吃完星鳗天妇罗的夏油杰，嘴里还残留着那股淡淡的鱼香味，但他总觉得似乎还缺少了点什么。他犹豫了一会儿，目光在菜单上扫过，最终落在了“蒸笼荞麦面”这道菜上。
“嗯……还是来一碗荞麦面吧。”夏油杰自言自语道，然后叫来服务员，点了一碗蒸笼荞麦面。
点完面后，夏油杰看向坐在对面的五条悟，微笑着问道：“悟，你要不要也加一点主食呢？”
五条悟听到夏油杰的询问，低头看了看自己面前的炸猪排，又看了看菜单，想了想，回答道：“那我也来一碗米饭吧。”
服务员记下两人的要求后，转身离开。夏油杰看着服务员的背影，脸上露出一丝笑容，对五条悟说道：“总感觉不加点主食的话，这顿饭就好像少了点什么似的。”
五条悟深有同感地点点头，说道：“是啊，就算有萝卜泥可以解腻，但光吃天妇罗这些炸物还是太腻了。”
上菜的速度依旧很快，夏油杰和五条悟才等了一会，他们各自点的荞麦面和米饭便降落在桌上。
夏油杰面带微笑地向服务员道谢，然后小心翼翼地将自己的那碗荞麦面挪到面前。
然后轻轻夹起一筷子荞麦面，送入口中。瞬间，一股浓郁的荞麦香气如同一股清泉，在他的口腔中肆意流淌。
这家店的荞麦面有两种选择，二八荞麦面和十成荞麦面。
两种面都是纯手工制作的，夏油杰选择的是十成荞麦面，虽然这种面条的弹性稍逊一筹，但它所散发出的荞麦香气却比二八荞麦面更为醇厚、浓郁。
夏油杰细细品味着这碗十成荞麦面，感受着每一根面条在齿间的嚼劲和荞麦香气的层层递进。
几口下肚，之前吃天妇罗所残留的油腻感已经被这荞麦面的清爽所驱散，口腔中只剩下那股淡淡的荞麦香。
当夏油杰感觉不到刚才那种油腻感时，才夹起了一旁的茄子天妇罗。
他小心翼翼地将茄子天妇罗放入口中，首先感受到的是外层的酥脆。那层金黄的外皮在牙齿的咀嚼下发出轻微的“嘎吱”声，仿佛在诉说着它的美味。
然而，与外层的酥脆形成鲜明对比的是，茄子的内部在炸制过程中竟然保持了其特有的软嫩和湿润感。
这种独特的口感让人惊艳，茄子本身的柔软质感在口中蔓延开来，带来一种细腻的触感。
茄子的口感柔软且带有一定的纤维感，这种纤维感使得咀嚼时有一种微妙的阻力，增加了口感的层次。
但经过腌制和炸制后，茄子内部的汁水被完美地锁住，没有丝毫流失，使得口感更加丰富多样。
而在腌制过程中加入的盐、南乳汁、味事达酱油等调味料，它们不仅为茄子增添了额外的风味，还让茄子的味道更加浓郁。这些调味料的味道相互融合，形成了一种独特的复合味道，让人回味无穷。
最后，刚才沾上的那一点萝卜泥更是起到了画龙点睛的作用。
它的清爽口感和微甜的味道，恰好中和了茄子天妇罗可能带来的油腻感，使得整个味觉体验更加平衡和美妙。
(茄子在主播这里已经和土豆一起权威了，把茄子做难吃的人肯定不是什么好人。)
夏油杰将口中的茄子天妇罗咀嚼咽下后，那股独特的油炸香气仍在齿间徘徊。
此时，再吃上几口荞麦面，那爽滑的口感和清淡的味道瞬间让他的味蕾得到了极大的满足，仿佛整个人都变得清爽起来。
而坐在夏油杰对面的五条悟，他的动作则显得更为豪爽。
他在米饭端上桌后，毫不犹豫地将剩下的炸猪排全部盖在了米饭上，眨眼间，一碗热气腾腾的猪排饭就出现在了眼前。
然后再夹起一块炸猪排送进嘴里，伴随着“嘎吱”一声脆响，猪排的外皮在齿间崩裂，露出里面鲜嫩多汁的猪肉。
五条悟咀嚼着猪排，感受着那酥脆的外皮、柔嫩的肉质以及浓郁的酱汁在口中交织，每一口都带来了丰富的味觉体验。
接着，他又舀起一勺米饭送进嘴里，让那香软的米饭与猪排的美味相互融合。
这种搭配使得口感更加丰富，既有猪排的香脆，又有米饭的软糯，让人欲罢不能。
(五一主播过得太痛苦了所以就不回忆了，特色菜也没什么吃，吃了东吴面馆，这个好吃没踩雷，外卖的烧烤一般别点，上海也没吃什么当地菜，本来想去吃沪西老弄堂但是人太多了，吃了隔壁的陕西面挺好吃的那个肉夹馍也好吃，两天上海时间吃了两顿达美乐好吃，但是回广东之后不知道是不是因为温差过大，因为上海和苏州那几天挺冷的10几到20几°，回广东的时候广东已经30几°，昨天把主播热中暑了。。回广东第一顿去吃了早茶，点都德的粥真的好吃，红米肠我还是欣赏不来感觉好油腻)
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