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第65章 围的水泄不通

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“不错,这味道,值这个价。”

客人一边听赵九月介绍,一边夸赞道,“猪肉被这么一做,感觉比羊肉都好吃。”

“猪头肉来两斤,猪蹄两个,猪尾巴五个吧,另外,排骨再给我来两斤。”

“好的,你稍等。”

赵九月手脚麻利,很快就称好了,算了算价格,说道,“猪头肉两斤,两只猪蹄三斤,猪尾巴两斤,排骨两斤,总共1800文钱。”

“猪头肉需要切吗?另外,可以加特殊调料辣椒粉,一份辣椒粉,十文钱,一斤卤肉限量一份辣椒粉,一共九斤卤肉,可以加九份辣椒粉。”

又给客人介绍了一番辣椒粉,这人一听,辣椒粉还需要限量的,都没尝,直接要了九份。

客人拿出荷包,从里面拿出二两银子递给赵九月。

赵九月麻利的找钱,“大哥慢走,拿好,别掉了。”

“乖乖,还真有冤大头啊!”杨大柱感慨道。

刚才掌柜买的那一点不算多,带给杨大柱的冲击力不强,可这一位直接买了九斤卤肉,这一次性收入快二两银子了,简直,简直了……

眼看着赵九月把1890文钱收入囊中,杨大柱也不得不相信了,这猪肉被自己弟妹这么一做出来,价格直接翻上天了。

杨大柱趁着炸九月数钱的时候,把有地拉到一边,小声说道,“你小子不许再学了,以后多做事少说话,不准再让你三婶教你卤肉了。”

“为啥呀?”有地不解地问道。

“你没看到这卤肉这么贵,还真的有人买啊,这配方太重要了,你不许偷学。”杨大柱严肃道。

“我没偷学啊,是三婶要教我的呀。”

“就算教你也不许学,这种值钱的秘方是要传家的,就算自己的亲子女也不能乱传,只能传给当家的那一位,懂了吧?”

“懂了。”

杨大柱这么一解释,有地总算明白了,不过心里却不高兴,这么好吃的卤肉,要是自己学会了,没事做点自己吃也行啊,自己又没说要去卖。

“有地过来。”

就在有地闷闷不乐的时候,赵九月朝着他招了招手。

“三婶,啥事?”

“大哥,你也过来。”

“怎么呢?九月有事你吩咐。”

“大哥,你刚刚说的话我都听到了。”

赵九月见扬大柱要说话,赶紧抬手打断,然后继续说道,“是我要有地学的,有弟要认真学。”

“至于配方,这个在我手上,没我同意,谁都拿不到,而且即便是拿到了配方,这些调料市面上根本找不到,所以大哥,不用担心配方泄露,你所担心的不可能发生。”

赵九月见杨大柱还是一副不赞同的样子,直接拿出一袋处理过的卤肉调料包,把里面的调料全部倒出来,“大哥,你看看这些调料,你认识哪一种?”

杨大佐看了看,调料的种类很多,可这些调料自己都没见过,仔细找了找,总算找到了自己认识的一种,花椒。

“我就认识一种,其他的都没见过。”杨大柱有些不解的看着赵九月。

“所以呢,这些调料你都不认识,即便给你配方有用吗?”赵九月好笑地说道。

“好吧!”

杨大柱总算反应过来了,也不反对有地跟着学了。

三人又坐着等待起来,半个小时左右,卤肉和炖菜都卖出去好几单。

刚才来过的店,小二又来了一次,把卤肉所有的品种都买了三斤,而且每斤肉都加上辣椒粉。

赵九月心里直呼,不愧是客栈,这需求就是不一样,估计还得再来。

买卤肉的都是一些有钱人,买的分量还不少,买炖菜的都是被卤肉香味吸引过来,然后卤肉价格太贵,又选择了炖菜。

“下工了,下工了。”

杨大柱指了指远处,有穿着华丽的是一些船东和跑船的商人,更多的是穿着破旧补丁衣服的搬运工。

“要开始忙了。”

赵九月说道,“有地,你负责打菜,大哥负责收钱,卤肉这边,我来负责。”

“行,你就放心吧!”

杨大柱和有地都做好了准备,两人在大锅旁边站的笔直,一副要上战场的样子,看的赵九月直发笑。

“有地,你要记住了,勺子不要抖,咱们的竹碗尽量装满。”赵九月提醒道。

毕竟,买炖菜的都是穷苦人家,猪下水的成本又那么低,三文钱一碗已经是大赚了,没必要再抖勺子。

“好的,三婶我省的。”

有地看着人群越来越近,清清嗓子,然后,按照赵九月教的大声吆喝起来,“炖菜炖菜,香喷喷的肉菜。只要三文钱一碗。”

“三文钱一碗肉菜买不了吃亏,买不了上当,吃了都叫好啊!”

“三文钱一碗的肉菜,有猪肉,还有各种蘑菇,来来来哟……。”

果然,等船上的船工和搬运工过来的时候,赵九月的摊位被围得水泄不通,刚开始还能听到有弟吆喝两声,后面就全是各种询问的嘈杂声。

大部分都是被卤肉香味吸引过来的,有一小部分则是顺路看一看。

不过在询问过卤肉的价格之后,这些卖苦力的基本都转移到另外一口锅了,三文钱一碗的炖菜里面还有荤菜,虽然只是大家都不喜欢的猪下水,但闻着也很香啊。

而且赵九月还准备了试吃款,一大碗的猪下水,插满了牙签,每人可以免费品尝一次。

“大哥,走吧,这玩意儿虽然闻着香,看着也好吃,但这价格,压根就不是咱这种人能吃得起的。”

“确实,累死累活干十天,还不一定买得起一斤肉呢,呵呵,走吧老二!”

“大哥,去那边树下吧,今天除了杂粮饼子,我媳妇儿还给我搞了个鸡蛋,一会儿分你一半。”

赵九月看两人要走,指了指旁边的炖菜,说道,“两位大哥,那边有炖菜,里面也有肉,而且价格不贵,三文钱一碗。”

“哦,三文钱一碗,还有肉?”大哥的惊讶的问道。

毕竟一个肉包子就两文钱了,里面就包心那一点点肉末,这一碗炖菜里面应该比包子里面的肉要多些吧?

“什么肉?不会是老鼠肉吧?”老二的有些不相信的问道。

要知道,一斤肉就20文了,可一斤肉煮熟之后,一般只有五六两,再加上调料人工,起码得翻个倍才有赚头,两文钱确实买不了多少什么熟肉。

“你还嫌弃上了,即便是老鼠肉三文钱一碗也值,走去看看。”

赵九月这边问的人多,买的人少,只有那些船东和商人,问了价格之后会买一些。

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