食肆生存法则,做饭吃瓜两不误

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第87章 庄子逐渐变得越来越好

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安巧跟着童山在庄子里转了一圈,只听见童山介绍,“小娘子,你上次说要买几只猪崽,我问了周边村子一圈,也就买到八只,应该暂时够了。现在这里已经有四只了,还有四只等出来之后再带过来。”

说着又指指猪圈,“这是刚盖起来没多久的猪圈,已经养了四只小猪。光凭这厂子里的工人的吃喝,泔水已经足够小猪吃了,暂时不用从食肆运。”

安巧了然一笑,“那还是得再买些猪,你看着买,只要不超过三十头都行。”

童山张了张嘴,又闭上,又张开,“那个...三十头,会不会太多了。万一闹个猪瘟什么的,得不偿失啊。”

安巧又说道,“只要勤打扫,基本上不会出现这样的问题,我看圈里基本可以养下四十只。”

但若是真的是患了猪瘟,那也只能认命了。

两人顺着小路一路往肥皂厂去,安巧又看了看山坳,“这里可以养些走地鸡,味道肯定很香。”

想养的太多了,之前的果树还没着落,又开始想东想西,安巧收回了心思往肥皂厂去。

每个隔间里都有两三个人,大家都井然有序的做着自己的工作,说笑几句也没什么大事,只要完成每日的单量就可以。

安巧打开每间屋子看了看,大家都在认真干活。就是前段日子,刚开始做肥皂时,大家都争着想去做炼油那一步,因为可以有些猪油渣。

猪油渣虽然算不上多好的东西,但是在寻常人家也是一道荤腥,不多见。

后来安巧便命令将猪油渣做成每日的餐食,每个人都能吃到,大家便也不争了。

做好的肥皂已经有将近100块,安巧拿了一块,现在闻上去确实没什么味道,怕质量不过关,又找了一盆水试了试。

抽查了几块都是质量过关的,安巧将用过的肥皂分了一块给童山家,剩下的四五块放在了集体洗衣处。

正是吃饭的点,大家都从不同的厂房出来了。

“各位辛苦了,这小半个月的时间,大家已经做出了100块肥皂,我分了一些给大家放在洗衣处,大家可以用来洗澡,洗衣服。这个是我来,买了些豚肉,已经吩咐婶子们做了,大家休息一阵就去打饭吧。”

安巧顿了顿,又说。

“大家好好干,每个月都会选出最优秀的,到时候这个人就可以比别人多拿100文工钱。”

话音未落,下面的人已经开始吸气,“100文,你听到了吗?小娘子说的是100文。”一个婶子激动的拉着旁边的婶子小声说道。

大家都对这个优秀奖励充满了兴趣,每个人的脸上都洋溢出了一股兴奋之情,多100文,那可是100文。

过去就算去做工一日也不过三五十文,如今做工拿钱,包吃包住,还有优秀奖励。

虽然都是签了卖身契,但富裕的下人和贫穷的下人还是有区别的。

安巧很满意大家的反应,又说了几句场面话,便让大家去休息了。

“小娘子本身就给他们一笔不小的工钱了,如今再加100文....不会吃亏吗?”童山问。

安巧笑了笑,“你们都是我信得过的人,跟你说也没什么。这100文虽然不多也不少,但是可以让他们都更加努力的工作,去争取这个优秀员工,到时候你就不用怕他们偷奸耍滑,因为谁都想要这100文。不过这优不优秀的,我列一个表,你每日给他们打分便是。到时候就算有不服的,有表的存在,也不敢不服。”

童山认真的听着,表示学到了。

“我在院子里酿酒终归是有很多酒酿不到的,到时我说不定还要每月过来这边住上几日,童婶子贤惠,我教她几次,她大概也就会了。”安巧跟着童山往回走,“所以这肥皂厂每个月先做够300块。其他时候可能大家还要去做别的活,这100文的奖励一点也不多。”

童山表示明白了,又跟安巧介绍起了地里的作物,“小娘子买来的种子能种的基本都种下去了,只是收成的时候可能还是需要找些工人来。”

“这些不涉及机密的东西,便找村子里的村民来帮工便可,至于一天多少钱,根据不同的活你打听打听,跟附近的差不多,或者比附近多10~20文就好了。”安巧也细心的听着,又道,“到时候腌萝卜,腌泡菜还是要找帮工来洗洗刷刷,至于腌这一步我来就可以了。”

泡菜家家户户都会做,即使看了也是差不多的步骤,不怎么害怕被别人学了去,这和不同的人做出来的面包糕点不一样是一个道理,同样的配料可能也是不同的味道。

这些活大概都要留到晚秋或者初冬来做了,现在计划也有些早,两人也只是商量一阵。

回到宅子里,童婶子已经做好了饭,今日安巧和童一一来,童婶子说什么也要自己下厨。

其他干活的便仍然是村子里的婶子来负责。

“大家快坐下吧,准备吃饭了。”童婶子招呼道。

安巧便找了个凳子坐下来,今晚的菜还有些丰富。腌菜猪血汤,油炸排骨,青椒炒肉,蛋饼,玉米炒豌豆,还有一个焖饭。

“哇,娘,好丰盛啊。”童一一感叹道。

“这不是你和小娘子都来了吗?”童婶子笑着给每个人都盛了饭。

等所有人坐下后,安巧率先加了一块猪血,她想这个菜已经想了很久了。

但猪血是需要看运气的,比如昨日屠夫就说杀猪的时候猪挣扎的太狠,只留下一点血,自家娘子想要补一补,便不卖了。

前日又说早被人预定出去了。

猪血不比猪肉,卖的没有猪肉那么贵,很多人都喜欢买些猪血回去吃,而舍不得买肉。

这就让安巧一直吃不上这碗猪血。

“真好吃,没想到婶子离开了食肆后做的饭更好吃了。”安巧夸赞道。

童婶子不好意思的摇摇头,“哪有这回事?小娘子煮什么都好吃,便不要嘲笑我了。”

安巧由衷的说道,“真的,童婶子是我教过学的最快的学生,后来买来的人,不少人是有些厨艺的,都没有婶子学的快。”

童婶子便笑开了花。

童山和童一一对视一眼,相视一笑。

只有小童谣奶声奶气的道,“娘亲开心了。”小童谣如今刚学会说话没多久,说这一句话都是一个字一个字蹦出来的,显得格外可爱。

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