植物纷纷变异,还说是正经农场?

牧瞳霄

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第473章 零食界的明星品牌

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这条消息很快就在网上火了起来。

许多网友纷纷表示要尝一尝,并四处寻找购买渠道。

本地的便利店很快就开始供不应求,顾客不断来询问何时才能补充存货。

看到了这样热烈的市场反应,岳少勇果断增加了生产量,并拓宽了销售渠道,不仅覆盖了本地的各大超市,还与邻近城市的零售商建立了合作关系。

随着销量不断增加,大型厂商也注意到了这个突如其来的竞争对手。

某着名薯片公司的一个市场经理眉头紧锁地看着销售报告,满脸疑惑:“这个小企业究竟是怎么冒头的?居然还能抢走我们的市场份额。”

他们迅速集结研发团队试图研究悦味薯片的优势并想方设法复制其成功模式。

但事实证明这件事并不容易实现。

由于神农集团并没有大批量对外出售这种新型土豆,在市场上根本找不齐相同的原材料。

即便调整配方改进生产工艺,也无法做到接近悦味薯片的效果。

此刻,悦味薯片正借势发展计划着扩展生产规模和更新生产设备。

岳少勇明白长久保持竞争优势的关键在于对产品质量的高度要求。

一方面他加强了与罗老根农场的合作关系以确保稳定供给优质原料;

另一方面还在厂里实施更严格的质检标准,从源头抓起一直到出厂前都要经过严密检验,不允许任何次品流向市场。

消费者对于悦味薯片的喜爱程度持续上升,社交媒体上的相关讨论热度一直居高不下。

诸如“原来真正纯粹的土豆味是这样的。”或“为了这份酥脆,我愿意不停地回购。”这样的话经常能够看到。

在一个大型食品博览会上,悦味薯片带着他们的招牌商品隆重登场。

展位前面聚集了许多人排成长队只为尝一口传说中的美味。

多家经销商现场就下了大量订单希望将产品推广至更广泛的区域。

曾经默默无闻的小薯片厂凭借神农集团的新土豆脱颖而出,在激烈竞争中超越了传统大牌,成为了零食界的明星品牌之一。

不仅仅是在薯片行业,新品种土豆还意外改变了快餐业格局。

长期以来,在龙国市场占据主导地位的是像肯德基和麦当劳这样的西方快餐连锁。

国产速食虽然也在模仿国外模式,但在各方面都受到了很大的压制,尤其是在薯条方面。

位于城市繁华地带的一家名叫“速食鲜享”的本地快餐店,一直在努力生存于那些巨头品牌的夹缝之中。

门店不大装修简陋,客人数量只能勉强维持生计。

老板贾元璋是个有着梦想的年轻人,多年来始终没放弃过寻找改变现状的机会。

直到一次逛农产品市场的时候听到了关于罗老根农场种植的神农集团~新土豆的事情。

出于商业嗅觉,他敏锐地感觉到这或许是转折点所在。

贾元璋迅速前往农场查看了这批外观圆润挂满枝头的特殊土豆后,立即与罗老根签订了独家供货协议决心使用这种土豆做出口感独一无二的薯条向大牌发起挑战。

回店之后便召集所有人认真地宣布了他的决定。

尽管部分员工心中有所顾虑,但在看到老板坚定的眼神时也都激起了斗志准备放手一搏。

接着是紧张的研发工作。

作为主厨负责这一项目的苗宏军老师傅经验丰富,他带领大家开始了改良薯条制作工艺的过程。

首先是处理土豆,他们发现这个新品种的淀粉含量特别合适,切条的时候既结实又均匀。

洗净后的土豆条要先泡水去掉多余淀粉再晾干水分,为接下来的工序做好准备。

接下来就到了调味的关键步骤。

苗宏军没有使用市面上常见的复杂调料,而是只用了点天然海盐,目的是为了突出土豆本身的甘甜。

轻轻地拌匀,让每一条土豆都包裹上一层薄薄的“盐壳”。

至于油炸,则是整个过程中的重中之重。

反复试验后,他们找到了最适合这种新品种土豆的油温和时长。

这些土豆在高温下不会像普通土豆那样快速吸油,炸出来的薯条更加香脆,并且减少了油腻感。

当第一批薯条从锅里捞出来时,那金黄的颜色和扑鼻的香味立刻充满了整个厨房。

贾元璋急不可耐地拿起一根尝了尝,外酥里嫩,满满的土豆原味在他舌尖绽放,他兴奋得差点跳起来,“就是这个味!我们成功了!”

“速食鲜享”开始在店里小范围推广这款新薯条,作为套餐附赠的小吃来观察客人的反应。

一开始,顾客们并没有特别在意,只是习惯性地把薯条送进了嘴里。

可瞬间,他们的脸上露出了惊喜的表情,眼睛瞪大,显然对这份美味感到非常意外。

“这薯条也太好吃了!比肯德基还好吃!”一位年轻客人激动地大声说道。

一传十,十传百,越来越多的人被口碑吸引,专程来到店里品尝这传说中的美味薯条。

社交媒体上也开始出现顾客的自发推荐:“发现了一个宝藏快餐店,这里的薯条绝了,用的是神农集团的新土豆,口感超棒,朋友们快来尝尝!”

随着好评不断,“速食鲜享”的顾客量迅速增长。

贾元璋见状立即把握机会,不仅扩大了店面还优化了菜单,围绕新薯条推出了更多组合套餐。

肯德基等大型快餐品牌很快察觉到了市场的变化,他们的市场调查团队发现不少原本去他们那儿的顾客转而涌向了“速食鲜享”。

肯德基区域经理张峰看着销售报告,紧锁眉头,心里充满了危机感。

公司随即组织研发小组试图复制“速食鲜享”薯条的味道。

然而,由于无法获得神农集团那种特别的土豆品种,不管怎么调整调料、改变炸油种类或是改进烹饪方法,做出来的薯条始终差些火候。

此时,“速食鲜享”已经凭借独特的薯条在本地站稳了脚跟。

但贾元璋并没有止步于此,深知与大品牌长期竞争需要不断创新。

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