食肆生存法则,做饭吃瓜两不误

汜柒读四七

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第219章 带着胡人体验奶茶

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几人也没有等太久,胡商就带着他说的弟弟来了,也是位五大三粗的胡族人。

“小娘子久等了,这就是我的弟弟。”胡商老板介绍到。

那个五大三粗的胡族人便用更蹩脚的口音道,“小娘子你豪~是你~要买我的牛吗~”

安巧点点头,差点忍不住模仿他的口音,在最后一秒理智回弹,“是的,我们聊一聊。”

“豪啊,豪啊。”即使他五大三粗,安巧也能感觉到他雀跃的心。

看来是很害怕这批牛砸在手里,这么一来就好办了。

或许是害怕自己弟弟被骗,胡人掌柜道,“要不等我关个门,我们一起?我这弟弟汉语不太好,我怕你们沟通不了。”

安巧也没打算欺诈,点点头,这里离奶茶铺并不远,带着俩人一起去奶茶铺就好。

“小娘子,你怎么来了?”忙的晕头转向的小绿,看到安巧时吓了一跳。

“今日很忙吗?”安巧有些意外,明明刚开始营业,怎么就有这么多人了?

“到店里的单子少,可要外送的却格外的多,一早上栓子他们几个小子都快累死了。”小红答话道。

果然无论在哪个时代,奶茶的吸引力就是很大,瘟疫刚刚好转了一些,奶茶铺开的第一日就吸引了许多人。

不过,自从开始做外送,不少人就是通知家里的仆人来,点上一杯,仆人去做自己的事情,送外送的还是店里的伙计。

京都食肆也是这样的模式,虽然也有家仆会等着,但多半是点了就走。

既然可以省时省力,不用自己带回家去,又何必为难自己呢?

再者说,不少人都是早晨过来时下单,直接预定好了几点送达就可以离开了,甚至还有不少码头工作的人,早上路过食肆时,下好今天中午的单,中午都不用离开码头,就能吃到饭了。

如果不是有栓子他们,食肆都忙不过来。

搞得安巧一直想要再添置人手。

上次顾青云让鸽子送信时,安巧就想好到了,若是买些鸽子,让鸽子来完成这个订餐任务是不是更方便。

如果不是让狗送餐很多人接受不了,安巧甚至想让旺财和来福忙起来。

不过这都是后话了。

若是买了鸽子,又得考虑有没有人愿意将鸽子买回去,虽然之前也有过用鸽子订餐的,但是数量很少。

安巧的定位还是普罗大众,如真这么搞,或许就没有人可以接受了。

奶茶铺倒是可以考虑,甚至副食店就更适合这个模式了。

这是奶茶铺的地方太小,再养一些鸽子怕对卫生有影响。

“外送多,不来店里,可能还是害怕瘟疫。”安巧想了想,又道,“我带了两个掌柜的来谈事情,2楼现在没人吧?”

小绿点点头,“对,2楼现在有好多包厢都是空的。”

“两位掌柜的想喝什么?我请。”安巧将目光转向两人。

两个胡商面面相觑,他们也没有喝过什么奶茶,在草原上他们喝酥油多一些。

胡商识得不少汉字,走上前看了看菜单,替自己和弟弟点好了。

“多谢小娘子款待。”

安巧笑了笑,自己点了个奶绿,又吩咐小绿端些糕点上来,随后带着两人和七陶上了楼。

“这位小哥,你这牛打算开什么价。”坐下后,安巧便直接步入了正题。

“看小娘子想要多少?”依旧是蹩脚的口音,还有真诚的眼神。

“我得看了价格才好说,毕竟钱也不是大风刮来的,你们的牦牛在我们这些地方是养不久的,你们也知道,短期内要消耗大量的牛也不是一件容易的事情。”安巧气定神闲道。

其实安巧说的都是实话,牦牛在中原养不久,即使能养活也会变瘦很多,甚至因为气候的不同,病死早死的很多。

所以每个饭店能买下几头来已经是十分给面子了,毕竟牛肉不是必需品,也没有哪个食肆可以一直稳定的做牛肉。

安巧想要持续卖牛肉,就要有不同的肉源,之前几乎都是每日去碰运气,有时候能买到,能买到的时候就多买一些,不管是牦牛,还是获得许可杀的水牛和黄牛。

但像安巧这样的,每日都需要牛肉的人非常非常的少。

很显然,两个胡人也是知道的,并没有反驳安巧。

“我们部落的人之前到中原卖过牛,散卖的话,六两最少了。”那个胡人道。

安巧一呆,她经常买牛,六两的价格确实很高。

“六两,有些太贵了吧?我也不是第一日买牛的人。”安巧有些不可置信,若是6两起底的价格,那即使能讲价讲下不少也很多。

“小娘子现在觉得贵,是因为还没看到我的牛,我的牛是我们部落养的最好的牛,即使走了那么多路,爬了那么多山。赶到这里,也个个都是壮硕的。”胡人艰难的说着汉语,安巧这才意识到他不是说不懂汉语,只是口音有些奇怪。

这么说来的话,那位胡商,果然还是担心自己会骗他弟弟。

“道理我都懂,可是若是我买10头20头呢,6两的价格太高了。而且你是想做一锤子买卖,还是未来都想做呢?我这里牛肉的需求量很大,或许是你在整个京都府里能找到需求量最大的人了。是有不少人喜欢牛肉,而且中原的牛肉并不好买。可是能料理他的人少之又少,我们这边的人吃牛肉少,便也不怎么会做。你只能卖给会做的酒楼,那些富贵人家想买也不知道怎么做,甚至不知道怎么处理,你很难推销出去的。”安巧笑盈盈的分析道。

“你便宜些卖给我,未来只要带牛来,只要品质没有问题,都可以来找我。”

小绿端着糕点和奶茶上了楼,“几位慢用,多谢光临京都奶茶铺。”

两个胡人满脸踌躇,又被眼前的奶茶吸引到了,几个精致的杯子里装着奶茶,刚端上来,便能闻到足足的奶味。

“小娘子居然用的是真牛乳。”胡商闻了一下便感叹道。

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