一包了红封,整个上梁仪式就完成了。

接下来就是开始钉椽子和盖瓦片,完善屋子的结构等,姚青念看着新屋子,满心的期待。

“亲家,吃了午饭再回去!可不许推脱。”上梁结束后,都已经快到正午了,林巧凤带着郭氏想要告辞回去,可刘舒月说什么也要留她。

村里人条件大都不好,不会轻易在别人家里留下吃饭,林巧凤有些不好意思。

“对啊,娘,留下吧!正好尝尝我的手艺,我给您露一手!”姚青念在脑海找寻,似乎原主还从没有给她娘煮过一餐饭呢!

“外婆,我昨天和小伙伴抓了鱼,你看,还活蹦乱跳的,正好,煮了吃。”

“好!”那么多人挽留,她再拒绝就有些矫情了,于是答应了下来,坐在院子里和刘舒月聊天。

姚青念给他们端来了冰粉和奶茶。

郭氏喝了一口,忍不住夸赞道:“妹子,这也太好喝了!冰冰凉凉的!”

她快速的将自己那份喝完,然后又吃了一份凉粉,意犹未尽,眼巴巴的望向林巧凤这边,林巧凤摇了摇头,正准备开口。

刘舒月抢先一步道:“还有呢,管够!我再去给你端两份过来。”

“谢谢亲家母!”郭氏的性子其实还是挺直爽的,就是太好吃懒做了,纠正一下应该还是个不错的。

姚青念处理鱼去了,这是条大草鱼,一诺昨天在大河边发现的,他和小伙伴狗蛋一起抓了起来,这鱼是一诺发现的,狗蛋并没有邀功,大方的让一诺带了回来,于是一诺答应,叫上他一起来吃鱼。

“娘,这鱼是我和狗蛋一起抓的,我答应了要叫他来家里吃鱼。”一诺开口说道。

“好,那你去叫他过来。”

看向院子里已经挂满逐渐变红的辣椒,姚青念有了主意,这条鱼就就做一盆酸菜鱼吧!

于是她让刘舒月去村里买了点酸菜回来,村里人家家户户都会做些酸菜放着,等到冬天过菜荒的时候拿出来吃,姚青念家今年没有做。

不一会儿,刘舒月就去村子里买了酸菜回来。酸菜是用大白菜腌制而成,放在坛子里浸泡一个月以上,是正宗的老坛酸菜,酸味浓郁,用来做酸菜鱼正合适。

准备好酸菜、辣椒、生姜、大蒜等配料。

开始处理草鱼,这条草鱼约莫两斤多。

用刀背把鱼敲晕,剪掉鱼鳍,刮去鱼鳞,去除内脏,抠掉鱼鳃,把鱼身上的血水冲洗干净,沿着鱼的脊背,把两边的鱼肉片下来,把鱼骨剁成小块,鱼刺剔下来也剁成小块,和鱼骨放在一起。把鱼肉斜刀片成均匀薄片备用;

鱼片切好后,加上少许盐等配料,再加入蛋清和红薯粉,锁住鱼片的水分,拌匀腌制半刻钟左右。

趁着腌鱼的功夫把酸菜炒了,放入辣椒、姜丝和蒜片炒香,再把酸菜倒入锅中煸炒,炒出酸菜中的水分,这样酸菜吃起来会更加清脆。

接着就是锅里放油,将鱼骨鱼头煎至两面金黄后放水,熬成汤汁后烧开,把腌好的鱼片依次放入锅中,开小火滑煮几秒钟,鱼片定型变白以后即可起锅,鱼片不能煮太久,容易煮老口感不嫩滑,把鱼片盛放在盘中,撒上辣椒和葱花蒜末等待激油;

激油这一步可不能少,起锅烧油,油温升至七成热时,把热油浇在辣椒和葱花上面激出香味,香喷喷的酸菜鱼就做好了。

因着人多,姚青念又煮了其他的几个菜,一顿中午饭到了末时终于煮好了。

“吃饭咯!”菜端上桌后,姚青念喊道。

看着这一桌子丰盛的菜,林巧凤有些恍惚:“丫头,这是你做的?”

“是啊,娘!怎么,不相信我呀!”姚青念一脸求表扬的神色。

“是有点不信。”林巧凤愣神,姚青念以前可没有煮过饭。

“亲家!来来来,快坐,青念的手艺可好了!”刘舒月招呼着她们坐下,一大家子围坐在桌子前准备开饭……

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