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第370章 西湖名菜

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“丁容,今天的晚霞还挺漂亮的,你能帮我拍几张照片吗?”齐瑶捋了一下头发,小声地问道。

我连忙掏出了手机,笑着对她晃了晃,“当然,很乐意为你效劳,这位美丽的女士。”

齐瑶被我的话逗笑了,捂上了嘴巴,然后走到了湖边的一处灯柱旁。

“丁容,这里怎么样?”

我将手机的屏幕对焦了过去,虽然是逆光,但是夕阳西下的剪影仍是有股别样的风采。

“好,我扫几张,感觉挺有氛围感的!”

我一边朝齐瑶喊道,一边按着手机里的快门键,记录下了这美好瞬间。

等我给齐瑶拍得差不多的时候,她突然拉住了我,“丁容,我们也来合影一张吧?”

我内心忍不住有些雀跃,笑着点了点头,然后将手机调成了自拍模式,自己则是比了个万能的剪刀手,而齐瑶在我的身旁温柔地微笑。

身后就是绝美的晚霞,我看到照片的瞬间,就决定要将它设置成手机背景图片。

记忆之中跟齐瑶的合照不算太多,这一张绝对能让人怀念很久,当然还有落日余晖的加持。

上一次跟她看落日还是在苏州的灵岩山,一晃又感觉过去很久了,我呆呆地望着齐瑶的侧脸,金色的光照耀在脸庞上,一切又是如此的圣洁美好。

齐瑶转过头来,看了看我,手不自然地摸了下脸蛋,“怎么?我脸上有什么东西吗?”

我重重地点了点头,“嗯呐,有......有点漂亮!”

齐瑶瞬间向我翻了个白眼,“切!走吧,丁容,太阳快下山了,我请你吃大餐去!”

玩了大半天,还真是有点饿了,听到大餐两个字,我突然期待了起来。

跟齐瑶两个人又走了好久好久,在天黑之前,终于找到了一家餐馆,名字还挺别致:一笼江月。

“齐瑶,你记性还挺不错,还能找到这里!”

我落座之后,先是给她倒了一杯水,然后看到周围的环境不错,忍不住夸了她一句。

齐瑶接过水,耸了耸肩,“或许吧?但这里是一家新开的店,我之前也没来过,丁容,你看看想吃什么菜?”

“哈,你来点呗,我也不知道吃啥,不挑,都行吧!”

于是齐瑶跟服务员点了几个菜,我们俩面对面坐着,静静地喝着水。

很快服务员就端着菜上来了,我一看,有桂花东坡肉、新派西湖醋鱼、龙井虾仁、桂花糖藕。

齐瑶拿起筷子,对我笑道:“先点这几个菜,你尝尝,都是杭州的特色菜,不够等会儿再点。”

两个人吃四个菜倒是够了,只是餐厅的摆盘比较精致,实际的菜量控制地比较少,可能几筷子就没了。

我夹了一块东坡肉,色泽红亮,肥瘦相间,裹满了浓郁的酱汁,只一口下去,便觉酥烂入味,回味无穷!

不由地想起老爹,他也会做东坡肉,只不过做的次数比较少,一般是在过年的时候,味道比起这个丝毫不落下风。

我放下筷子,笑道:“齐瑶,这东坡肉倒是苏轼流传下来的一道美味佳肴,可笑的是当时有佞臣,把杭州的餐单修改之后交给皇上,说老百姓对苏东坡恨之入骨,都要吃他的肉呢!”

齐瑶笑着摇了摇头,“你这听得多少有点野史的意思,实际上苏东坡在杭州颇有建树,老百姓为了感谢他,特地送来猪肉和酒,苏东坡就指点家人,让他们切成块烧制好与大家分享!”

在听齐瑶讲述这些菜品典故的时候,我的内心无比的雀跃,和同频的人交流有一种难以言喻的感觉。

我一边赞许地点头,一边又将筷子伸向了鱼。

齐瑶却哎了一声,“丁容,这道菜你确定要尝试吗?”

我将筷子收了回去,不解道:“怎么?点了不能吃吗?”

齐瑶脸上的表情很精彩,难为情道:“这道菜很有名,但是吧,味道怪怪的。”

她这么一说我却来了兴趣,早就听闻西湖醋鱼的大名,今天倒是要好好品尝一番。

我之前在网上看过一段关于西湖醋鱼的故事,说的是宋氏兄弟二人,哥哥被人诬陷打死,弟弟仓皇避难,临走前嫂嫂烧了一条鱼,又加糖又加醋。

弟弟吃了觉得口味新奇,问嫂嫂为何要这么做,嫂嫂却说希望弟弟不要忘记哥哥的冤情。后来弟弟做了大官为哥哥报仇雪恨,又在外面吃到了这道西湖醋鱼,找回了失散多年的嫂嫂。

时至今日无法追求故事的真实性,但是引人入胜的情节终归赋予了这道菜更多的艺术性。

于是我在齐瑶震惊的目光下,夹了一大块鱼肉塞进了嘴巴里,随即脸上露出了痛苦的表情。

妈呀,是真的酸啊,第一次对一道菜产生了质疑,为什么鱼能做出这个味道?苏州的松鼠桂鱼我只觉得老套,但是这西湖醋鱼属实难评了。

我不信邪地又夹了一块塞进了嘴里,而对面的齐瑶已经呆滞地看着我了。

鱼肉是鱼肉,汤汁是汤汁,就像是自己嘴巴里灌了一勺糖和一勺醋,然后扎进西湖咬了一口活鱼。

我连忙猛地喝了几口水,平复了一下自己的情绪。

齐瑶在对面笑了起来,“哈哈哈,丁容,你太好笑了,原来你也受不了这味道,我以为你还要吃第三口呢!”

我很无奈,“齐瑶,这鱼让我大开眼界,也不枉费你点了它!”

看着远处的招牌,西湖醋鱼名列榜首,或许每个人都有一颗猎奇的心吧,这菜的名气大,每天都会有人来点它尝试,但是我敢说回头客没多少。

齐瑶夹了虾仁放进碗里,又将醋鱼放到一边,“丁容,我听说这道菜还有其他的版本,好像是用笋壳鱼做的,我不确定这里是不是,所以......”

“所以我就先尝了尝呗?虽然我也不知道笋壳鱼是什么,但是这是鲤鱼。”我没好气地吐槽了一句。

齐瑶笑了笑,拿起菜单又点了几个菜,随即又上了两道菜:蛋黄南瓜和油爆虾。

撇去西湖醋鱼的插曲,其他的菜中规中矩,我和齐瑶一顿饭吃了将近两个小时。

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