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第13章 人类世界小队开始奋斗

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既然当领导了,那就得有个领导的样子。我把自己掌握的所有信息都分享给了大家,毫无保留的,当然也包括了武牧和我说的音族也来了的事情。童桦表示这个他也知道,但是在人类世界得到的信息,目前来看还是我融入未世的速度最快。

“根据武牧的信息,我们先努力争取十族大赛的胜利这个大方向应该是没有问题的。大家有什么意见吗?”

“那只能你和卜占星努努力了,我们干什么呢?”黄慈很懊丧地说。

“提升实力总是没错的。”童桦确实是个实干派。

“童桦说的对,大家都先提升实力。我们都想办法融入这个世界,了解十族大赛。还要关注音族,这里的音族和味族好像关系蛮好的,你们发现没?人类世界的音族和味族的关系就很不好,音族都打我,过分。”挥动我的小拳头。

“有道理。”童桦一本正经地表示赞同,“我们了解看看未世的音族和味族的关系,为什么我们的世界音族和味族的关系会那么差,这种恶化是什么时候开始的?”

大家纷纷表示同意,散会,人类世界小队开始奋斗!

早课、早课。今天的第一节课是食材课,我爱食材,我爱食材。

但是现实和梦想是有差距的,这节课老师讲解的是鱼类食材的处理。我最讨厌干的活了,这事在家里都是老爸来,老爸不在家都是菜市场解决。

然而更加灾难性的消息是,今天处理的是鳜鱼。这货是带刺扎手的好吗,烦。

这节课的老师叫李树,是个年轻的的小伙子,我看着应该三十出头的样子吧。达哥介绍,这位别看年纪不大,但是所有的时间都投入到了对食材的研究上,目前是小有成就的,在学校也是排的上号的人物了。不少大师都会花大力气求取他处理的食材。

老师这次演示的是烹制松鼠鳜鱼。这是一道刀工和火候都及其考究的菜肴,要想成品造型好看且口感酥脆,就要将鱼肉片的均匀,刀口不能深也不能浅,深了鱼肉会断,浅了油炸之后的造型又不好看,火候更是如此,不同的步骤中需要用不同的油温,其中考究之处需要大量练习。

李老师处理鱼肉的手法十分娴熟,宰杀、去鳞、清理内脏,接下来斜刀法剞成麦穗花刀,刀纹均匀。老师手腕始终稳定,刀刃均匀地律动。将片好的鱼放入干粉之中,抖落多余的干粉,食材洁白诱人。他要求同学们开始处理案板上的鳜鱼。

我没有动手,看向达哥。达哥也是不犹豫的,刀法也是了得的,虽然速度没有李老师快,但均匀、稳定。看着教室里的其他同学也都已经动手。干吧,干吧,没办法了。

滑溜溜的活鱼,就这样结束了他的生命。

一不留神手被鳜鱼背鳍上的骨刺扎到,流血了,还有点灼痛感。血滴在了鱼肉上,用清水冲洗了一下,血腥味对食材应该不会有影响吧。好在最讨厌的宰杀、去鳞的环节已经完成了,单纯刀工我还是有自信的。到了这个环节,我处理的速度就快了一些。

但是,还是让全班同学等着我,看我一刀一刀地完成了斜刀剞肉的过程,我还是先腌制了一下鱼肉才拍上干粉。

李老师走到每个人的案台前,逐一查看、点评。大部分同学都能得到老师肯定的评价,到达哥的案台前,老师把鱼肉提起来,仔细看。

“刀功很好,但是你太着急了,要简单很多的沾干粉的步骤做的太粗糙。不够均匀。”达哥案台上的鱼肉确实如此,还有部分鱼肉没有沾到干粉。

“你的刀工可以说是班级里最好的了,但是食材的处理不仅仅是刀功,你把武研溪和你的鱼一锅油炸。”李老师为啥要用我处理的鱼呢?

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