第249章 凉拌豆腐
等到白时忙完，也到了傍晚该领肉块的时候。
领了肉块带着小黑熊回山洞，他们第一时间都是去看石头压着的豆腐。
没水从布料里渗透出来，白时就拿走了石块，揭开栓紧的布料。
小黑熊也凑上来看。
松散的豆腐脑沥干了一部分水分后，在石块的重压下，融成了整齐的块状。
白时拿来骨刀，横竖切了两刀。
内里也是洁白嫩滑，和从前看到过的没有差别。
小黑熊用洗干净的爪子碰了一下，立即就被戳出了一个小洞，惊慌地收回了爪子，又悄悄看了一眼哥哥。
白时反而在笑，被他的动作惹笑了。
“哥哥，这个豆腐要怎么吃啊？”小黑熊放下心，踮起脚凑近了看。
“可以煮在汤里吃，也可以炒着吃，不管怎么做都是很好吃的。”
就是少了点，不过这话白时没说出来，因为这是谁都能看出来的事实。
还有其他能让他吃饱的除了肉块之外的食物寥寥无几。
小黑熊听到就兴奋了，“哥哥，我们今晚怎么吃啊？”
“怎么吃…”白时想了想，“凉拌怎么样？”
他不是不记得复杂的做法，但是豆腐只有两块，费时费力的做出来只能尝尝味道，他不想干。
凉拌正好，不麻烦费力，只要调料放得合适也很好吃。
“凉拌？”小黑熊先是回想了一会，他应该没有听过这个词。
“就是不用煮也不用炒，只用白盐、麻粉、辣粉、葱、姜、蒜拌一下。”
说干就干，白时先把肉块炖上，烤肉也串好腌制。
炖烤的肉块需要花费不少时间，白时和小黑熊在此期间喝了果肉糊糊，白时还多吃了一碗酸奶。
等待肉块快熟了，白时就开始准备凉拌的辣椒油。
凉拌的豆腐最好是用手抓烂，这样可以更入味。
小黑熊锋利的兽爪很适合做这事，他本人也非常的愿意，所以豆腐就成了他手中不堪一击的玩具。
“乌时，不可以捏太碎了。”小黑熊已经在一块豆腐上捏了好几次，白时不由得再次叮嘱。
转而忽然想起，捏太碎了只是不好夹走，但是他现在连稻谷都没有发现，哪有那么多的事，用勺子吃正合适。
“好，哥哥。”
小黑熊立即换了另一块豆腐。
白时不再管，专心致志的炸油辣子。
“哥哥，我都捏完了。”小黑熊兴高采烈的朝他挥手。
“捏完了就装到干净的木盆里。”辣粉虽然不是红色的，但是呛鼻的威力却是更厉害，白时偏过头呛咳了两声。
小黑熊找来木盆，两块被他捏碎的豆腐装了有半盆的样子，
白时把切好的野葱叶子撒在豆腐表面，制好的调料倒进木盆里。
热油的余温瞬间将葱叶烫的滋滋作响，野葱的香味强势直白地冲进鼻子，没有任何遮掩。
用勺子慢慢搅拌，确保每块豆腐上都裹满调料。
“哥哥，闻着好香啊！”
不是浓重的香味，只是淡淡的香味，配上雪白的豆腐 瞬间让人食欲大增。
木盆端到木桌上。
白时舀肉块，小黑熊拿着烤肉摆放在桌上的陶盘里。
这一顿晚饭很简单，只多了半盆新菜。
奶茶和酸奶都摆上桌后，他们第一时间都把筷子伸向凉拌豆腐。
豆腐表面裹着的料汁又麻又辣，咸味略重，却恰好压制了辣粉的尖锐的味感，多出了几分厚重悠长。
由于辣粉威力很厉害，所以白时放白盐的时候特意加多了一点点。
咬破后，豆腐内里没被调料染上味道，给麻辣的舌尖带来了一点缓冲。
豆腐本身嫩滑的口感在这浓烈的味道中得到了最好的体现。
不就着任何东西白时吃了几筷子，听着耳侧小黑熊的吸气声，才想起来面前还有一碗炖肉和烤肉。
“多喝点奶茶，解辣的。”白时装了一杯奶茶给小黑熊，自己喝了一口汤。
确实好吃，但是辣不可否认。
吃了一会，白时重新给自己拿了一个木碗来，赶了半碗的凉拌豆腐，肉块在里面滚上几圈再吃。
此刻的豆腐已经成为了辣椒碗里的一种类似葱姜的配料，很好地浸饱了辣味和麻味。
蘸过的肉块吃起来清新解腻，爽辣开胃。
这让白时想到了面条的一种特别吃法，豆花面。
用豆腐做成蘸料，可以是他现在的吃法，也可以直接倒进面碗里。
肯定都比他现在做的精细好吃。
他当时怎么就没找到对应的食谱呢。
不过，他现在已经把豆腐做出来了，说不定什么时候也能做出一碗好吃的豆花面。
味道相似他是不敢比，不过好吃却是简简单单。
他做的就没有哪个兽人说过不好吃，他自己也包括在内。
“哥哥，这个也好好吃！”
“哥哥，我们明天还做豆腐吗？”
“哥哥，明天我想吃辣的。”
“哥哥…”
…
翌日清晨，白时起来后，先给洞外空心树块里的植株和种子都施了一些异能。
下山转了一圈，解决完生理需求，取了火上山。
他今天还是没打算去采集。
虽然这段时日已经出现了一些甜树果，但是大多数都还是半酸半甜的。
这些从兽人们每天早上都会给他送来的食物就能看出来。
说句不客气的，以他现在的地位，部落里有什么好的不用他要都会给他送一份。
当然他也不是因为没什么可采集的才不去，而是他想再织一些布出来。
昨天用布做过滤的时候叠了七八层，浆液还是不够细。
而且他还想做衣服，这几天还有些闲暇时间不织，他就绝对不能在雪季前完成。
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