第239章 九转大肠
袁宝定睛看向笺谱，只见上面的音符灵动跳跃，似有生命一般。
她深吸一口气，抬手轻抚琴弦，试着找寻感觉。
琴弦在指尖下微微颤动，发出清脆悦耳的声响。
袁宝沉浸其中，渐渐忘却了周遭的一切，开始依照笺谱，奏响那神秘而美妙的旋律。
一曲终了，余音袅袅，如缕不绝，在仙阁内悠悠回荡。
妙音仙子轻轻合上双眸，似在回味方才的旋律，片刻后，她缓缓睁眼，目光投向袁宝。
轻声询问：“你的演奏技艺颇为精湛，与这笺谱相得益彰，堪称珠联璧合。
奏罢此曲，我好奇你对曲中蕴含的心绪有何理解，是凯旋而归的豪迈、天伦之乐的温馨、逍遥快活的自在，还是事业有成的得意？”
袁宝微微欠身，恭敬作答：“回仙子的话，小仙在演奏此曲时，深切感受到的是逍遥快活之意。
那灵动的音符，恰似自在遨游天地间的飞鸟，又似随波逐流、悠然自得的游鱼，每一个节拍都流淌着无拘无束的畅快。”
妙音仙子微微点头，眼中闪过一丝赞许，若有所思地说道：“嗯！你所言确实有理。
巧的是，老君刚刚派白鹤传书于我，信中提及有事相商，召你前往兜率宫。你便随这白鹤前去吧。”
袁宝依言转身，再度跨上那只洁白的仙鹤。
仙鹤唳鸣一声，振翅高飞，朝着兜率宫的方向疾驰而去。
不多时，兜率宫巍峨的殿宇便映入眼帘。
这座宫殿周身散发着神秘而庄重的气息，琉璃瓦闪烁着金色的光芒，殿宇的飞檐似欲腾飞的巨龙，气势恢宏。
袁宝步入殿内，只见太上老君正端坐在蒲团之上，手持拂尘，笑意盈盈地看着她。
老君开口，声音中带着几分调侃：“听闻小仙为无休仙祖精心准备了六种味道奇特的美食，助力他提升了境界。
仙界之中，珍馐佳肴我早已尝遍，倒是人间的名菜，我已许久未曾见识。小仙，你可愿意为我去寻觅一番？”
袁宝赶忙行礼，问道：“不知老君可有特别想吃的人间菜肴？”
老君轻轻摇了摇头，笑道：“并无特别指定，凭你的心意，选一道你觉得最为美味的人间名菜，为我寻来便好。”
袁宝闪身进入空间厨房，目光在琳琅满目的食材间游移，脑海中飞速筛选着适合呈献给太上老君的人间美味。
思索良久，她眼前一亮，决定烹制一道经典鲁菜 —— 九转大肠。
这道菜在济南地区久负盛名，堪称传统美食中的佼佼者。
袁宝深知，要做出正宗的九转大肠，每一道工序都马虎不得。
她精心挑选了质地优良的猪大肠，将其反复清洗，去除异味，随后进行焯水、煮制，直至大肠熟透却不失韧性。
接着，袁宝把煮好的大肠切成小段，放入热油锅中炸制。
刹那间，厨房中响起 “滋滋” 声响，大肠在热油的拥抱下，迅速披上一层诱人的红亮外衣，宛如被精心雕琢的艺术品，散发着迷人光泽。
炸好的大肠捞出控油，袁宝另起锅，加入适量白糖，小火熬制糖色。
待糖液呈现出诱人的焦糖色，她迅速将大肠倒入锅中，翻炒均匀，让每一段大肠都裹满糖色。
随后，依次加入葱、姜、蒜爆香，倒入酱油、醋、料酒等调料，再添上少许清水，小火慢炖。
汤汁在锅中翻滚着，浓郁的香气弥漫开来，酸、甜、香、辣、咸五种味道相互交融，层次分明，又和谐统一。
这九转大肠，成品色泽红亮诱人，每一段大肠都饱满油润，仿佛在诉说着自身独特的魅力。
入口瞬间，大肠的酥烂口感令人陶醉，肥而不腻，味道醇厚悠长。
细细品味，酸、甜、香、辣、咸五味在舌尖依次绽放，先是微微的酸意挑起味蕾的兴奋，紧接着甜味袭来，中和了酸味的尖锐，带来丝丝甜蜜；
随后，香辣味如潮水般涌来，刺激着舌尖，却又不会过于浓烈；
最后，咸味作为收尾，将所有味道牢牢锁住，使得口感更加丰富饱满。
据说，这道菜制作工序极为复杂，需经过九道主要工序，恰似道家炼制九转仙丹，历经千锤百炼，故而得名 “九转大肠”。
它在济南美食文化的长河中，宛如一颗璀璨夺目的明珠，熠熠生辉。
袁宝心想，这道恰似道家炼制九转仙丹的菜蕴含的匠心与独特风味，定能合太上老君的心意。
待袁宝大功告成，浓郁的香味瞬间弥漫整个空间厨房。
小 9 本在一旁安静待着，此刻也被这股诱人的香气勾了魂，像一阵风般迅速飘到袁宝身边。
它瞪大了眼睛，眼巴巴地望着袁宝手中的九转大肠，围着她不停地打转，嘴里还 “呜呜” 叫着：“小主，小主！这是啥啊，好香啊！”
时不时还用头蹭蹭袁宝的手臂，满脸写着 “求投喂”。
袁宝哪里经得起小 9 这般卖萌撒娇，无奈地笑了笑：“好好好！小吃货，这是九转大肠，这份给你试味吧，我再做一份。”
于是重新抄起锅铲，再做一份。
袁宝精心用食盒将两份九转大肠装好，一份留给小 9，另一份则小心翼翼地捧着，跟随白鹤再次来到兜率宫。
踏入殿内，袁宝恭恭敬敬地将食盒呈上，说道：“老君，小仙已将人间名菜寻来，此菜名为九转大肠。”
说着，她轻轻打开食盒，瞬间，浓郁醇厚的香气弥漫在兜率宫的每一处角落。
老君微微眯起眼睛，深吸一口香气，脸上露出好奇之色。
袁宝见状，连忙详细介绍起来：“老君有所不知，这九转大肠的制作工序极为繁杂，从清洗猪大肠，到焯水、煮制、油炸，再到精心调配酱料进行烧制，前前后后足有九道关键工序。
这一道道工序下来，恰似道家炼制那九转仙丹，需耐心、细心，历经重重火候与步骤的考验，方能成就这独特的美味，所以得名‘九转大肠’。”
老君听闻，眼中闪过一抹惊喜，笑道：“有趣有趣，竟与我道家炼丹之术有着这般异曲同工之妙。”
袁宝将菜肴摆放在案几上，老君拿起玉筷，轻轻夹起一段大肠放入口中。
刚一咀嚼，他的眼睛瞬间亮了起来。
大肠的外皮酥脆，内里却软糯嫩滑，肥而不腻，酸、甜、香、辣、咸五味在舌尖层层绽放，相互交融又彼此衬托。
每一口都充满了层次感，丰富的味道不断冲击着味蕾，带来前所未有的美妙体验。
老君不住点头，赞道：“好味道！这人间美食，果然有着独特的魅力。小仙，你不仅厨艺精湛，还带来这般有趣的菜肴，深得我心。”
袁宝见老君如此满意，心中满是欢喜，微微欠身道：“能博老君一笑，是小仙的荣幸。
往后若老君还想品尝人间美味，小仙定当竭尽全力为您寻来。”
老君哈哈一笑，对袁宝好感又增添几分。
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