年代饥荒:我家有个小菜园

南阳古城的仇明

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第97章 叫花麻雀

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“这些人,有肉吃还不积极。”冯国立一边拦着人伸手,一边唠叨。

过了一会,有个小孩喊道,“老大,来齐了,可以分了。”

冯国立查了一下人数,点了点头,“上午没有来的人不能分哟,小不点干不了活的也没有。”

冯青青看了看自己,她应该就属于小不点了,不过小不点都是跟着哥哥姐姐来的,也不愁吃,所以冯国富,冯国良一人拿着半只麻雀,先喂了冯青青一口,他们才开始吃。

这些麻雀肉都是用清水煮的,放了盐,辣椒,一点调料,调味比较简单,朱芬芳想得非常周到,考虑到人多,她特意将麻雀都破成两半既能很快入味,又好分配。

老实说这样纯水煮的,味道确实不怎么样,但也不至于难以下咽,如果能多加些调料卤一下就更好了,可惜现在的调料有限。

麻雀现在是五害之一,五八年年初时还曾开展过一场轰轰烈烈的除五害运动。那时的原主身体虚弱,自然也没有参与其中。但到了后世,它却成为了保护动物。

吃完肉一群小孩子还有些意犹未尽,其中一个小孩提议:“咱们接着抓吧?”

冯国立摇摇头,“我奶说了,她可没那么多时间帮我们处理这些东西,要不是今天中午村里来了客人,咱们添了一个菜,我奶她们也不会顺便帮我们做熟。”

冯青青突然想到一种美食:“咱可以做叫花麻雀。”

“叫花麻雀,那是啥?咋做的?我奶说了这个毛不好拔,估计咱拔不干净。”冯国立说道。

冯青青犹豫了一下,前世她看到视频有介绍做原始版的叫花鸡,好像味道不好,但是现在条件有限。

看着还在等着她回答的几人,她说,“不用拔毛,整个就能做,不过,把麻雀头剁掉,把它肚子里的东西得扒干净,应该会更好一些,但是我不知道这样做好不好吃。”

冯国立听后高兴地说道:“不用拔毛就行。”

冯国立又问道:“我们还要准备什么?”

冯青青想了想回答:“有塘泥和火柴就行。”

“我知道,那边有塘泥!”有个小孩指着不远处的一片树林说道:“就在那边!”

冯青青也想起来,那里确实曾经有个池塘,只是后来被平了种地了,好像之前种的还有藕呢。奇怪,怎么没见他们村的人去挖过呀?

冯国立分配任务:“咱们先捉麻雀,等一会咱直接去那里清理。”

有了分工,一群小孩干劲十足。

冯青青躺在冯拴柱铺好的麻袋上美美地睡了一觉。睡醒的时候,就看到几双眼睛在盯着她。

她吓的一个激灵,差点叫出声来。就听一个小孩子朝后喊道:“拴柱,你妹妹醒了。”然后,就见到冯拴柱噔噔噔跑了过来,看到坐着的冯青青,推着旁边的几人说道:“你们不要在这里,吓着青青了。”

冯青青心有余悸地抚了抚胸口,想说,晚了,已经吓着了,如果她真是个孩子,恐怕要被吓哭了。

冯拴柱走进麦秆搭的棚子里,蹲下身子将冯青青半抱起来。冯青青连忙拍打冯拴柱的手说道:“哥,哥,不用你抱,我自己能走。”

开什么玩笑,让冯拴柱抱着,实际上就是被他拖着走,那种感觉简直太难受了。

冯青青走出麦秆棚子,惊讶地发现冯国立和冯冉也站在棚子外面,紧紧地盯着她嘿嘿直笑。冯青青疑惑不解地看着他们俩问道:“国立哥,冯冉哥,你们盯着我干啥?”

冯拴柱立刻解释:“我们已经把麻雀清理好了,接下来该怎么办?”

冯青青明白了,这年头的人对吃了都有一种天然的狂热。

她走过去看了看,惊讶地发现,仅仅只是睡了一觉的功夫,这群小孩捉到的麻雀竟然比上午还要多。这一个个都成了捕雀高手了。正想着,忽然听到不远处传来一阵欢呼声,原来是又有人捉到了几只麻雀。

看来这些麻雀也是缺食的狠,被捉了,还前仆后继地成群送上门。

不过,看到一个个被剁了头,扒了内脏的麻雀被放在筛子里,看得冯青青一点食欲也没有。

不过方法是她提出来的,硬着头皮也得把步骤做完。

留下看麦场的人,冯冉背着冯青青,其他人抬着筛子又返回到池塘那里。池塘离他们确实不远,从地里穿过去也就十来分钟。不过要是让冯青青自己走,估计得半小时。

冯青青提议,让他们把清理好的几个麻雀用塘泥糊严实,她又让冯国兴在旁边挖了一个坑。

然后几个小孩子就把捡的干柴扔进去,冯国立拿出从家里偷来的火柴把干柴点着,烧了一会,冯青青让他们把包好的麻雀扔进火堆里,继续烧火。

火烧了一段时间,冯青青就让停火,她担心烧的时间太长,把麻雀烧成碳了,又担心烧得时间太短,没有烤熟。

冯国立好奇地问:“青青,熟了么?”

冯青青老实回答:“我也不确定,咱先看看。”

她让冯国兴把一个泥团从火里拨出来,几人蹲着旁边,一时无从下手,冯拴柱问,“青青,这个怎么吃。”

冯青青拿了一个粗棍子,在泥团上敲了起来,其他人看到了也跟着敲,冯青青提醒,“别太用力,把土敲进肉里了。”几人听劝,都小心很多。

泥团裂开,一股霸道的香味传了出来。

“哇,好香。”一个小孩说道。

几个人更加快速地敲了起来,有人等不及想去把泥块掰开,冯青青阻止,“太烫了。”

冯国立说道,“我来。”

看的出来泥块里还冒着热气,肯定很烫。

冯青青提醒,“可烫了,国立哥,你小心点。”

冯国立笑着道:“没事,我多垫几层树叶。”

他小心地将麻雀的皮和毛剥得干干净净,然后用手掰下一小块尝了尝,眼睛顿时亮了起来,兴奋地说道:“哇!真好吃!”

听到这话,冯青青终于松了口气,还好烤熟了,要不然大家该多失望。

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