听到奶奶表扬自己，秦淦西笑着回应她，不是自己会做事，而是人家只有这些，如果可以的话，自己愿意让家里顿顿吃大米。
这段时间里，他以收取植物品种为主，所以增加了不少可食性品种，其中红米、黑米和紫米，让家里又多了几种粗粮，这三种米让家里人惊讶了好一会。
不过这三种米的产量不高，只有一直种的稻谷单产的一半，所以他拿出来的也不多，每样只有三五斤，权当是调剂。
听到他如此回应，姑奶奶说道：“顿顿吃白米是不行的，别人没吃的，我们这么吃，会遭人嫉恨，那幅字也保不住我们。”
秦淦西问道：“我看我们这里的早稻长势还可以，应该不会减产吧？”
奶奶应道：“为了那长势，队员们付出了比往年更多的劳力，山上的水少了，近的从河里抽水进去，远的把水挑过去，每个星期都要重复一次。”
香冬接着问道：“抽水，用抽水泵吗？”
奶奶看了她几秒，问道：“外面叫抽水泵吗？我们这里用的是竹子，叫做抽水筒。”
听说用抽水筒取水，秦淦西就知道其过程的艰难。
抽水筒的看起来比较简单，但制作起来需要很小心：根据要抽水的距离选竹子大小，竹子要选直的，将其剖开后，再把里面的横膈去除（除了最底部那一个）。
去除横膈是个精细活，不但需要尽可能全部去除，而且需要除得很圆润。
把去除横膈的两边竹子合到一起，严实捆好，不能让裂口处漏水，更不能让在接下来的抽水过程中裂开。
捆好后，在底部开一个口子。
然后，制作一块比这截竹子还要长的竹片，在一头捆一团布（有条件用橡胶），再把竹片伸进竹子（布在底部）。
这就是最原始的抽水筒，也是偏远农村的抗旱利器。
说起来，其工作原理有些像压水井，不过那个是压，而抽水筒是拉竹片，通过那团布把水运上来，其工作强度相比压水井，那是强了不知多少。
不过农村人为了口粮，再苦再累也要去做。
秦淦西记得前世，老家有人家在八十年代中期还用这种方式为稻田引水，于是说道：“我们这里还在河边，山上岂不更艰难？”
爷爷轻叹一声，“田里都开裂了。如果下雨晚点，每亩产个几十斤就顶天了。”
秦淦西心说雨是不要指望了，嘴上说道：“我看我们的水也小了很多，会不会断流？”
爷爷说道：“当初选定这里的时候，我就问过其他人，说这水从没干过。”
奶奶笑着说：“即使干了，到河里挑水就行，也只几步路。河总不会完全干涸。”
爷爷说：“实在不行，把后面那个池子拓大一些，只是捡出一些石头的事。”
家里用的水，是屋后岩石缝里流出来的，以前的水量不小，把地面冲刷处一口小水潭，选定这里建房后，爷爷他们往里面扔石头，把那口小水潭填了起来。
奶奶说道：“我们用水不多，洗脸、洗衣服加上煮猪食，每天一桶水就够。淦西，城里不会缺水吗？”
秦淦西摇摇头，“不会。河不干，水就不会缺。”
星沙市目前有两座水厂，河东、河西各一座，河东的建于五一年，同年供水；河西的建于五四年，五五年元旦供水。
姑奶奶说道：“不缺水，但要票，要去提，还是不如家里方便。”
这是实情，每吨水两毛二，到就近的水站购买，古默巷尽头就有一个水站。
古默巷是老巷，有的住户家里就打有水井，家有水井、旁边有天然水井的情况很多，不过水站还是根据人口数量而建的。
奶奶说道：“那没办法。如果不去城里，我们一家子吃的都不能保证。”
摸摸香冬的脑袋说：“几个小家伙进城后，身体长得快了，脸色也很好，见识也远不是在这里可比的。”
姑奶奶点头，“这倒也是。不过还是因为有淦西，不然也好不了多少。”
奶奶对此表示同意，“乡里没有那么多粮食，但也不至于饿肚子，山里吃的东西还是不少，他们的爷爷虽然打猎不行，但偶尔还是吃上一顿肉。”
爷爷笑着问：“你们知道邹干部吗？”
奶奶问道：“你说是河那边在城里上班的那个？”
爷爷点头，“就是那个。他回来了，说干部干部，不如老百姓养只母鸡……”
河对面那个邹姓“干部”，其实不是干部，只是一个工人，不过在城里干了三十多年，大家都把他称为“干部”。
因为从年初开始，各种定量减少，虽然粮食有定量，肉有定量，但供应的定量粮中杂粮逐渐增多，每月半斤肉也很难买到，加上他全家就他一个人在市里上班，家人都在农村，感觉生活质量还不如在农村，所以在再次没买到定量肉后，一气之下把工作卖掉了。
奶奶笑着说：“买不到肉，那还真是憋屈。不过他敢这么说，还是他儿子闺女不错，像淦西一样，能下田抓青蛙、泥鳅，到河里摸鱼。不过他怎么不想想，这种情况迟早会改变的。”
姑奶奶笑道：“这也是人无远虑，被一点眼前利益蒙蔽了眼睛。他都五十一二了，距离退休只差八**九年，打铁也应该打过去，然后领取退休金，结果他把工作卖了，多蠢呐。还是我们淦西有远见，让一家人都去了市里，还找到买各种物资的途径，让家里过上了从来都不敢想象的生活。”
秦淦西笑着说：“姑奶奶，您这么夸我，我会飘的。”
心里却是想，那个邹干部亏大了，他可是四九年十月份以前参加工作的，今后妥妥的高工资，不知道他今后会不会为这个卖工作的举动追悔莫及。
奶奶抓住他的手，笑着说：“你很稳重，飘不起来。”
秦淦西哈哈一笑，然后问起炒茶叶的事。
种植空间里现在有屋后山里的两棵茶叶树，也有从印迪亚弄来的两种共八株茶叶树，是时候炒一些茶叶了。
自己到了正科级，还是工程师最高档，有的仪式感必须重视起来。
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