穿越成废皇子,只想苟活!

韩师师

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第18章 人造蛋白肉

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众人皆席地而坐,一人抱着一根羊肉,仿若在吃最后的晚餐一般。

然而,除了吃得一身热汗之外,里面的人并未有其他状况发生。

“幸亏没喝酒,不然有些事还真说不清……”

赵生打趣道,他打开一侧的石块,往里面添加了一些煤球,又朝后面那几个信任自己的流民说道:

“晚上不用的时候,加上煤,最好是潮湿的煤,下面风道要堵住,但要留一个风口。”

他一边示范,一边教这些人做事。

“锅里是今日的肉汤,我也不起锅了,你们加些水进去,明日放粟米一同熬煮,可以吃一顿肉汤羹。”

众人不知何为肉汤羹,但刚才的肉汤却是知晓的。

“另外,你们今日也知晓我们的煤是无毒的,为防意外,窗户或者门必须留一个通气口,人越多通气口就要大一些。”

说着他担心别人不明白具体操作,于是又道:“像我们这么多人,窗户就得开一半,懂吗?”

跟他学习的人纷纷点头,表示已经明白。

不过,赵生还是不放心,让他们一个个重复刚才自己说过的话,最后郑重地说道:“此事,你们一个个要传下去,否则,死的可不只一人。”

说到这,赵生又补充道:“凡是别人的煤,你们最好别用,最后就是一旦发现自己恶心头晕,第一件事,就是打开门和窗。”

赵生话说得很严肃,但大家都知道他是为了他们好,对于赵生说的每一个字,人人心里都记得十分清楚。

外面那些不相信的人,都忧心忡忡地在外面守着,以防万一。

结果却发现里面的人一个个出来,还满嘴流油。

“今日就这样了,反正天不算很冷,你们先用这个房间,顺便研究一下炉灶修多大合适,也顺便教会所有人,正确使用烧煤的炉灶。”

赵生制作脱硫无烟煤,可不单单是为了取暖,而是因为赵县这里属于平原,林木稀少,木柴和木炭贵得惊人。

他要在此自制蛋白肉,没有足够的火源肯定不行,而且做豆腐这些也需要火。

其次,就是打造金属的膨化器,这个时代冶铁的技术完全靠铁锤,几乎没人知道高炉技术等。

赵生在北欧潜伏那段时间,合法的身份就是工人,几乎很多工作他都做过,尤其是冶金技术,是国家最需要的技术,他潜伏的时间最长……。

石岗村其实挺大,原因就是因为没有良田,所以这里不会有很多人。

赵生赚钱后,就派人去周边市县购买粮食,尤其是黄豆,他购买得最多。

豆腐和豆芽,在天气渐冷的赵县越来越紧俏,有人就将魔爪伸向了石岗村,想学会豆腐的制作方法。

赵生的大院盖好后,前面挂了一个匾额,上面写着:珍重。

按照古代的读法那就是:重“cong”珍。

原本只有两间房的院子,现在已变成了五进的大宅,赵龙带着所有男孩子在前二进大院。

赵二牛带着村里的两个猎户,也都是二牛的好友,和他在后院守着。

看似戒备森严,实际上里面也没什么好偷学的。

选豆子,泡豆子,磨豆浆,分离,点卤,板压,这一系列工序都是分开的,尤其是点卤,很多人都不知道。

做豆干,其中赵生做的大酱,在周朝其实就已经有了,但香菇粉等鲜香料,这也是赵生的独家秘笈。

看似豆干在锅里泡了一夜,实际上锅里的温度几何,知道的人没几个。

能做这些事的人,都是赵生他们精心挑选的。

外面不知道的人,还以为只有赵龙和赵二牛知道秘方,就连赵有福的二儿子赵虎心中都有些妒忌,直到后来无烟煤由他负责,他才心中欢喜。

赵有才又被赵县的商贾请到了县城里的锦瑟坊,这里是吃喝玩乐一条龙服务的场所,他这是第三次来这里了,而且每次都是同一个人的邀请。

“老弟啊,你上次给我们的配方,效果还是差点意思,这次定州城墙的修缮,我们返工了两次了。”

说话的是赵县一个外来行商,名叫贾嗣仁,由于此人善于交际,而且京城官府有靠山,这些年生意一直做得很稳。

不过他在赵县的生意只是他们这一门的旁支。

赵有才听了贾嗣仁的话,心中猛地一惊,他的所作所为,在村里已是人尽皆知,要不是赵有福是他哥哥,估计这会儿他想找个睡觉的地方都很难。

“贾老板,方子我可是亲眼所见,至于里面还有什么特殊材料,我就不得而知了,他们用的就是我石岗村的石头,敲碎后用泥土混合。”

“好了,这事不谈了,石岗村出来的玉脂豆腐是怎么回事,听说你儿子就在里面做这些。”

“还有,为何豆芽我们照你说的放在水里泡着,怎么都烂掉了?”

锦瑟坊里的几个商人追着赵有才问,他的脑仁一下子大了起来,原先这些商人给了他一点钱财,以为自己能活的比村里人好一点。

可现在村里做事的百姓,吃得比他都好,尤其他儿子赵二牛,隔三差五牙缝里还留有肉渣。

他越想越气,当初要不是自己一时贪念,现在他在石岗村做村长,想知道什么事情还不是轻而易举。

“各位,我大哥现在是村长,我这次回去将你们的问题问一遍,过几日给你们一个答复。”

事已至此,多说无益,贾嗣仁等商贾也只能作罢。

豆腐时间长了容易变质,目前主要还是在赵县售卖,其他县太远,赵生暂时没这些想法。

这些商品都是村里人出去找地方售卖的,由村长统筹进行销售。

由于有豆腐干的出现,周边四邻游走的贩夫就多了起来,可是产品毕竟单一,好在豆干价格便宜,而且属于即食性的食品,里面有盐分,很受百姓的家庭欢迎。

随即,蛋白肉便应运而生,蛋白肉也叫素肉,而且经过赵生的改良,也加入了适当的盐分,其味道哪怕是直接水煮,都是美味。

属于可做菜,也可以做成填饱肚子的食物。

大周没有炒菜,赵生在村子里建铁匠作坊时,给这些铁匠下了一道命令,打造炒菜的铁锅。

也就在蛋白肉问世,大家还不知道怎么吃的时候,红烧、爆炒、凉拌等蛋白肉的做法,极大地刺激了市场。

尤其是饭庄,一个个地跑去买锅,还要交学习炒菜的费用。

黄豆,石岗村依旧大量收购,即便做豆腐的豆渣,都被赵生变成了吃食,而且是极其美味。

大雪纷飞,寒冬不期而至。

石岗村几乎家家都有烧煤的炉灶,即便家中缺少棉衣,也不至于像往年一样,冻得瑟瑟发抖。

珍重的院子里,大家干活热火朝天,可赵龙却被赵生叫到一个房间,单独谈话。

“你的意思是让赵虎把煤炭的手艺,交给我爹负责?”

赵龙知道赵有福心慈手软,保不准就会把技术泄露给赵有才,到时候对石岗村而言,可是个巨大的损失。

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