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第264章 那些粮食都储存了五年,还能吃吗

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林福不明觉厉地点了点头,又问道:“诶,那你们有没有再点菜啊?”

“点了。”李国助含笑颔首。

“点的什么啊?”林福追问。

“不知道。”

李国助干脆地道,见林福一脸茫然,便解释道,

“我只让掌勺的随便做三道拿手的家常鲁菜,至于是什么,我也不知道。”

“菜来喽!”

忽听慧琴清脆的声音从后厨传来。

李国助循声一看,只见她端着两盘菜走在前面,身后还跟着一个女子,也端着两盘菜。

“秀画!”

李国助猛地站起身来,又惊又喜地道,

“你怎么也在这,怎么现在才出来啊?”

“不知道了吧。”慧琴俏皮地道,“秀画是咱这店里的掌勺啊。”

“是啊,所以我只有把菜做完了,才能出来见少爷。”

秀画把手里端着的两盘菜放到桌上,对李国助福身道,

“还请少爷恕奴婢怠慢之罪。”

“诶,还叫什么奴婢,你既已嫁了郭兄,那便是我的嫂嫂了。”

李国助说着,突然长揖道,

“小弟拜见嫂嫂。”

“哎呀,少爷,你可别这样。”秀画又慌张又害羞地双手捂住了脸。

“诶,林大哥。”

李国助却转对林福道,

“这要不是早知道娶了秀画的是郭怀一,我还以为你把她俩都娶了呢。”

“诶,少东家,这种玩笑可不能开啊!”林福慌得连连摆手。

“少爷,你怎么这样……”

秀画急的直跺脚,虽然双手捂着脸,但遮不住的脸颊都已经红透了。

“好了,好了,不说笑了。”

李国助一看这样,也不好再开玩笑了,于是正色道,

“郭怀一在干什么啊?”

“哦,他在西边沿海一带带人垦荒呢。”林福答道。

李国助一愣,说道:

“不是说,一万多辽东难民都在那边建新城吗?他还能带什么人在那边垦荒?”

林福一愣,抬手拍了自己脑门一巴掌,自嘲地笑道:

“都怪我没说清楚,其实一万多辽民里,只有一千人在建新城,”

“其他人都分散到山里去了,有的在垦荒,有的在开辟蚕场,还有的在建密营。”

“我就说嘛,从听你说一万多人都在那里建新城开始,我就总觉得哪里不对。”

李国助释然地笑道,

“咱们建永明要塞的时候,三百人施工,也只建了三个月。”

“新城虽说设计的比永明城大一些,但也不过是周长六里,还是先建木城,”

“一万多人同时施工,五天左右就应该能完工,怎么也不至于建一个月,”

“原来是只有一千人在施工啊。”

“啊对对对。”

林福忙赔笑道,

“陈勋、雷耶斯、李笃培都是搞建筑的行家,肯定不至于安排不好这一万多劳力。”

“嗯嗯。”

李国助点了点头,若有所思地道,

“今年都这时候了,田地开垦出来肯定也种不了什么了。”

“不过蚕场开辟出来倒是还能来得及放养秋蚕,”

“密营建起来,也能确保后面来的辽民安全过冬。”

“新城虽说是按容纳两万常驻居民设计的,但一下就住进去两万人可不见得是好事。”

“反而不如让更多人住在密营里更稳妥些。”

“其实四月上中旬开垦出来的一些土地,郭郎还是让人种了玉米、土豆和番薯的。”

秀画总算也不再捂脸了,开始跟李国助一本正经地讨论起了农业问题,

“还有豆角、黄瓜、白菜等蔬菜,到秋季应该都能有收获的。”

李国助点了点,又若有所思地道:“那粮食能供应的上吗?”

“能,现在供应给那一万多辽民的是五年前的陈粮。”

“那五年前,我们收购的六万担粮食足够两万人吃到明年了。”

秀画不愧是嫁给了郭怀一,对农事什么的都比较门清。

李国助皱了皱眉,问道:“那些粮食都储存了五年,还能吃吗?”

“能,咱们的粮仓建造的非常精良,防潮做的极好。”

秀画胸有成竹地道,

“再加上南海边地的气候本来就比较凉爽干燥,”

“所以五年前的陈粮到现在都还没有变质,”

“我们开仓前都看过了,绝对没有变色变味的情况。”

“这段时间以来,也没有人因为吃这些粮食出现什么问题。”

“嗯,那就好。”

李国助对这个还是有信心的,谷物一般来说都能储存三年左右而不变质。

比如稻谷,在常规良好储存条件下,一般能储存3~5年。

如果储存环境温湿度控制精准,比如采用低温、低湿且密封良好的仓储条件,

有的稻谷甚至可以存放10年以上还能保持较好品质。

再比如小麦,正常储存时,通常可以保存5~8年。

小麦本身有较好的耐储性,而且经过合适的晾晒、干燥处理,

使其水分含量达标,放置在干燥、通风、低温的环境中,

部分优质仓储条件下的小麦能储存10年以上,依然可用于加工面粉等用途。

在这个时代当然不可能精准地控制储存温度,

好在海参崴全年温度都不算高,尤其现在还是小冰河期,

所以很容易就能把储存温度维持在较低的范围内。

至于湿度,中国古代粮仓的防潮技术一直都处在世界领先水平。

比如隋唐时期的含嘉仓就是设计科学、建造精良的大型粮仓,

在理想条件下粮食保存数年甚至十几年都有可能保持较好的状态。

含嘉仓选址在地势较高且干燥的地方,

能有效避免地下水、雨水等的浸泡,减少粮食受潮发霉的风险。

它的仓窖建造极为讲究,一般先深挖窖坑,然后用火将窖壁烘干,使得窖内保持干燥,

之后会涂抹一层防潮性能较好的材料,如用草木灰、木板等进行多层防护,

最大程度的隔绝了外界水汽,保证窖内相对干燥的环境。

在粮食入窖后,会在上面覆盖厚厚的谷糠、席子等进行密封,

进一步阻止空气和外界水汽进入,让窖内形成一个相对稳定、低氧的环境,

抑制了粮食自身的呼吸作用,以及微生物的生长繁殖,从而延缓粮食变质的速度。

永明城的粮仓自然也是这样建造的。

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