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第445章 合作

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罗老爷激动地起身,来到沈遇安身边给他满上酒杯:“沈大人,请务必把这些鸡卖到罗某的酒楼来。”

这便是沈遇安的目的,所以他当然不会拒绝对方的请求。

“本官还有几个鸡肉的食谱,不知罗老爷可感兴趣?”

罗森双眸一亮,“多谢沈知府提携,罗某开酒楼的,自是需要食谱。”

“不着急。”

罗森望向沈遇安,眼眸微动。

沈遇安也没让他多等,直言道:“罗老爷有两种选择,一,买断食谱,二,便是合作。”

“若是买断食谱,价钱不低,罗老爷你心里有个准备。”

一道菜,味道好,能让酒楼客似云来,如果味道真的很好,便价值千金。

“罗老爷,本官不是那等狭隘之人,你无须顾忌我别有心思。”

罗老爷面露思索,他也没多纠结,没一会儿就做了选择。

“大人廉洁罗某知晓,且不说这鸡鲜嫩美味,大人是南海郡最大的官,能和大人走近,乃草民的荣幸。”

“明日我让人做好菜送过来,如觉得滋味不错,便签契。”

沈遇安也不好意思占别人便宜,罗老爷一看就是因为他的身份合作的。

他也不是那般用身份压人之人。

“我相信大人不会让草民吃亏。”

两人吃了一顿饭,事情已经谈完,沈遇安便打算回府衙处理公务,他还要早点回去烤鸭呢。

“罗某恭送沈知府。”

“留步。”

尽管如此,罗老爷还是把沈遇安送出雅间。

沈遇安离开珍奇楼后,罗老爷返回雅间,给自己倒上一杯酒。

“看来这沈知府不喜喝酒应酬。”罗老爷自言自语说着。

甭管沈遇安的食谱是真是假,这鸡他怎么都得要,这合作也要。

反正都得要孝敬上面的人,沈知府要合作,也就是明面上好看些。

罗老爷是这么以为的,结果第二日沈家送来的菜又让他打脸了。

这是第二天的事,此刻沈遇安正在府衙处理公务。

而沈家人则是在烧热水褪鸭毛。

“鸭毛别丢了,大人让收着。”李小平看着被陈厨娘扯下来的鸭毛。

陈厨娘无语地看着李小平,“晓得了,你都已经说了好几次了。”

李小平不好意思地笑笑,“这不是怕婶子给忘记丢了么。”

陈厨娘把鸭毛处理好,发现李小平已经用箩筐把湿哒哒的鸭毛收好。

“行了,快把羽毛收走,我要忙了。”

要小心地把鸭子的内脏掏出来,然后把那些内脏洗干净,要在大人回来之前处理好呢。

沈遇安下值回来,就见陈厨娘已经把三只鸭子处理好。

“这些内脏和鸭爪拿去做卤味。”

陈氏点头应下,拿着东西回了厨房。

沈遇安则是拿着一个竹筒对着鸭子打气,半晌,沈遇安叹气:“要是有橡胶就好了,这打气筒便好用上不少。”

“大人要用香蕉吗?我去买。”

眼见李小平拔腿就要往外跑,沈遇安连忙阻止:“哎哎,不是那个香蕉。”

李小平歪着头不解看向沈遇安。

沈遇安无奈道:“不是香蕉,是橡胶,一种用处很多的植物。”

李小平闻言挠头,最后蹲在沈遇安身侧给鸭子打气。

说到橡胶,沈遇安想起出海的杨帮主他们了,为了以防万一,驻守军也派了些人跟着出海,又有家属在岭南被看管,那些人应该不敢随意逃跑。

也不知道能不能找到些有用的东西回来,沈遇安已经急不可耐了。

忙活了一个时辰,沈师傅做的烤鸭终于上桌。

沈青盼看着片鸭肉的弟弟,“卷薄饼吃味道不错,不过直接剁了吃也行。”

沈遇安片了半只烤鸭,半只直接剁了放在碟中。

净手之后,沈遇安坐了下来,“祖母,娘,姐姐,尝尝我做的烤鸭吧。”

末世前沈遇安不会做烤鸭,后来得了些菜谱,没丧尸打的时候就看书,免不得有几本菜谱,他记忆力又好,这不,会了些菜谱了。

“按照方子做的,第一次做,也不知道味道如何。”

王氏抬手夹了一块剁好的鸭肉,入口后,见对面三人直直盯着她。

“肉嫩醇厚,肥而不腻,没有鸭子的腥味,皮更是另一番风味,值得一尝。”

刘氏最先忍不住夹了一块,和王氏的点评不同,刘氏只说了两个字。

“好吃。”

沈遇安吃了一口烤鸭,脸上的笑加深,味道不错,第一次做有这样的味道,嗯,他可真是个天才啊。

“用薄饼卷着吃也不错。”王氏频频点头。

沈家人吃得满嘴流油,沈家的下人一人就分了两小块,没吃到还好,吃过之后更馋了。

“有良,过几日从桃溪村买几只鸭子回来烤来吃。”元奇峰咂吧着嘴回味着刚刚的烤鸭。

“买是能买,就是吧,这烤鸭也只有大人会做,你不会想让大人做给你吃吧?”

脸那么大呢。

元奇峰摆手,“那不行,不过大人既然想卖这烤鸭,指定是要把方子教了人,到时候咱们可不就能吃上了。”

“那还不如去熟食铺买,大小姐的熟食铺就等着桃溪村的家禽出笼了。”郑三郎把骨头放进口中继续嚼吧。

别说,这骨头味道也是不错。

“卤味来了。”

一只鸭子根本不够沈家人吃,特别是沈遇安和刘氏母子俩这大胃口。

卤味一上来,沈家人吃饭的速度慢了下来。

“这卤味也不错,咸香入味。”

许久,桌上只剩下鸭骨头。

沈青盼擦拭嘴角,漱口净手后,这才开口道:“烤鸭卖价高,但这卤味估计好卖。”

“也可卤些素菜在熟食铺卖。”

现代的卤味,素菜味道也是不错的,到时候吃不起肉的百姓,买上些卤素菜尝尝味也可。

说不定比肉菜还好卖呢。

“那桃溪村的鸭子可都给我了,我还在别的州郡开了好几个熟食铺呢。”

沈青盼含笑地看向弟弟,沈遇安自无不答应的。

“都给你留着。”

剩下的便是鹅了,鹅倒是不好做,做法也不及另外两禽多,还好桃溪村养的鹅不多。

“我和珍奇楼的罗老板合作,我出的菜谱,获收益的三成,朝廷命官不得经商,明日姐姐带着做好的菜去珍奇楼找罗老板签契。”

沈青盼点头,“可。”

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