年代种田,赶山打猎的日子

我要拱大树

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第137章 爸妈,二勇现在不一样了!

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“二勇啊,不是我这个当老丈人的说你,你和红燕回来,我们就很高兴了,带这么多些东西,你们往后的日子不过了?”

“就是,你们屯子里的日子也不容易,再说我和你爸这不是还有工资呢吗?”丈母娘也帮腔。

“日子的慢慢过,只要你们日子能过好,少耍牌喝酒啥的,就比啥都强。”老丈人虽然嘴里说的是劝解的话,但是语气里的埋怨还是不少。

林勇这次回来,给带了半扇狍子,一只黑瞎子后腿,另外还有一大块野猪肉,都在院子里的大包里。

他吭哧吭哧从院里把东西搬进屋里,免得被外边的人看见,不好。

“爸妈,这是我最近搁山里打的野物,这不给你们拿点儿来,改善改善家里的伙食!”

说着,林勇把大麻包解开,把东西咕隆咚,都倒在地上。

看着这么多的东西,姜红燕全家都不吭气了!

这么多的肉,别说平时,就是过年姜家也从来没见过啊。

“妈,爸,我们家里还有不少呢,你们放心吧!”林勇见这情形,只能先把人安抚住再说。

“中午咱吃野鸡炖蘑菇,我这就去做!”林勇说完,就拎了一只野鸡,和一网兜的蘑菇钻进了外边的小厨房。

野鸡,是来之前就让大嫂给拾掇好的,褪光了毛,内脏都清洗干净了,拿起来剁开焯水,借着爆香葱姜花椒大料,勾个糖色把野鸡一炒,倒入开水盖盖子焖炖即可。

这一套现在林勇已经是看大嫂操作,滚瓜烂熟了!

时候不大,滚开的汤汁就沸腾了,伴随着开锅,一层黄澄澄的野鸡油飘在汤汁上,小厨房里开始飘散出诱人的香气。

小厨房门口,小姨子姜小梅借着到厨房取碗筷,已经往锅里瞟了好几次。

林勇趁着她再次进来的时候,故意猛地一下掀开锅盖,一股上头的香味儿,顿时直冲天灵盖。

“好香啊,姐夫,这是野鸡?”

林勇从锅里夹了一块野鸡大腿,递到小梅鼻子下!

她使劲吸了吸,大口地吞咽口水。

“张嘴!”

小梅张大柔软的樱桃小嘴,林勇提醒了一下:“小心,有点烫啊!”

随着一块野鸡大腿入口,小姨子在嘴里快速地翻着个儿,含糊不清地边说边点头:“真好其,真好其!”

吐了一小节骨头,小姨子意犹未尽,舔着脸笑嘻嘻地:“姐夫,还能再给我一块吗?”

林勇在她小鼻子上用手指轻刮了一下:“你这是偷吃上瘾了啊!”

“好吃嘛,姐夫,求你啦!”小姨子竟然开始撒娇了。

林勇只得再夹一块,甩甩凉,轻轻喂进她嘴里。

“你俩偷偷干哈呢,好你个小妮子,竟然偷嘴!”姜红燕笑呵呵地进来,看着林勇和妹妹。

小梅不好意思地靠到姐姐身边,搂着她的胳膊说:“姐,姐夫做的野鸡肉可真好吃,你是不是天天都能吃上啊!”

姜红燕美滋滋地白了妹妹一眼:“是啊,咋?你眼馋了?”

“姐,学校马上放寒假了,要不我放寒假就去你们那儿住吧?”

“行啊,只要你姐夫不嫌弃你,我没意见!”姜红燕说完,就端着一盆野鸡炖蘑菇出去了。

“姐夫,我能过去你家住不?”小梅一脸的期待。

“成,你来,我天天给你吃野鸡炖蘑菇,只要你吃不腻就行!”

“真的?”小梅一脸的惊喜!

一把搂住林勇的胳膊说:“姐夫,你真好!”

说完,美滋滋的跑了!

……

回了丈母娘家,林勇可没有在家那么拿大了,要好好表现一番,改变一下原来留下的恶劣形象。

除了刚才那个野鸡炖蘑菇,他还要做一个酱爆兔子肉!

刚才炖野鸡的时候,他特意留出了一份浓野鸡汤,就是准备做这道菜。

野兔肉很有嚼劲儿,但是味道极其清淡,需要用别的肉汤一起喂,才能出味儿。

而野鸡汤,极其鲜美,正好可以当作高汤来用,这也是林勇和大嫂学的。

剁好的野兔备用,葱姜花椒大料备好,先用油炒出糖色,放出葱姜大料花椒炒香,把兔子肉放进去炒出香味。

然后再勾兑入野鸡汤,放入一点甜面酱,加入适度的水,慢慢焖煮。

野兔肉很嫩,肉质细腻,所以只要入味即可起锅上桌!

临出锅前,碾碎一个干辣椒放入,增加少许刺激感,让味道更加突出,然后,淋上一点葱香油,即可上桌!

泛着酱红色油亮光泽,飘溢着肉香酱香气息的酱爆野兔肉上桌了!

菜一摆上小桌,就连一向持重的岳父都忍不住咽了一口口水!

林勇拿出这次带来的汾酒,打开给岳父斟上一小杯。

又征求小舅子的意见:“志强,要不要来点儿?”

小舅子犹豫了一下,摇了摇头:“算了,我不喝了!”

岳父看了林勇一眼,又看了一眼丈夫说:“算了,今儿难得咱全家聚的齐,就少喝点儿吧!”

林勇岳父点了点头:“喝吧!”

林勇这才给小舅子也倒了一杯。

林勇看着岳父岳母,举起酒杯说:“爸,妈,以前我不懂事儿,没少让你们二老操心。”

“今儿,我在这里先给您两位赔个礼!”

说罢举杯,一口闷了。

姜红燕偷眼看了父亲一眼,见父亲脸上的肌肉已经松弛了,知道这是父亲心里的疙瘩打开了。

“妈,我和您说,二勇不光是会打猎了,这回还当了打猎队的队长。”

“二勇当了打猎队的队长?”林勇母亲有点意外。

刚才听女儿说,林勇会打猎,她已经很意外的,没想到还能当上打猎队的队长。

“嗯,是经过评选的,还比赛了,二勇赢了!”

姜红燕知道,如果仅仅说林勇个人怎么怎么好,在父母心中还是难以改变印象。

所以,她故意把林勇当打猎队长的事儿说出来。

“嗯,二勇啊,看来你是进步不小啊!”岳父终于主动对他认可了一句。

姜红燕脸上泛起了幸福的笑容。

“爸,妈,还有一件事儿。”

“啥事儿?”

“二勇现在是生产队的副队长了!”

林勇岳父和岳母看着林勇,眼神都定住了!

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