小福妻当家日常

栖迟永年

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第226章 加更来了~

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焕丫笑着道:“您就是紧张的,小春成亲,您这个当嫂子的肯定忙啊。”

胡小燕闻言叹了口气:“是啊,你不晓得,小春也算是我看着长大的了,这些年我待她完全当成自己的亲妹子,这会儿看着她就要嫁人了,心里难受得紧。”

“今天一早我起来就觉得不得劲,尤其是看到小春,我就觉得吧,今后是看一面少一面,指不定以后好难才能见到了……”

说着,胡小燕又红了眼眶,她怕焕丫介意,连忙道:“不好意思啊焕丫,我这,话又多了。”

焕丫摇摇头,她没经历过,但前几日也见到了。

不管是新娘子出嫁,还是送新娘子到男方家里,那些亲人的眼眶总是红红的。

她看到的时候,心里也跟着酸酸的,总想哭。

“哎粉条是不是快好了?”

胡小燕擦了擦眼角,转头看着锅里。

焕丫用筷子搅拌了两下,摇头道:“再等等。”

而后她又往里加了一点冷水,方才还沸腾的水这会儿又凉了下去。

两刻钟后,焕丫揭开盖子,看了眼里面的粉条,又用筷子夹起试了试,粉条已经完全软了。

“小燕姐,陶盆里放凉水了。”

“好嘞。”

胡小燕连忙把陶盆拿过来,往里倒了两大盆凉水,焕丫一手拿着漏勺,一手拿着筷子,把粉条全都夹到了陶盆里。

等到粉条全都浸泡进去后,焕丫又换了一盆水,这才开始热锅烧油。

等着油热的同时,焕丫又拿来一个大的陶碗,往里放蒜末、辣椒面,还有切好的葱花和芫荽,而后加入点枯茗子和芝麻。

油热后,焕丫勺子一舀,热油入碗的瞬间,滋滋啦啦一阵响,香味瞬间窜了出来。

“哇!这味道!”

一旁的胡小燕深深吸了口气,眼睛都亮了:“好香啊焕丫!”

“嗯!”焕丫一边搅拌着,一边说:“小燕姐你要是喜欢吃凉拌的,以后都可以这么做,味道绝对不会差的。”

胡小燕一听,愣了一瞬,又笑了起来:“你不怕我学了你的菜啊?”

焕丫笑着摇头:“我要是怕就不出来做席面了呀。”

胡小燕哎了声:“也是哈。”

焕丫抿唇笑了笑,把粉条捞了起来,过滤了水分后,放到陶盆里,而后将搅拌均匀的料汁往里一倒。

灰白色的粉条被这红红的料汁染上了红色,瞧着就让人流口水。

焕丫往里加了盐和糖,又倒了酱油,正要去拿醋时,一旁的胡小燕忙道:“焕丫,醋不是放过了吗?”

“没……”焕丫正想说,忽然明白了胡小燕的意思,解释道:“刚才煮粉条放醋,是为了煮的时候不轻易成一坨,会更劲道点。”

“本身这粉条是没有醋味儿的,不信小燕姐你闻闻。”

没醋味?胡小燕好奇,刚才揭开锅盖的时候她可都闻到了,多多少少都有点嘞!

可当她真的凑上去闻时,那醋味当真不见了。

“嘿奇怪了哈,刚才不是都还有的嘛!”

胡小燕没近距离看过焕丫做菜,这会儿只觉得神奇的很,拉着她问为啥不酸了。

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