林毅伸手在冰箱里面拿了一堆罐头和冰镇啤酒，然后 然后就又回到了北海边的帐篷中。
夜幕降临，林毅、周慧和苏参谋长三人坐在湖边搭建的木屋前，吹着湖风，喝着冰镇啤酒。远处的湖面泛着幽蓝的光，像是藏着无数秘密。
他们回忆着白天惊心动魄的捕鱼过程，不时爆发出大笑。周慧说苏参谋长拉网时脸涨得通红，像个熟透的番茄；苏参谋长则调侃林毅取鱼子时专注的样子，活像个给婴儿换尿布的新手爸爸。
林毅说：“吃鱼子酱这玩意真的是有一点作孽啊，今天这条鱼我们取了大约 6 - 8 万颗鱼籽，如果按照一半的孵化率来这可是 3 - 4 万条鱼啊。” 他仰头灌下一口啤酒，喉结滚动间，目光却始终盯着不远处正在处理那条鲟鱼的炊事兵。
周慧将啤酒罐在掌心转了两圈，金属罐壁凝结的水珠顺着指缝滴落：“可你刚才取鱼子的时候，眼神亮得跟看见宝贝似的。” 她歪头看向湖面，粼粼波光里倒映着岸边摇晃的灯火，“而且你不是说适度捕捞对生态影响不大吗？”
“话是这么说。” 林毅抓起一把烤得焦香的鱼干，碎屑簌簌落在他沾满鱼鳞的裤腿上，“但这条鲟鱼少说也活了几十年，就这么被开膛破肚……” 他突然顿住，转头看向苏参谋长，“老苏，咱们以后搞水产养殖，得人工繁育鲟鱼！这样既能吃到鱼子酱，又不用伤野生鱼。”
苏参谋长用匕首撬开另一听啤酒，泡沫溢出在木桌上蜿蜒成细流：“你这想法倒是新鲜。不过现在不现实。” 他抬手指向对岸黑黢黢的森林，“你不是说这边桦树茸不错么，我们明天去森林里面看看，我还没见过桦树茸呢。”
桦树茸，也被叫做桦褐孔菌，是一种生长在桦树上的药用真菌。它的外观很有特点，菌盖呈瘤状，表面凹凸不平，颜色为黑褐色，还带有密集的细小裂纹，仿佛是岁月在桦树上刻下的痕迹，内部则是黄褐色的肉质，质地较为坚硬，形状各异，有的像一团不规则的疙瘩，有的则如同蜷缩的块状物，直径从几厘米到几十厘米不等，在桦树的躯干上显得格外醒目。
这种真菌主要寄生在桦树等桦木科植物的树干上，依靠吸收桦树的养分来生长。它的生长速度十分缓慢，通常需要 10 到 15 年甚至更长的时间才能形成具有药用价值的子实体。
在漫长的生长过程中，它不断汲取桦树中的营养成分，同时也积累了丰富的活性物质，使得自身成为一种备受关注的天然药材。
桦树茸在全球范围内主要分布在北半球北纬 40° 到 50° 的地区，像俄罗斯的西伯利亚、芬兰、日本的北海道以及中国的黑龙江、吉林等气候较为寒冷的林区都有它的身影。
寒冷的气候环境似乎更有利于它的生长和有效成分的积累，在这些地区的原始森林里，它默默依附在古老的桦树上，成为了大自然馈赠的瑰宝。
从药用价值来看，桦树茸有着悠久的使用历史，尤其在俄罗斯和我国的传统医学中应用广泛。人们发现它含有多种对人体有益的成分，如多糖、三萜类化合物、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇以及多种矿物质和维生素等。
这些成分赋予了它多种保健功效，据说具有增强免疫力、抗氧化、调节血糖、降低血脂、抗炎以及抗肿瘤等作用。在民间，它常被用来泡水、煲汤或者制成茶饮，被视为一种天然的养生佳品，深受人们的喜爱。
在食用和利用方面，桦树茸的常见用法是将其干燥后切成小块，然后煮水饮用，其味道带有一丝淡淡的苦味和特殊的菌香。也有一些人会将它与其他食材搭配，制作成药膳，以达到滋补身体的目的。
不过需要注意的是，虽然桦树茸有着诸多益处，但作为一种天然药材，它的使用也需要遵循一定的原则，最好在专业人士的指导下进行，尤其是对于特殊人群和患有特定疾病的人来说，合理使用才能更好地发挥它的价值。
如今，随着人们对天然养生食材的关注度越来越高，桦树茸也逐渐走进了更多人的视野。它独特的生长环境和神奇的药用功效，让它成为了大自然中一种独特的存在，承载着人们对健康的追求和对自然的敬畏。
在森林的深处，那些依附在桦树上的桦树茸，仿佛是大自然精心孕育的精灵，等待着人们去发现和合理利用，为人类的健康贡献着自己的力量。
翌日清晨，朝阳刚给湖面镀上金边，林毅便带着周慧、苏参谋长，领着一队背着工具的士兵，一头扎进北海附近的原始森林。潮湿的腐叶气息扑面而来，脚下厚厚的落叶层发出 “簌簌” 声响，树冠间漏下的光斑在青苔遍布的树干上跳跃，时不时有松鼠拖着蓬松大尾巴，“嗖” 地蹿上枝头。
“都小心些，这里可能有黑熊！” 苏参谋长握着猎枪，警惕地扫视四周。话音未落，周慧突然指着前方一棵白桦树惊呼：“快看！那是不是桦树茸？” 众人循声望去，只见树干上凸起一团黑褐色疙瘩，表面布满龟裂纹路，正是桦树茸标志性的模样。
林毅快步上前，掏出随身携带的放大镜仔细观察：“没错！这颗长了至少十五年，纹路深、质地硬，药用价值高。” 他接过士兵递来的工兵铲，侧身抵住树干，手腕发力撬动桦树茸根部。腐殖质混着木屑簌簌落下，几分钟后，拳头大小的桦树茸被完整取下，露出树干上新鲜的创口。
“原来桦树茸是这样采的！” 周慧好奇地伸手触碰，粗糙的触感让她缩回手指。林毅笑着解释：“不能过度采集，每棵树只取三分之一，留着继续生长。” 正说着，远处传来士兵惊喜的喊声 —— 整片白桦林的树干上，星星点点缀着大小不一的桦树茸，在斑驳光影中泛着油亮的光泽。
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