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第81章 营生

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土豆的事先不着急,等县令那边的反馈。

晚上陆斯年几人去了张家,吃完饭后谈起豆腐营生。

“豆腐是个新吃食,虽说酒香不怕巷子深,但想要快速挣到钱,你们可以上门推销。”

“上门推销?”

“我知道,”二表哥眼睛一转,“就像是卖货郎。”

“对。”陆斯年赞赏的看了他一眼。

“推销,你们可以分区域。”

“第一个是先去镇上最大的酒楼推销,越风楼的掌柜同尧哥儿熟悉,去的时候自报家门,只要他要就不会故意压价。”

“今天吃的这几道豆腐做的菜,你们觉得味道如何?”

“回味无穷,十分下饭。”刚吃完,他们又馋了。

“麻婆豆腐、鱼香豆腐和鞭炮豆腐等等这些菜,星澜已经会了,到时候让星澜教一下舅娘他们,这个可以卖方子,一个卖二十两。”

“不用不用,方子你们自己留着,自己去卖钱,这个钱我们不能要。”舅娘他们连忙摆手。

“这个我不参与,你们和星澜商量,钱怎么分,你们自己来。”

大家听到这个方法觉得可以,星澜则是十分激动。

如果这个时代追星,那么陆斯年一定是大家心中的顶级偶像!

李星辰眼神复杂的看着陆斯年,果然是他见识浅薄了,还是他陆哥牛,张口就一百两。

“会不会太贵了?”舅舅担忧道。

“不贵,方子只能卖一次,而且是让他们先掏钱再给方子,当然如果对方不同意,那你们可以签一份协议,如果做出来的菜对方不喜欢,那你们把银子退给他们,但是他们店不许推这道菜,否则按方子的三倍赔偿。”

这些菜实在也没什么技术含量,就主打一个新颖。

“当然,这菜容易仿制,你们可以给掌柜的说,这边可以只给他们一家酒楼供应,这样他们家就是独一份了,只要掌柜的有点眼力,就不会拒绝。”

“还有,你们可以告诉掌柜,你们去各家上门推销时会顺便说一句:越风楼酒楼,三日后推出新菜,麻婆豆腐、鱼香豆腐鞭炮豆腐等,数量有限,先到先得,十分美味可以去品尝。”

“免费帮酒楼宣传,知道的人多了,口口相传,将人的兴趣提起来,他们不差钱,总有人会去吃的。”

“小年说的对。”张老太太经历的事多,一下就能听出来,不禁感叹:“还是年轻人厉害,你们多像小年学学,这都是方法,日后做其他事也要学会举一反三。”

“如果对方一次性不想买那么多方子,你可以先卖他一张,但豆腐只给他供应一个月,一个月后还会供应给其他酒楼。”

“生意变好了,喜欢吃的多,不足一个月他自然会主动来找你。”

大家只要想着就心潮澎湃。

星辰的神情也在时刻变化,是不是恍然大悟,他……陆哥是真的厉害!

日后,李星辰独当一面时,这个情景也一直在他的脑海中重现。

“嗯,斯年脑子就是活络。”

他们也没有不服,不管是豆腐的制造还是推销,都不是一般人能想出来了,也不会这么大胆,跟酒楼合作,还想出这么多办法。

“到时候,具体该怎么说,怎么做,就看你们自己了。做生意还是得多长几个心眼,别人说的是真是假,需要你们自己判断。”

“日后越做越大,也会有各种事情发生,做好心理准备。”

都已经说到这份上了,他们要是还做不成,自己都扇自己两耳光!

“放心,你几个哥哥脑子还行,这要是还不会,这钱甭赚了,闹心!”

“他们也在跟星辰认字呢,出门在外也不至于做睁眼瞎!”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”

“第二个就挨家挨户去推销,镇上那些大户人家最是不差钱,豆腐老少皆宜,家里老夫人和小孩肯定爱吃。”

“不喜欢也无所谓,镇上那么多家,多跑跑总有识货的。”

“最重要的就是把豆腐名声打出去!让越来越多的人知道,后面就可以让别人来家里拿货,自己只用在家里做豆腐就行。”

陆斯年叮嘱道:“若是有人要十斤以上,你们就登记下来,收取一半定金,隔天给他送去。”

陆斯年叮嘱道:“若是有人要十斤以上,你们就登记下来,收取一半定金,隔天给他送去“顿了顿道:“先去白家,白家名声大,子孙孝顺,肯定会订购,定金也容易拿。”

“他们家少爷白景瑜同我是好友,有问题可以报我名字找他帮忙。”

“然后再去其他家,有人订购就记下来,若不愿意给定金,你们就将同白家的单子拿出来给他们看,冲着白家的名头,大部分人会放心。“

“还可以去先一趟府衙,去给县令送些,只要报上身份,县令自然会见你们的,不用说太多,聊表心意即可。”

“后面想去县里做生意还是只在镇上,都可以适当透露着,打下信任基础,也告诉别人咱们有靠山。”

“若是一些人实在不愿意给定金,也没事,毕竟不知晓底细,也先记下来,送一回货,名声打出去,就好了,就算不认账,也没事,豆腐能放,卖得出去。”

“就算,出现这种情况,我们也可以自己吃。”陆斯年开玩笑道,也缓解了大家的忧虑。

“豆腐这么好吃,我可以天天吃!”之泰答道,他就听见吃了。

“你呀,什么都爱吃!”也是,自己也能吃,怕什么!

陆斯年默默摇头,他接受不了天天吃,想想就可怕,肯定会成功的!

“如果要的少,就把地址告诉他们,让他们自己来买,不过一般离的太远,可能大部分都不会来,但是,如果那一片要的人多,你们就可以送货上门,所以上门推销,揣摩他们的态度很重要,每户什么态度也要登记在纸上,做好用户调查。“

众人豁然开朗,虽说有的词他们没听过,但一听便能理解其中意思。

“不愧是读过书的,就是厉害!”大家都崇拜地看着陆斯年。

陆斯年摆摆手,都是经验罢了。

“等挣钱了,就去镇上开个铺子!”王老太太豪气道。

以前从来没有想过,但现在他们已经看见胜利的曙光,只要他们努力,就一定会成功。

这个大饼画的不错,大家都激动起来,恨不得这会儿就开始做豆腐!

“那好,就听小年的,你们也要记住小年的恩情,日后谁敢做白眼狼,我第一个不同意!”

“娘,放心,斯年和尧尧的恩情我们都记得呢,以后谁敢翻脸不认人,不用娘你发话,我就直接动手!”

大家都纷纷表态,他们不是不懂感恩的,亏了陆斯年大方,要是换做其他人,怎么会舍得?

往后他们的孩子也能过的好些,等挣找着钱了,送他们去上学,不指望考科举光宗耀祖,识几个字就行!不至于被别人哄骗都不知道。

陆斯年和李星尧也没阻止,升米恩,斗米仇,他们做了自己做的,剩下的就看别人了。

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