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第185章 生意下滑

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自从刘海峰一家回来后,登门的人也多了不少,大多都是来送礼的,还有好些也是为了来沾沾喜气。

送的礼物也不是多么珍贵的东西,关系亲近的就送几颗鸡蛋,提一斤鸡蛋糕啥的,平常关系疏远的,送把青菜也是有的。

每天看着他们的笑脸,刘海峰除了暗自吐槽,对送礼的也是来者不拒,毕竟平常他们没少嚼自家舌根,收点利息又怎么了!

出院第三天,媳妇娘家的丈母娘和老丈人带着两个大舅子也赶了过来,看着他们大包小包的东西,刘海峰跟媳妇商量过后,把好不容易买回来的奶粉送了两罐出去当回礼。

早就搬过来住的刘母看到这一幕,心中虽然有些微词,不过看在亲家带来的水果菌菇和干果等物,到底还是没说什么。

这天晚上吃完饭,由于天气炎热,刘海峰只穿着个大裤衩子光着膀子抱着老二在一旁哄着,至于老大都是在二老屋里。

王倩盘膝坐在床上数着今天的收益,顺带记账。完事后,捧着账本看着日渐下滑的营业额,忍不住皱眉道:“现在天气热,要不要上新?”

“我这两天也在想这事,今年的日头比去年更甚,这几天时常去店里帮忙,有好些人都因天气热吃不下,这导致咱们的营业额少了至少1\/3,阿旺他们也说过这个事情,不过我还没想好上什么。”

王倩眼珠子滴溜溜的转。

“你说绿豆汤行不?”

刘海峰叹了口气。“这玩意儿其实我也想过,解暑倒是挺好,不过就是有一点不好,没冰箱啊!那破地方连个水井都没有,平常用水还是跑远处打来的,绿豆汤不冰镇一会儿,那效果不得大打折扣?更何况咱们是早餐店,谁大早上的就跑去喝绿豆汤?”

“不能买冰箱啥的吗?我听说城里人好多都用冰箱,要是有那玩意儿,好多需要冰镇的东西夏天也能卖了。”

“我也想买,不过这玩意儿紧俏,得订货,我到现在还没排上队呢,至于去广坤那里,我都催促好几次了,然而他也说暂时没办法,让我们先等等。”

“那做些别的呢?比如说你不是喜欢吃凉面吗?要不咱们做点凉面卖?”

刘海峰眼睛一亮。

“你这个想法倒是不错,我刚才还一时没想起来。”

王倩眉眼弯弯,胖乎的小脸勾起了两个酒窝。“是吧!你也觉得不错?”

“这个可以卖,到时候弄点黄瓜,豆芽,烫点油泼辣子,再拍点蒜啥的…”

说这些的时候,刘海峰又忍不住想上辈子的油条,葱油饼等物,不过这些东西都比较费油,现在油粮还没放开了卖,这些东西也就想想,现在他可没那么大的本事弄来那么多的油。

孩子越大越闹腾,折腾半夜,第二天等起床的时候都已经快十点了。

随便啃了个馒头,让媳妇不要给自己留饭,骑着自行车就去了镇上,这会店门还没关,他得安排一下接下来的工作事项。

十几分钟的车程,在已经逐渐热起来的太阳照射下,等到店里时,早已经热的满头大汗了。

“峰哥,来了!”

“小峰累坏了吧?赶紧坐下休息休息,看你满头大汗的样,快擦擦…”

见只有刘旺和兰姨两人,伸手接过兰姨递过来的毛巾,使劲擦了擦。

“二毛和栓子还没回来?”

将馒头打包给客人,收好钱,刘旺不由得叹了口气。“现在天气越来越热,大家基本都没啥胃口,生意不好做,他们两个回来的越来越迟了。”

这时兰姨也搓着手道:“小峰,你看现在生意不景气,要不我先回去?”一个月30块的工资,刚开始帮忙时生意还挺不错,然而随着天气炎热,店里的生意缩水,这30块的工资她就感觉有些烫手了。

刘海峰摆了摆手。“兰姨,我知道你是想给我节约成本,不过没这个必要,你也知道我现在抽不开身,店里的事情还得你帮忙照看,你咋能说走就走?更何况谁说这生意就会一直这样下去?既然生意不好,那咱们就想办法变通,有些卖的不好的东西该撤就撤,再上一些应季的东西,店里的营业额未必就涨不上来。”

兰姨有些迟疑。“这么说,你有办法了?”

刘旺也是一脸喜色,他们这群人也不是没想办法,然而不管怎么操作,生意都始终没法跟先前相比。

不管是兰姨又多做了两款包子,再加上刘海峰所说的拌面,生意也就只能维持现有的状况。

“也不是一定能成,不过再怎么说也得试试,我打算上凉面!”

其实这事刘海峰心里也没底,毕竟凉面这玩意儿家里自己就能做,谁闲的蛋疼非得花钱来买?不过也有例外,就比如包子,馒头这些,家里也能做,不然有人喜欢买现成的。

“啥?凉面?”刘旺兰姨两人瞪大了眼睛,本以为刘海峰能想出什么好的办法,没想到就是卖凉面啊。惊讶过后,也是忍不住的摇头,看来刘海峰也没啥法子了。

“我知道你们咋想的,不过事在人为嘛,咱们味道做的好点就行,就像国营饭店,为什么去那吃?除了面子问题,还不就是因为国营饭店大厨手艺好嘛,只要咱们凉面做的没问题,销量总不会太差。

而且我还有个想法,现在冰箱虽然弄不到货,但咱们可以买冰棍啊!这样绿豆汤就能卖的起来了,熬好放凉,再加少量的糖,连带着冰棍弄里头,这不也能成嘛!”

听着刘海峰的话,两人愣了半晌,还能这么操作?!

然而刘海峰表示没问题。

“阿旺,别傻愣着,赶紧去买十个冰棍回来,我来的时候带了绿豆,我现在就上锅煮,到时候咱们尝尝,看味道怎么样?”

这边有手推风箱,也有煤炭和木材,煮个绿豆汤倒是费不了多少时间。

等放凉了间隙,看着绿豆,刘海峰又冒出了个想法,凉粉?

“兰姨,你会做凉粉吗?”

兰姨点了点头又摇了摇头。“做倒是会做,不过味道不怎么样。”

刘海峰一拍手,脸上尽是喜悦,得嘞!也省的找人了。

“只要会做就成,味道啥的后期可以调,就跟凉面一块卖你觉得咋样?”

“我打算到时候让阿旺帮忙卖白天,你们早餐依旧,不过包子和馒头啥的可以适当少弄点,到时候你调完馅,先让二毛和栓子两个人包,你先将绿豆汤煮上,随后再做凉粉和凉面,至于揉面,擀面啥的,我在从村里叫个人,到时候也能帮你减轻点压力,还有工资,也给你涨一半,和二毛甩子一个样,你看成不?”

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