重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥

南丐四爷

首页 >> 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥 >> 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥最新章节(目录)
大家在看重生后财务自由全民法师之最强召唤男主攻略夫人总是想和离重生嫡女复仇忙她从星河跌落重生之锦绣美人谋狂龙出狱惊天剑帝开局一场豪赌,享受肆意潇洒人生
重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥 南丐四爷 - 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥全文阅读 - 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥txt下载 - 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥最新章节 - 好看的都市言情小说

第306章 毛血旺

上一章目录下一章阅读记录

在那宁静的乡村小道上,李有福骑着他的三轮车,缓缓驶出了外婆家的院子。

车轮悠悠转动,似在吟唱着一首乡村的歌谣,一路朝着爷爷奶奶家的方向前行。

沿途,不少村民扛着农具,结束了一上午的劳作,正匆匆往家赶去吃午饭。

他们瞧见李有福,皆热情地打起招呼,那一张张质朴的脸上,洋溢着乡村独有的热忱与亲切。

在这片土地上,四季的更迭从未带来过丝毫的清闲,每日里,数不清的农活如同潮水般涌来。

往昔的岁月里,人们终年忙碌,却仿若在黑暗中摸索,看不到希望的曙光。

然而,时过境迁,如今的乡村已旧貌换新颜。尽管依旧忙碌,但村民们的脸上却绽放着发自肺腑的笑容,恰似春日里盛开的繁花。

那是因为,如今的他们每日都能收获实实在在的收入,这,远比那些空洞的口号来得真切、实在。

墙上刷写的标语,口中呼喊的口号,在这实实在在的物质生活面前,都显得如此苍白无力。

那些能吃进嘴里的食物,穿在身上的衣物,才是生活最本真的模样,才是能温暖人心的踏实存在。

当途经村子里的食堂时,李有福停下了三轮车。他猫着腰,双手稳稳地从那看似空空如也的三轮车车厢里,神奇地端出一大木盆新鲜的野猪血。

实则,这木盆与猪血此前正安安静静地待在他的神秘空间里。

他的空间里,足足有四大盆这样新鲜的野猪血呢。今日,他慷慨地拿出一盆,想要分享给村里的乡亲们品尝。

走进食堂,只见一帮婶子大娘们正在灶台前忙碌地掌勺。

李有福一眼便瞧见了他大伯娘,赶忙喊道:“大伯娘,我这儿有一盆新鲜的野猪血,您看今天食堂能不能做了给大家伙儿吃?”

大伯娘闻声转过头来,眼中满是惊喜:“哇,这么大一盆野猪血啊!有福啊,你咋不留自个儿家里呢?给你爷爷奶奶送去些也好呀。”

李有福笑着解释道:“大伯娘,外公外婆家和爷爷奶奶家我都留了一小盆,他们也吃不了太多。这一大盆就送来食堂,您趁现在还没开饭,赶紧烧了给大伙吃吧。这木盆我也不要了,留给村里的食堂用吧,我就先走啦。”

说罢,他转身快步走出食堂,生怕被其他村民的连声道谢给“缠住”。

不多时,李有福便来到了爷爷家的小院前。爷爷家的小院坐落于山边,位置较为偏僻,独门独户,仿若一位遗世独立的老者。

每日,小院的门总是关得严严实实,似在守护着一方宁静。

“奶奶,我来吃饭啦!”李有福高声喊道。“来啦来啦!”奶奶的声音里透着喜悦,显然早已听到了三轮车的动静。

“嘎吱”一声,木门缓缓打开,奶奶站在门旁,脸上笑成了一朵菊花:“乖孙子,快把车子开进来。”

“好嘞,奶奶,您往边上站站,小心点。”李有福轻踩油门,三轮车缓缓驶入院子。

“爷爷,您又在编竹筐子呀?”李有福刚一进院,就瞧见爷爷正坐在院子当中,手中的竹条上下飞舞,身旁堆着如小山般的竹子。

看样子,这些竹子足够爷爷忙活好些日子了。爷爷抬起头,笑着回应:“反正在家闲着也是闲着,编点筐子,多少能挣几个钱。”

“虽说现在家里不缺这点,但既能打发时间,又能帮衬村里,何乐而不为呢。”

如今,因着李有福鼓捣出的诸多事情,村里的劳动力愈发紧张起来。

于是,编织竹筐的活儿便落到了这些上了年纪的老头老太太肩上。

不过,也正因有了这些事儿做,老人们的精神头可比从前好了太多,仿佛重新找回了生活的价值与意义。

待李有福停好三轮车,奶奶早已将院门关好,还仔细地插上了插销。

这门后的插销,可不是一道,而是整整两道。若是到了晚上,更是会插上三道插销,每一道都粗实得很,仿佛在坚定地守护着这个家的安宁。

李有福从车上端下一个木盆,盆上严严实实地盖着木盖子。

揭开盖子,里面盛着一小盆猪血。另一个袋子里,则装着卤好的猪下水,猪肝、猪大肠、猪小肠、猪心、猪肚,样样俱全。

“奶奶,这儿有一盆刚杀的野猪血,咱今儿个做毛血旺吃吧。”李有福笑着提议。

“好嘞,只要我乖孙子爱吃,奶奶就给你多做点儿。”奶奶满心欢喜地应道。

“奶奶,我去给您烧火,爷爷也先收工吧,马上就开饭了。今儿个就烧个毛血旺,快得很。”

说着,李有福便随着奶奶走进了灶房。

奶奶一眼瞧见灶台上那一堆卤好的猪下水,埋怨道:“乖孙子,你咋把这些都往奶奶这儿拿呀?你们自个儿不吃啦?”

李有福赶忙宽慰道:“奶奶,您放心,我们家里还有好多呢。”

奶奶笑着摇了摇头,将猪下水一一取出,猪肝、猪大肠、猪肚各切了些,整齐地码放在一个大盘子里,随后便着手准备烧毛血旺。

今日这毛血旺,因材料有限,主料乃是野猪血与野猪肚,午餐肉没有,便用野猪肉替代;黄喉与鳝鱼也寻不着。辅料里,豆芽不见踪影,蒜苗、芹菜倒有一些,木耳少许,魔芋丝缺货,金针菇换成了猴头菇,鹌鹑蛋则是李有福特意从空间里拿出的五个野鸡蛋。

调料方面,豆瓣酱约五十克、剁椒酱约五十克,火锅底料约一百五十克,不过这火锅底料需得自个儿制作;姜蒜末各约三十克,黑豆豆豉约十五克,可惜没有;麻椒花椒各约五克,米酒酿约十克,今儿个用茅台酒代替;八角约五克、桂皮约五克、香叶约二克、小茴香约三克、草果约五克、香果约零点五克、陈皮约三克、山奈约三克,香菜与洋葱暂无,白芝麻也没有,辣椒粉、辣椒段倒是有一些,还有高度白酒、白砂糖,鸡精缺货,胡椒粉同样没有。

制作步骤如下:

其一,先将猪血焯水,接着放入野猪肉,待煮熟后捞出。猪血在滚水中翻腾,似在经历一场蜕变,野猪肉则在一旁默默等待着与猪血共赴美味的征程。

其二,把八角、桂皮、香叶等调料细细混合,研磨成粉,再倒入高度白酒搅拌均匀,刹那间,浓郁的香味扑鼻而来,似在空气中奏响一曲美食的前奏,为这道菜增香去味。

其三,蒜苗、芹菜等辅料焯水至断生,随后整齐地铺于锅底,宛如为即将登场的主角们铺设好了绿色的舞台。

猴头菇、野鸡蛋也可一同加入,它们将在这锅中舞台上,与猪血、野猪肉共同演绎一场美味的传奇。

其四,锅里多倒些油,或是加入些牛油。这牛油可是李有福从长白山带回,在空间里精心熬制而成,满满一锅,皆是来自大自然的馈赠。

油热后,放入葱、姜、香菜,小火慢慢煎炸,直至它们变得金黄焦脆,宛如身披黄金战甲的勇士,捞出控油。

其五,油锅转小火,倒入豆瓣酱翻炒,再加入剁椒酱,二者在锅中相互交融,颜色逐渐变深,仿佛在诉说着彼此的故事。接着加入自制的火锅底料,待其缓缓化开,再放入调料粉、麻椒、花椒、姜蒜末,小火耐心熬制,直至辣椒颜色微微变深变焦,似在锅中完成了一场华丽的转身。

关火后,倒入茅台酒激发香味,刹那间,酒香与料香相互缠绕,弥漫在整个灶房。

其六,加入清水或高汤,煮沸三至五分钟,用漏勺仔细打捞锅中残渣,如同在清澈的湖水中捞起杂质,只为留下最纯粹的美味。

随后加入白砂糖提鲜,再将焯过水的猪血、野猪肉等食材倒入锅中,转小火慢慢入味,让每一丝食材都能充分吸收汤汁的精华。

最后加入猪肚,煮上八至十二秒,迅速捞出放入盆中,淋上锅中原汤,猪肚似在汤汁中沐浴,尽情吸收着美味的滋养。

其七,撒上蒜沫、葱花、辣椒粉、辣椒段,再淋上热油。热油浇淋在食材上,发出“滋滋”的声响,仿佛是食材们欢快的欢呼,瞬间,香味四溢,光看着这一盆毛血旺,便令人垂涎欲滴,食欲大增。

将热气腾腾的毛血旺盛起,端上桌来。李有福又跑去拿来奶奶蒸的三合面窝窝头。“奶,您咋还吃三合面窝窝头啊?我不是给您送了大米和面粉吗?”李有福有些疑惑地问道。

奶奶轻轻拍了拍他的手,笑着说:“乖孙子啊,大米和白面偶尔吃一回就行啦,哪能天天吃呢。如今能敞开了吃这窝窝头,这日子就已经好得很啦。”

如今村里虽开了食堂,但李有福的爷爷奶奶却从未前去。

只因李有福送来的白米与玉米面,足够老两口吃上许久。他们更愿意守着自家的小院,过着这简单而又温馨的日子。

喜欢重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥请大家收藏:(m.bokandushu.com)重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推官场:开局领导大秘书渣夫另娶,医妃带崽炸翻王府杀疯了她从星河跌落重生嫡女复仇忙震惊:这个植物系领主太妖孽文明之万界领主阵法改革家破晓暮夜帝王惑:皇后,再嫁朕一次!灰镜圆启末世天灾囤货独美媱嫦镇世龙尊在生存游戏里卷生卷死妖孽王爷宠入骨人生苦乐多:王朝中兴看我了我的同桌兄弟有点可爱全球领主:开局成为沙漠领主我把反派崽崽养萌了甜!漂亮军嫂海岛寻夫后被宠上天
经典收藏慕葵兮重生之总攻王妃我的极品护士老婆重生之目中无人人道至尊美妆皇妃:我在古代直播带货摄政王怀里的团宠美人娇又软夫人,顾总又在求复婚了!神瞳毒师聿先生,结婚吧!特工医妃她不讲武德重生之影后的宠夫日常穿越女配的重生最佳女配震惊!我的徒弟居然是女帝我把反派崽崽养萌了萌宠豪门冷妻:非你不可系统摆烂,抓个系统做宠物盛嫁之田园贵夫最强仙贱系统
最近更新直播化身压力怪,爸妈被压力哭了墨者之量子古武我与外星人拜把子纨绔出狱全民御兽:天赋有亿点点强开局爆改天赋,然后一路无敌!黑客传奇:巅峰与归尘重生:重度二次元再次遇见你一剑凌霄我的系统有点吊龙国低调太子爷妙手大仙医重生87,我带弟兄们江湖称雄灵气复苏:我掌神霄,雷霆之主镇狱冥帝:出狱即无敌!重生之我在上海做中介让你宣传华夏,你让老外崇汉媚华异能觉醒纪元从游戏中提取技能,我发达了重返八零:这富家公子我不当了
重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥 南丐四爷 - 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥txt下载 - 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥最新章节 - 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥全文阅读 - 好看的都市言情小说