餐厅的领班是一位非常漂亮的女人,她叫苏红,大约30多岁。
苏红穿着一身红色的旗袍,S型身材在旗袍的包裹下尽显无遗。
她看向身穿运动服,梳着包子头的清雅,眼神中好像是在回忆着什么,但她很快就回过神来。
一副漫不经心地样子开口问道:“经理刚刚说你只打暑期工,那你就负责二楼包间吧!”
“二楼包间里的工作不多,也很简单,很适合你这样打暑期工的。”
说到这里,苏红想了一下说道:
“现在二楼5号到8号包间的服务员刚离职,你暂时就负责这四个包间,平时要负责打扫包间里的卫生。”
“如果来客人了,你就负责上菜,服务客人,等客人吃完饭以后撤下包间盘碗。”
“在客人用餐的时候,你可以推销一些咱们酒店的酒,客人要是点了,你会有一些的提成。”
“你推出去的酒越多,提成也会多,当然如果客人不需要,你不能强行推销。”
“还有遇到喝多了,难缠的客人,你就过来找我,我一般情况下都在大厅里。”
“如果我不在大厅里,就在后面的小办公室里。”
苏红说的差不多了,她看了一眼手机上的时间,然后再次说道:
“现在是上午还没到午饭时间,你去一楼左边最里面的员工更衣室。”
“到那找梅姐吧,你告诉梅姐是我让你去的,她会安排好你的。”
清雅点点头,谢过苏红她便下楼来到了员工更衣室。
她进去以后,就见一个40多岁的女人坐在里面,她正在接听电话。
不一会儿,那个女人放下电话,她看向清雅,问道:“你就是新来的服务员。”
清雅点点头,说道:“您是梅姐吗,是苏红苏姐让我过来找你的。”
梅姐笑了一下,回应道:“我是梅姐,刚刚苏领班打电话,让我给你拿套工作服,还有安排住的地方。”
梅姐边说着边从旁边的一个柜子里,拿出一套酒店的工作服。
她放到清雅面前说道:“这套工作服是洗过的,你先穿上吧。”
说完,梅姐又指了指靠墙边的一排柜子说道:“这些柜子只要是空的,你都可以用,不过锁需要自己去买。”
“至于住宿的地方,等晚上下班以后,跟着我走就行,我们这些服务员都是住在一起的。”
清雅笑着向梅姐道谢,然后把自己的包放进一个空着的柜子里。
她的包里只有两套衣裳,没有什么值钱的东西,她的证件和现金都放在了空间里。
现在是上午的9点半,一般情况下,要到11点以后,酒店才会有客人来吃饭。
梅姐带着清雅在一楼的餐厅转了一圈,就领着她来到二楼,把5到8号包间指给清雅看。
梅姐向她仔细的介绍从哪上菜,怎么端菜不容易洒菜汤,还有怎么向客人推荐酒水。
并告诉清雅,每个包间的柜子里面,都有备用的筷子杯子等餐具,如果客人需要,直接从柜子里拿就可以了。
梅姐介绍的很全面,但清雅的心思根本不在这上面。
她是来这里执行任务,不是真的到这里当服务员的。
清雅在梅姐介绍的时候,她一直观察着整个酒店的环境。
但她表面上还是装着虚心学习的样子,让梅姐看不出一点问题。
介绍完以后,梅姐就让清雅自己先到处看看,熟悉一下自己的工作环境。
梅姐还告诉她,在一般情况下,酒店服务员是10点半上班的。
梅姐走后,清雅就自己在酒店里转悠起来,她来到了一楼的大厅里。
到酒店门口站着五六个保安,清雅根据昨天晚上肖队长发来的照片。
她认出来,站在保安中的张东,此时的张东,正在大厅门口站着,给进岀的客人开门。
在清雅看向张东的时候,张东突然转过头,看了清雅一眼,但他又很快的转过头,继续他的工作了。
清雅已经让小精灵把整个酒店全部监控起来,她让小精灵监控所有拿毒品进到酒店里的人。
从绥化警方得到的消息,是明天才会进行毒品交易,所以今天应该没有什么事情。
在10点多的时候,酒店的服务员陆陆续续的走了进来。
这些人大多数都是二三十岁的女服务员,还有六七个男服务员。
梅姐领着她和大家认识了一下,就到了中午的用餐时间。
中午的时候,清雅负责的包间,有两桌客人。
虽然是第一次干服务员,但清雅做的很好,客人也很满意,她还成功推销出去两瓶酒店里最贵的白酒。
到了晚上下班的时候,干了一天服务员的清雅,累的腰酸背疼。
她从来没想到,做了一天酒店服务员,比她出去打一架还累。
晚上9点半,清雅跟着梅姐来到了睡觉的地方。
酒店服务员的宿舍,在酒店三楼左侧最里边的两个房间。
这两个房间并不大,每个房间约有四十多平方。
每个房间里都是上下铺,可以住十个人。
酒店的服务员,清雅今天大概查点了一下,差不多有40多个人。
而住在宿舍里的服务员,加上她一共才15人。
梅姐告诉清雅,酒店里的服务员,有一半以上是本地人,所以他们不住在酒店里,而是都回家了。
只有外地来的人或者是家住得比较远的人,才会住在酒店里面。
清雅跟着梅姐进到了最里边那间宿舍里。
一进到宿舍里,清雅便看到床铺上全都是酒店统一的铺盖,看上去还算干净。
室内的味道谈不上难闻,但也不好闻,由于空间狭小,人又多。
而且空气中夹带着每个人身上的味道,混合在一起说不上来是什么味。
梅姐人不错,她怕清雅刚来不习惯,就给她安排在一个上铺没人的下铺。
清雅很感激梅姐的安排,便偷偷地从空间里拿出几块巧克力送给了梅姐。
晚上睡觉的时候,房间里有打呼噜,这让习惯自己睡觉的清雅,一晚上都没有睡好。
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