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爱吃罗姆酒的姜浩

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云絮糖坊的彩虹糖浆780

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在飘着云的半山腰,有一间用麦芽糖砖盖的小糖坊。屋顶铺着杏仁片做的瓦,烟囱里冒出的不是烟,是缠缠绕绕的糖丝,风一吹就变成透明的糖晶,落在草叶上甜丝丝的。糖坊门口挂着块梨木牌,上面用蜂蜜写着“云絮糖坊——每颗糖里,都藏着一个小太阳”。

守着糖坊的是位系着焦糖色围裙的熊奶奶蜜蜜,她的爪子总是黏糊糊的,沾着各种颜色的糖霜,笑起来眼睛会弯成月牙,像刚做好的糖月亮。每天天不亮,蜜蜜就会搬出发酵了整夜的云朵面团,用晨露和阳光熬糖浆——这些糖浆冷却后会变成彩虹色,裹在糖芯外面,舔一口能尝到春天的味道。

蜜蜜做的糖各有魔法:给爱哭的小鹿做“笑哈哈糖”,里面掺了晒干的向日葵花瓣,含在嘴里会忍不住想笑;给怕黑的小獾做“亮晶晶糖”,裹着萤火虫翅膀磨的粉,暗处会发出星星点点的光;最神奇的是“记心糖”,要把客人想记住的事融进糖芯,嚼的时候就能看见当时的画面,像在脑子里放小电影。

这天清晨,糖坊的木门被轻轻推开,一只背着竹篓的小山羊站在门口,羊角上还挂着几片沾着露水的三叶草。“熊奶奶,”小山羊的声音细细的,带着点鼻音,“我想做颗记心糖,可……可我怕把妈妈的样子忘了。”

蜜蜜赶紧端来甘草根做的小凳,又往他手里塞了块刚出炉的芝麻糖:“慢慢说,奶奶给你做最甜的那种。”小山羊啃了口芝麻糖,眼睛红了:“妈妈上个月去山那边采蜜,遇到山洪,把记事儿的铃铛弄丢了。现在我只能想起她总穿蓝布裙,其他的……都模糊了。”他从竹篓里掏出块褪色的蓝布碎片,那是从妈妈裙子上扯下来的。

蜜蜜的心像被热糖浆烫了一下,她摸了摸小山羊的头,往铜锅里倒了三大勺云朵糖浆:“别怕,咱们一点点想。你妈妈做的蜂蜜饼,是不是边缘有点焦焦的?”小山羊点点头,眼睛亮了些:“对!她总说那样才有烟火气,还会在饼上按个小蹄印,说那是‘家的印章’。”

蜜蜜往糖浆里撒了把烤焦的麦麸,模拟蜂蜜饼的焦香,又用小山羊的蹄子在糖坯上轻轻按了个印。“她有没有给你唱过摇篮曲?”蜜蜜一边搅动糖浆,一边轻声问。小山羊皱着眉想了半天,忽然哼起一段调子,像山涧的水在石头上打旋:“有!她唱‘云儿飘,羊儿跑,糖坊的烟囱在微笑’……”

蜜蜜跟着哼起来,手里的糖浆渐渐变成了淡蓝色,像小山羊说的蓝布裙。她又找来晒干的野蔷薇花瓣,捣成粉拌进去:“我猜你妈妈喜欢戴花,对不对?”小山羊突然拍手:“是!她总在辫子上别一朵黄蔷薇,说是我出生那天摘的,年年都在院子里种。”

糖浆在锅里咕嘟咕嘟冒泡,表面浮起一层金色的泡沫,像撒了把小星星。蜜蜜把蓝布碎片放进糖芯模具,再浇上熬好的糖浆,最后撒了把蔷薇花粉做糖霜。模具里的糖渐渐凝固,透出淡淡的蓝光,里面好像有无数细小的光点在跳——那是回忆在糖里安了家。

“好了。”蜜蜜把糖从模具里取出来,是颗月牙形的蓝糖,上面印着小蹄印,边缘沾着黄澄澄的糖霜。小山羊接过糖,小心翼翼地放进嘴里,眼睛一下子瞪圆了——他看见妈妈穿着蓝布裙,在院子里摘黄蔷薇,辫子上的花朵晃呀晃,阳光照在她脸上,像蒙了层蜜糖。妈妈转过身对他笑:“宝宝快来,蜂蜜饼烤好了,有你最爱的焦边边。”

“是这个样子!就是这个样子!”小山羊含着糖,眼泪掉下来,落在地上变成了小小的糖珠,亮晶晶的。蜜蜜递给他块手帕:“记心糖能帮你记住,但最好的记法,是把她的样子藏在心里,像藏着块永远化不了的糖。”

小山羊点点头,把剩下的半颗糖用纸包好,放进贴身的口袋:“我要每天看一遍,等我长大了,也种满院子的黄蔷薇。”他背着竹篓往外走,羊角上的三叶草轻轻摇晃,像在为他加油。

小山羊走后,蜜蜜又开始忙碌。她要给准备迁徙的雁群做“指路糖”,糖里裹着北斗星的碎光,能帮它们在夜里找到方向;还要给森林里的老树做“回忆糖”,老树快忘了自己开花的样子,糖里要掺上去年的花瓣,让它想起春天的热闹。

中午的时候,糖坊的烟囱突然不冒糖丝了。蜜蜜爬到屋顶一看,原来烟囱被一群小蜜蜂堵住了,它们正抱着糖丝嗡嗡叫,翅膀上都沾着黏糊糊的糖。“你们怎么来了?”蜜蜜笑着问。带头的蜜蜂 queen 说:“我们听说您在做记心糖,想求您给蜂巢里的小家伙们做些,它们总忘了妈妈采蜜的辛苦,天天吵着要甜的。”

蜜蜜从屋顶爬下来,给小蜜蜂们端来槐花蜜水:“我给你们做‘感恩糖’吧,里面掺上你们妈妈采的花粉,吃的时候能看见她们在花海里忙碌的样子。”小蜜蜂们高兴极了,立刻排着队帮忙搬糖浆,有的还把花粉团成小球,当成给蜜蜜的谢礼。

感恩糖做得很快,是一颗颗圆圆的黄糖,上面印着小蜜蜂的翅膀印。蜜蜜把糖装进蜂巢形状的盒子里,queen 感激地说:“等槐花开了,我们给您送最纯的蜜,能熬出最香的糖浆!”说完,带着小蜜蜂们捧着糖盒飞走了,翅膀上的糖丝在阳光下闪闪发亮,像撒了把金粉。

傍晚时分,夕阳把糖坊染成了暖橙色。蜜蜜坐在门口的石凳上,看着远处的云变成了粉红色,像块巨大的。她掏出今天剩下的糖浆,在石板上画了个大大的笑脸,风一吹,笑脸就变成了甜甜的糖晶,落在路过的小刺猬身上,小刺猬舔了舔,开心地滚了个圈。

这时,她看见小山羊又回来了,这次他的竹篓里装满了黄蔷薇的种子。“我想在糖坊周围种蔷薇,”小山羊仰起脸,“妈妈说过,好东西要和大家分享,这样甜味才会越来越多。”蜜蜜笑着摸摸他的头,从糖坊里拿出小铲子:“我们一起种,明年这里就会开满花,像撒了一地的阳光。”

天黑了,云絮糖坊的灯还亮着,像半山腰的一颗糖灯笼。蜜蜜坐在熬糖浆的铜锅旁,看着锅里的糖浆慢慢变成彩虹色,里面映着小山羊的笑脸,映着小蜜蜂的翅膀,还映着黄蔷薇在风里点头的样子。她想,这些都是最好的糖芯,藏着这些的糖,永远都不会化,永远都那么甜。

窗外的星星出来了,一颗一颗像撒在黑丝绒上的糖粒。蜜蜜打了个哈欠,把围裙晾在竹竿上,围裙上的糖霜在月光下闪闪发亮。她知道,明天天一亮,又会有带着故事的小家伙来敲门,有的想记住快乐,有的想找回温暖,而她会继续熬着彩虹糖浆,把那些珍贵的瞬间,都做成能捧在手里的甜,藏在每颗糖的芯里,像藏着一个永远不会熄灭的小太阳。

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