鲍?早上来到警察局时，身上还带着昨晚放荡一夜的痕迹。他篷乱着头发，穿着皱巴巴的上衣就走进办公室。
警局的文员伊弗利上班很早，已经煮好了咖啡。鲍?走到办公室的窗下的公共饮茶处，倒了一杯热咖啡。
鲍?甚至都懒得走回自己的办公桌，给咖啡里加上糖和牛奶。他粗鲁地端起咖啡，连喝两口。滚烫的咖啡从口中迅速流入胃中，一股暖流从胃中升起。嘴里传来一阵带着苦味的焦香，舌根略有一丝酸意，使咖啡的口感变得清爽起来。
华盛顿警局里的惯例，咖啡是免费提供的，但牛奶和方糖得自己准备。亨特上任局长之后，也没有想过在第七街区警察局改变这一惯例。
亨特是个非常强硬的警官，但他不认为靠打破惯例去彰显自己是一个聪明的做法。一个真正想做事的官员，是要抓大放小的。
亨特和鲍?曾经是一起巡逻街面的黄金搭档。两个人性格迥异，却相处很好。
鲍?酷爱饮酒，几乎每晚都会喝酒。直到老婆对他喝酒忍无可忍，带着孩子跑了，他都不在乎。而是喝得更加变本加厉，几乎每晚必定喝醉。
亨特自己虽然是个爱尔兰人后裔，却从不喝酒，更像一个严格的英格兰清教徒。亨特即使一小杯餐前的朗姆酒也不喝，他宁愿用清水代替美酒。
亨特给别人的理由是：作为一个警官，他必须时刻保持清醒。因为犯罪行为的发生，是从来不挑时间的。这样的自律行为，为亨特在华盛顿警察局赢得了极大的尊重。
大家只知道亨特是从陆军退役后，进入华盛顿警察局的。他曾经是一名上尉参谋，在弗吉尼亚森特堡罗伯特将军的参谋处任职。
罗伯特将军退役后，作为弗吉尼亚州的参议员来到华盛顿。他把亨特推荐到华盛顿警察局任职，亨特不到一年便成为华盛顿市警察局最年轻的警长。
亨特虽然手段强硬，但也极会聚拢下属人心。他没有打破惯例，去提供免费的牛奶和咖啡，但却提高了咖啡的品质。
亨特自称祖上是乘“五月花号”来到美国的，是真正的贵族。他也尽量按照贵族的方式行事，对于咖啡的鉴赏，便是其中之一。
亨特从东印度公司华盛顿代表处，买到了一种非常小众的咖啡豆。这种咖啡豆是公司从牙买加少量进口的，因为生嚼时，后口酸涩，在华盛顿卖得并不多。
亨特买回牙买加咖啡豆后，教了伊弗利如何处理这种咖啡豆：
首先，把咖啡豆晒到七成干。就是用手摸咖啡豆，咖啡豆没有湿意。不能烈日曝晒，要在太阳升起后，放到树荫下晾晒。曝晒会使咖啡豆没了酸头，失去风味。
第二步，用纯正的“马”牌威士忌喷到咖啡豆上，最好让口气清新的未婚少女用口喷，可以使咖啡闻起来口味清新，不沾染口臭。
第三步，把咖啡豆放到陶瓷罐子里，密封好后焖三天。三天后取出咖啡豆，放到当天烤完面包的烤炉中，用余温烘咖啡豆。第二天早上，面包师烤面包前取出。
经过这样处理的咖啡味，涩味会消失。酸味则不再刺舌，而是变得清新醇厚。
自从教会伊弗利学会后，咖啡就成了华盛顿第七警局的招牌。每次亨特回华盛顿市警察局，都不得不带几袋伊弗利加工好的咖啡豆，送给上司和原同事。
当鲍?端着热咖啡走到拘留室门囗时，目光呆滞地坐在铁架床上的黑人小偷，眼中闪出了希望之光。小偷用渴望的眼光看着鲍?，希望鲍?能马上审问他。
但是，鲍?显然不准备满足他的希望。鲍?并没有看他，只是非常随意地问光头和银耳环：
“他学会规矩了吗？”
光头只是点了点头。银耳环凑到拘留室的铁栅栏门囗，讨好地回答：
“我们哥俩办事，您放心！”
“这位兄弟是个好学生。”
“他已经懂得了规矩的重要性，并且学会了遵守规矩。”
鲍?点点头。黑人小偷坐在铁架床上，像个羞涩的处女一样安静。鲍?很满意，比利的两个手下是真正懂得教人规矩的。
黑人小偷坐在那里，目光开始惶恐。上帝知道，他昨晚在拘留室经历了什么。
两个人并没有殴打他。但是，一个人被强行喂下两桶水，这种痛苦他再也不想经历了。
鲍?看了一下，过了一夜的三个人都完好无损，就走开了。鲍?坐回自己在大办公室的桌子，一边皱着眉喝苦咖啡，一边盯着伊弗利忙碌的背影。
伊弗利是个身材苗条，五官秀丽的好姑娘。每个警局的早晨，她都像清晨带露的玫瑰花一样娇艳欲滴。
她把金色的头发编成一条粗辫子，垂在后背。黑色的警服，衬得她身材更加苗条。裙子下露出的小腿和脚踝，像阿拉伯马一样修长纤细，而且皮肤雪白。
鲍?的目光就像陷入泥沼的小羊，陷在伊弗利背后不能自拔。他就不明白，为什么这么一个清新美丽的女孩，就一心想嫁给比她大七岁的亨特。
亨特是在八点准时到达警察局的。鲍?在八点十五分把黑人小偷带到了他的办公室，并贴心地为他关上门。
然后，当亨特正准备享受自己上班后的第一杯咖啡时，黑人小偷说出来的消息惊到了他。
亨特像被雷电击中的公牛一样，僵在了那里。一个声音在他的耳边像雷一样翻滚：
“爱丽丝还活着。”
“罗伯特将军家的爱丽丝小姐还活着！”
喜欢豪情德克萨斯请大家收藏：(m.bokandushu.com)豪情德克萨斯博看读书更新速度全网最快。