众人见状，也跟着哄堂大笑起来，那发自内心的喜悦笑声，在空气中回荡着。
随后，四头肥硕的猪被几个壮劳力哼哧哼哧地顺利抬到了晒谷场上。
那四头猪，仿佛也知道自己的生命会在今天终结一样，在地塘上不安地扭动着身子，发出哼哼唧唧的声音。
杀猪匠和德民叔他们个个精神抖擞的，手持锋利的杀猪刀，那刀刃在阳光的照耀下闪烁着冰冷的寒光。
只见刀光一闪，猪血便如喷泉般喷涌而出，那鲜艳的红色在白色的雪地里格外显眼，宛如一朵盛开的红梅，与周围的白雪形成了鲜明的对比。
一桶桶热气腾腾的开水被迅速地打了过来，德民叔和杀猪匠们分工明确，先是手脚麻利地将开水浇在猪身上，然后用刮刀迅速地给猪刮干净猪毛，那动作一气呵成，不一会儿，四头猪就被刮得白白净净。
接着，他们才小心翼翼地开膛破肚，把猪内脏一件一件地翻了出来，那一堆堆冒着热气的内脏散发着阵阵腥味。
在一旁等候已久的婶子大娘们立刻蜂拥而上，手脚轻快地把猪内脏拿到一旁去清洗。
她们熟练地将内脏放在大木盆里，倒上清水，开始仔细地清洗起来。
扒掉了猪内脏的四头大肥猪，被大队长他们重新把猪脚绑在一起，然后用那杆大秤给称了一遍。
这一称，可把大家都乐坏了，养多了将近一个月，总算是没白养，至少比前面送到食品站的那四头猪每头都多长了二十来斤的肉呢。
要知道今年红星大队送过去的四头猪，每一头都上了160~170斤以上，就算是除掉了八斤的糠食也照样评上了一等猪。
今天队里宰杀的这四头猪，在当时可是特意挑的重量相对较轻的，养多了一个月，现在除掉了内脏放了猪血，每头猪的净重居然都还有130~140斤，这可真是个不小的收获啊，看来今年大队每家每户都能过上一个有滋有味、不缺肉的好年了。
夏岚站在一旁，她的注意力压根就不在她今天能分到多少肉上，反正她心里清楚，大队里500多个人，就这四头猪，随便算一算都能知道自己顶多也就分到半斤或者八两肉，这点肉对于她来说可真不算什么，她根本就不稀罕。
但是，这四个猪的猪血、猪内脏还有猪骨头煮出来的杀猪菜，那可就不一样了，她可是稀罕得紧呢。
所以，抱柴火、刷锅、洗菜这些活儿，她干得那叫一个心甘情愿、不亦乐乎，脸上始终洋溢着开心的笑容。
这时，她正兴致勃勃地帮着桂花婶清洗猪肝和猪肺。
她本来想帮忙清洗猪大肠和猪肚的，不过桂花婶没让她沾手，说是太臭了。
姚桂花往木盆里倒了点草木灰，然后用力地搓着猪大肠和猪肚，边搓边在一旁念叨着夏岚：“你说你是不是傻呀，你跑来这里凑什么热闹呀，等吃的时候再来不好吗？
你看看人家别的姑娘，都跑的远远的，就你傻乎乎的往这里凑，你又没在队里安排的名单上，跑来这里干活又不给你工分，你这不是白费力气嘛。”
夏岚却不以为然，她拿着一根竹签在猪肺上使劲地戳孔，好让猪肺里的血水和脏东西能流得更干净些。
听到桂花婶的话，她抬起头，笑着回答道：“没事呀，婶子，我又不给别人干活，我就只帮婶子你干活，等会煮好了，你先给我偷偷的开个小灶就行。”
她那明亮的大眼睛里闪烁着狡黠的光芒，嘴角微微上扬。
姚桂花听了夏岚的话，忍不住笑骂道：“你这丫头，算盘打的倒是挺响的呀，行，等会煮好了，我先偷偷的给你吃两口，可不能让别人知道了啊。”
夏岚听了，开心得不得了，笑声更加欢快了，她得意地说：“那可不，我阿婆都说她那么多孙女，就我最聪明了。”
姚桂花被她那一副理所当然的样子逗得也是哈哈大笑起来，那笑声在晒谷场上回荡。
引得周围的人都纷纷侧目，虽然没有听到她们聊天的内容，但是快乐是会传染的，大家也跟着笑了起来。
这一次，四头猪的猪血一滴都没浪费，满满地接了四大桶，再加上猪头骨和四个猪的内脏，足够让全队的人都美餐一顿了。
于是，大家干脆直接在晒谷场上搭建了四个炉灶，架上了四个大铁锅，同时开始煮起了杀猪菜。
夏岚可是早就尝过这杀猪菜的美味了，前面都已经吃过两次了，那味道让她至今都回味无穷，所以她对今天的杀猪菜更是充满了期待。
不过这一次的跟前面两次还是有点不同的。
首先就是前面的那两次，因为天还没冷，所以冻豆腐肯定是没有的，而这冻豆腐煮杀猪菜，那可绝对是点睛之笔的，能让杀猪菜的味道更加浓郁，口感更加丰富。
再加上经过霜冻后的萝卜和白菜，那口感可不是一般的好，又脆又甜，吸收了猪肉的香味后，更是美味无比。
夏岚一边和桂花婶有说有笑地聊着天，一边手脚麻利地清洗着猪肝和猪肺。
其他的嫂子，婶子，大娘们也都各司其职，忙得不亦乐乎。
切菜的婶子们手持菜刀，将萝卜，白菜，土豆等蔬菜切成大小均匀的块状，那菜刀与案板碰撞发出的“咚咚”声，那声音别提多好听了。
烧火的嫂子们也是不断地往炉灶里添柴，红红的火苗舔着锅底，映照着她们满是汗水的脸庞。
整个晒谷场上一片热闹繁忙的景象。
不多时，四个大铁锅里的杀猪菜都开始咕噜咕噜地翻滚起来，那诱人的香味如同无形的手，迅速地弥漫在整个晒谷场上。
那香味浓郁醇厚，混合着猪肉的鲜香，蔬菜的清甜，香料的醇厚，让人闻了就忍不住垂涎欲滴。
孩子们早就围在锅边，像一群小馋猫一样，不停地咽着口水，眼睛直勾勾地盯着锅里的美食，那眼神里充满了渴望和期待。
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