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第53章 酸菜炖棒骨

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从孙厨子家中走出来后,戚白心里有了数,他看了眼时辰脚步匆匆就往回赶,再经过三里村的时候,戚白犹豫了一下,还是去了一趟岳母家中。

他没直接去敲门,而还是先去河滩和附近的稻谷垛找大胆,果然就让他给寻见了,董大胆喜欢和三里村的一群猴崽子们在这边玩,戚白一声喊,他回头眼睛瞬间就亮了!

“姐夫!!”

董大胆朝着他姐夫跑去,被戚白一把给抱了起来。

“好小子,又重了些!”

“我姐呢,我姐咋没和你一起来?”

戚白:“就惦记你姐是吧,你姐在四里村有事,这个给你,姐夫问你几个事。”

戚白说着就从怀里摸了几个糖,董大胆高高兴兴接过:“你问!”

“最近几天你家出啥大事了没?”

董大胆人虽小,但可精,眼骨碌一转就晓得他姐夫想问啥了:“你是说我大哥大嫂那个事吧。”

戚白乐了:“什么事?”

“就是先前我大哥也去卖神仙豆腐嘛,没卖动!回去还嘟嘟囔囔的呢!但是我娘说他做得不行,和我姐做得差太多了,让他自己好生学学咋,别瞎折腾!我爹也嫌他丢人现眼了,不让他再去了!”

戚白:“你爹不让他去了?”

“对啊!我亲耳听见的!”

戚白懂了,董厨子那人爱面子,自己精心教的大儿子不如自己的继女,这事绝对不能传出去,所以宁愿自家不赚这个钱,也不能丢面。

看来集市上暂时不用管董家了,但是……戚白又摸了两颗糖:“大胆,你替姐夫办个事,也是帮你姐。”

董大胆一听帮他姐,立马拍着胸脯道:“啥事,姐夫你说!”

“这两天你就在家听着,要是听见你爹有打算去盘二里村的摊子,你就仔细点记住,等姐夫后天来问你,能记住不?”

董大胆:“我当啥事,这包我身上!姐夫你太小看我的记性了!你大后天来问都行!”

戚白被逗笑了,揉了两把他的头,董大胆捧着糖就朝回跑,戚白也快步朝四里村走去接桐花。

桐花在吴婆婆家学了足足两个时辰,老坛酸菜还有腐乳咋个做全都记住了。

等她这边忙完,戚白也过来了。

戚白礼貌和吴婆婆打了个招呼后就带着走了,等走出吴家门口,桐花才问:“怎么去了那么久,我当你又去山上了。”

戚白:“二里村的事情有点麻烦。”

桐花一听心里咯噔一下:“咋了,不顺当吗?”

戚白也没瞒着桐花,直接了当将所有事情都说了。

“我和孙厨子见过面了,他那边的意思主要是不想让这个摊子落在周家人身上,他自己倒是无所谓,我和他还算相熟,这阵子我想去山上寻寻,要是遇见好东西就给他送去,这摊子要是由他出面盘下来,再转给我们,这样比较好一点。”

桐花有些担心:“这能行吗?”

“试试呗,不然咱们凭白去争抢,二里村的人肯定先排斥咱,孙厨子要是愿意帮忙,咱多给点好处就是。不过这个孙厨子和岳父还有点过节,我现在想啊,孙厨子要是出面来争抢,董厨子就在三里村,说不定也想来分一杯羹。”

桐花无语了:“他?”

“不一定是他,他都多大一把年纪了,可能是给董大郎盘算。”

桐花懂了。

她摆摊卖个神仙豆腐那边的人就眼馋个不行,这个摊子说不定真要来争抢。

戚白又将大胆说的事给桐花分析了一遍:“所以媳妇你看啊,董厨子要是也来,咱们肯定不能露面,不然娘不好做人的,孙厨子这个人又是个记仇的,肯定势在必得,但是真拿下来了,他不一定乐意干,到时候咱们再和他商量。”

桐花没想到租个摊子还这么多弯弯绕绕的,心下有些发凉。

“要不算了?”

戚白看向她:“媳妇你真想算了?”

“……不。”

不想。

既然这个摊子现在大家都在争抢,凭啥不能是她呢,大家都是光明正大的做生意罢了。

戚白笑了:“就是这个理儿,咱们不使什么旁门左道,试试呗,反正也不吃亏。”

桐花抿唇笑了笑:“好,听你的。”

-

回到家中,桐花赶忙将坛子给收好了。

今天从吴婆婆那边买了一坛现成的酸菜回来,正好用来炖棒骨。

“爹,饿了吧?晌午吃面,下午的时候喝酸菜棒骨汤。”

戚老头正在编笼子,笑呵呵:“不饿,你慢慢来。”

桐花笑着应了,又转身去房梁下看晒着的腊肉,戚白瞅了好几眼,桐花无奈道:“下午就能吃了。”

这让戚白眼睛一亮,立马生出两三分期待来。

“媳妇我去后山转一圈,今天没捞到啥东西难受。”

桐花晓得他的臭毛病,笑道:“随便,随你的便。”

戚白嘿嘿笑了两声就出门去了。

骡棚已经起了,小青骡住进了宽敞的大房子。

黑蛋最近和小青骡关系不错,形影不离,这下是连自己的狗窝也不住了,直接就挨着小青骡住下,吃睡一起,连戚老头都笑话它。

家里有了骡棚,后院的地忽然窄了很多,关键旁边还多了一方菜圃呢,其实戚家后头靠山的地方还能开,但是这工程量就比较大了。

也罢,左右现在也够住,后面再说吧!

桐花将那坛酸菜打开,开之前自然是仔仔细细洗了手,刚刚开坛,一股子浓郁的酸香扑面而来,和泡菜的那种酸又不一样,这一颗黄绿色的青菜饱含着老坛的浓郁,没有泡菜香味的尖锐和刺激,桐花也不晓得自己为啥这么觉得,反正都好吃就对了~

她切了一颗,接着去处理棒骨。

胡屠夫当真大方,这棒骨上面还带着不少肉。

棒骨事先也帮她敲碎了,里头还有骨髓,清洗焯水之后就下锅小火慢炖,炖几个时辰,汤汁就变得浓郁偏白了。

全家都惦记着的腊肉终于可以吃了,吃之前也要再洗再煮,黑黑的腊肉表面要仔细刷掉炭火的痕迹,煮熟之后就可以炒蒜苗和辣椒吃。

当然,戚白惦记的是腊肉蒸饭,下午做上一道也行,左右简单。

蒸饭、酸菜棒骨汤都有了,再探头往地里一看,啊,夏天的红苋菜正适合凉拌,晚饭就这么愉快的决定了。

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