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第145章 腊八节

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这一天是腊八节,他们这边好像没有过这个节日的习俗,但徐莱想着好歹是个节日,就去网上搜了特色吃食的教程,准备自己复刻一下。

她去超市买了一斤紫皮大蒜,家里也有蒜头,但那是白色的外皮,她坚持按照教程来,免得到时候失败了,浪费时间又浪费食材。

还需要准备一瓶酿造米醋和白酒,准备去结账的时候,她想起来家里好像有白酒,就又把酒放回去了。

徐宴在泡面区,拿了几包泡面丢到购物车,又拿了几包薯片。

徐莱忍不住说:“你真的是馋得很,我就说你怎么一听我要来超市,就上赶着过来。”

徐宴嘿嘿一笑,“在这里先谢过了,我的好姐姐。”

徐宴也想自己掏钱,但一到寒假,徐母就不给生活费,他打工赚的那些钱存着有用的,暂时不能动,只能时不时蹭一下他姐的了。

两人回到家,徐莱就把想要上楼的徐宴叫住,“上哪儿去?来帮我剥蒜吧。”

徐宴提了提零食袋子,“放东西呢,姐你放心,我不会偷懒的。”

直到徐莱把蒜头倒出来,剥成一瓣一瓣的,他还没下来。

徐莱仰着头喊他,他扯着嗓子回应,“姐你别急,人有三急,我正上厕所呢。”

徐莱忍不住翻了个白眼,要干活了他就要上厕所了,她也不急,拿了个橙子慢慢剥着吃了。

等徐宴下楼,发现那些蒜是一点都没动,他忍不住道:“姐,你也太过分了吧,非要等我来吗?”

徐莱刚好把最后一口橙子吃完,她把橙子皮往屋后头熏腊肉的里面一扔,然后走回来说:“没有啊,我只是突然想吃橙子了,刚好你算着时间下来了。”

她坐下来,把蒜拨到自己的面前,“快来干活吧,你不干也行的,到时候自己做饭吃,我可不管你的饭。”

徐宴一秒老实,“怎么能不干呢,我是这么勤快的人,对吧姐?”

徐莱嘴角上扬,她这弟弟靠别的不管用,得和他好好打太极。

把蒜皮剥干净,去掉蒜的尾部,然后清洗一下。

她看到教程上是直接丢到罐子里的,但心里作祟,还是洗了两遍。

洗干净的蒜头铺到纸上吸干水分,然后就可以准备腊八粥了。

红豆,红米,黑米她是一大早上起来就泡着的,大概泡了三个多小时。

把红枣花生桂圆糯米全部洗干净,加入红豆红米黑米,放到砂锅里加水炖煮。

她还放了点莲子,这些莲子还是夏天的时候她晒干储存的,有时候煲汤煮粥放点进去,喝起来也增加一些风味。

给炉子里换了一颗煤巴,把砂锅放到上面,接下来就交给时间,偶尔翻动一下防止底部粘锅就可以了。

她用纸再次擦了一下蒜表面的水分,然后加入一勺盐还有两勺糖,搅拌均匀。

准备一个无水无油的罐子,把蒜丢进去,倒入米醋,直至没过大蒜,然后倒入小半瓶盖的白酒,拿筷子搅拌一下,瓶口盖上保鲜膜,盖上盖子。

她放到桌上,等晚上再放到冰箱,教程上说这样能快速变绿。

临到中午,粥也煮的差不多了,她加了几块黄冰糖进去,再煮个几分钟,放点枸杞进去,就好了。

中午做了个芹菜炒香干,还有豆皮炒肉,她实在不知道该做什么菜了,之前徐宴没在家,爷爷奶奶吃啥都行,她也不挑。

可徐宴,时而说这菜吃厌了,时而说太清淡,时而又说肉太腻了,徐莱简直想一巴掌呼过去。

今天是他自己选的食材,亲自点的菜,徐莱看他这回怎么挑三拣四。

中午煮了粥,她就没煮饭,电饭锅里面只有昨晚上的剩饭,她倒出来炒了个蛋炒饭,端到桌上,谁想吃就自己舀。

徐宴看着面前的粥,喝了一口,甜的很,他忍不住说:“这腊八粥太甜了吧,我觉得甜粥配咸菜,味道怪得很。”

徐莱没说什么,直接把蛋炒饭端到他面前,“吃这个吧,这个咸。”

徐宴又挑起来,“这冷饭梆硬的。”

徐莱彻底被他整怒了,骂道:“徐宴你是不是欠收拾啊?我这两天是给你好脸色给多了是吧,这腊八粥哪里甜了,我们吃着正合适,你是不是吃苦吃多了,所以吃到甜的东西就吃不惯。”

徐宴被骂的不敢吭声,他端起那碗粥,喝了一口,“没有没有,我觉得正好,香醇可口,软烂丝滑。”

爷爷奶奶忍不住想笑,以前他们两个小时候,也是这样的鸡飞狗跳,还以为他们长大了已经稳重了,没想到还是和小时候一样。

奶奶打圆场,“好啦好啦,两个都这么大了,还在扯来扯去的呢,吃饭吃饭。”

吃完饭,徐宴主动收拾碗筷,去把碗洗了。

徐莱本来就没生气,只是觉得徐宴未免太挑剔了些,她每日给他做饭就已经很有耐心了,再让她惯着他的小毛病,她真的忍不了。

下午她去油厂转悠了一圈,油厂马上也要停工了,那些茶籽基本上都被收购完了,而且全恒县不止他们一家榨油厂,所以原料供应不足。

榨完这最后一批,就要等到明年了。

她回到家,发现粉丝群里有人问,她是不是又开了链接,卖茶籽油。

徐莱有些懵,她记得上次卖过之后,链接就下了,现在厂里榨的那些油,都是线下销售的。

她点开一看,这哪里是她们的油,但别人的包装简直和她的一模一样,要说哪里不一样,那就是产品的名字了。

那上面明晃晃的写着:“玉溪茶油。”

徐莱马上联系对方,“您好,你们家的茶油包装盒,疑似盗用我们家的产品包装,麻烦您这边停止使用,不然我将依法起诉。”

谁知道消息如石沉大海,压根没收到回音。

她却收到购买者越来越多的投诉,说那油不纯,徐莱简直有口难辩,那都不是她卖出去的,纯不纯和她有什么关系,他们该找是卖给他们油的厂家。

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