梨花镇小饭馆

莓果气泡水

首页 >> 梨花镇小饭馆 >> 梨花镇小饭馆最新章节(目录)
大家在看摊牌了!我天道主子!有灵泉空间穿书后我的修炼之旅综影视之从火凤凰开始深宫美人,朕的贵妃胆小又怕事进错房!误惹战少,娇妻休想逃重生后,恶女柔断糙汉的腿极乐合欢功霸总娇妻身披马甲无数人不说鬼说仙子阿姨,我真的不喜欢魔道宗门
梨花镇小饭馆 莓果气泡水 - 梨花镇小饭馆全文阅读 - 梨花镇小饭馆txt下载 - 梨花镇小饭馆最新章节 - 好看的其他类型小说

第176章 香焖灰豆腐

上一章目录下一章阅读记录

今年的端午,梨花镇热闹的很,官府组织了赛龙舟比赛,比赢的队伍能得十两银子呢!

画舫娘子为着这次端午在于氏这儿下了一个大单,于氏和陈母、秦悦、桃花日日忙得脚不沾地,就是秦怡每日下了学也得帮着一起做绣活。

秦蓉见娘和妹妹们每日都很忙碌有盼头,很是为她们高兴。

今日秦蓉打算做一道看起来脏脏的,实则十分好吃的东西——灰豆腐。灰豆腐是贵州苗族的特产,味道十分鲜美。

灰豆腐是用草木灰炒制的,桐壳灰会更香一点。

秦蓉把豆腐切成小块,接着倒入盛满草木灰的大锅里。秦蓉怕在后厨做,灰太多了有些不干净,于是在后院架了一口大锅做灰豆腐。

庄好和庄五虽然在帮忙,可是人已经傻了……

他们实在是难以想象秦蓉为什么要把切好的豆腐都倒进锅里炒……宝蓉轩的生意最近还不错啊……总不至于要吃灰吧……

秦蓉见庄好和庄五一副天塌了的样子有些好笑,“草木灰其实可干净呢,平时不都用他洗东西吗?”

庄好有些讷讷地开口:“可是那都是洗东西……现在是拿来炒豆腐吃……”

秦蓉笑着道:“你们且看好吧,这灰豆腐可真是香的紧呢,我保管你们吃了还想吃!”

秦蓉如此说,庄好又有些被说服了,毕竟秦蓉做的吃食真的没有不好吃的,都好吃得她想把锅底都舔平。

秦蓉把豆腐炒好后,把豆腐放进了一个大篾子里,在庄好和庄五的帮手下筛去了草木灰,筛去了草木灰后,剩下的便是灰豆腐了。

秦蓉让庄五倒了一大盆热水,接着她把灰色的豆腐一块块丢进了热水里泡,泡好后灰豆腐就好洗很多。秦蓉带着庄五和庄好一起用刷子把灰豆腐一个个洗干净,洗干净后的灰豆腐不再像之前那样是完全的灰色了。

洗净后的灰豆腐白中带些灰丝,看起来卖相其实还不错。

灰豆腐洗净后,秦蓉把灰豆腐切成薄块,锅里的油热后,她把灰豆腐薄块放进锅里煎,煎至微微变色,再翻面继续煎至金黄。

锅中留底油,爆香姜蒜后,加入用盐水泡过的肉沫翻炒,炒散后加入酱油、白糖和一小勺料酒。

待肉沫翻炒均匀,秦蓉在锅中加水,汤汁滚后,再将煎好的豆腐放进去焖煮,煮上半盏茶,大火收汁,一道香焖灰豆腐便做好了。

灰豆腐还有得多,秦蓉打算再去买些豌豆苗和小青菜,晚上煮锅子吃。

“好香啊!”香焖灰豆腐煮好后,庄好吸了吸鼻子,小脑袋不住往秦蓉身边凑。

庄五更好笑,明明刚才已经在心底发誓绝不吃这道什么劳什子的灰豆腐了,可是此时还是被这香味勾得不住的流口水。

怎么会这么香?

秦蓉的这道香焖灰豆腐的香味直把于氏都勾住了,她没忍住放下了手中的活来了后厨,“这午市还没开始呢,做什么这么香啊!我都被香得不行了……”

“娘,我做的香焖灰豆腐呢!”秦蓉努了努嘴道。

于氏听到灰豆腐,这才后知后觉地反应过来,“你说的是你方才在院子里做的那个东西?”

秦蓉点头,“是啊,用草木灰炒的灰豆腐。”

“啥?用草木灰炒的豆腐?”于氏简直有些不敢相信自己的耳朵,她都听到了什么?

“的确就是用草木灰炒的豆腐,娘,哝,就在你眼前了,你尝尝?”秦蓉递了双筷子给于氏,示意于氏尝尝看。

于氏迟疑地接过了秦蓉递过来的筷子,硬着头皮夹了一块豆腐放进了嘴里,她已经想好了,就算真的有些不好吃,她也定是要说好吃的,肯定不能伤了闺女的面子。

一口,两口,嚼到第三口的时候,于氏的眼睛都亮了,这豆腐怎么如此鲜,比普通的豆腐要好吃不少!

“好吃啊,闺女!”于氏没忍住又夹了一块送进了嘴里。

庄五和庄好见状,连忙转头眼巴巴地看着秦蓉,如果眼睛会说话,那庄好和庄五说的一定是“东家,我们能吃吗?”

秦蓉忍着笑道:“你们快也尝尝吧,今儿你们也辛苦。”

庄好和庄五闻言忙不迭地拿起了筷子,都顾不得烫,一口就塞进了嘴里,“好好吃,好好吃,真的好好吃!”

秦蓉自己也尝了一块,嗯味道不错,终于解馋了,其实她早就想尝试做一做灰豆腐了,只是之前豆腐娘子那的豆腐一直有些不够紧实,这几次买到的老豆腐,秦蓉看着差不多了,这才想着试试做灰豆腐的,没想到一次便成功了。

陈树柏来时,秦蓉马上让他挂出了菜牌,今儿来的客人瞧见有道菜名叫灰豆腐便都会问一句,灰豆腐是什么,在得知是用草木灰炒制的之后通通都望而却步了,没人想吃……这玩意……

倒是李四是个什么都敢吃的,他豪放地笑道:“你们都不敢吃,我却敢吃,我相信小娘子做的吃食定是最美味的,哪怕是草木灰炒的,也是最美味的!”

旁人被李四说得心动,但是还是决定先看看李四的反应。

香焖灰豆腐端上来后,李四马上就被这味给吸引了,“我就说,小娘子做的吃食,闭着眼直接吃就对了,定是很好吃的!”

说着李四就夹了一块香焖灰豆腐放进嘴里,他真的闭上眼睛咀嚼了起来,“美味……美味……真是美味极了!”

紧接着,李四睁开眼睛又夹了一块,一块又接着一块,李四的手下馋得不行了,小心翼翼地道:“二爷……我能尝尝吗?您吃得也太香了……”

“不行!”

“二爷……我还没尝过草木灰做的豆腐呢,我就尝一口……”

李四见手下看起来实在是有些可怜,于是对着陈树柏道:“小哥,你再给上一盘!”

“得嘞!”

李四的手下见状,心里感动,还是二爷好,太感动了……

谁知道他还没感动完,就听到李四说了一句,“咱们说好了,就一口,一会你就吃一口,一口都不许多!”

李四的手下:“……”

喜欢梨花镇小饭馆请大家收藏:(m.bokandushu.com)梨花镇小饭馆博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推超神学院之银河之翼斗罗:在史莱克稳健变强奶爸搬运工和离后我入主中宫,前夫悔断肠了九州我为王太子妃必须骄养大仙官永恒剑主悍明淑女本色,鬼王的新妃今天大佬也不想开门原配宝典悠闲生活之歌神系统剑道至尊剑无双沈婉宋恒小说免费阅读青灯鬼语斩神:攻略林七夜,青梅竹马很香嫚嫚长途大清之祸害离婚女人图鉴
经典收藏豪门全员读心?缺德后妈创哭他们探仙途:从凡人开始步步登天落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了禁止宿主当渣男后,炮灰被宠上天腹黑大佬家的小祖宗甜化啦!和反派狼王贴贴,我假孕成真了!禁欲小叔是位假佛子君意洽偷听我心声后全家都逆天改命了四合院之开局让傻柱识破绝户计穿书后我成了反派的炮灰娇妻夫人逃婚后,少帅追妻不装了!农女致富带上某宝来穿越哄骗反派后,我被强制爱假千金她是满级大佬-2我是特种兵之钢铁军人万千眷侣逆仙傲世录云霄路觅香
最近更新快穿:宿主她只想做反派的老父亲妖君的小夫人被宠坏了诱捕白月光,沈小姐她又乖又野渣爹杀妻灭女?重生断亲,全族祭天三尺莫问科举逆袭:最强女首辅穿书六零:疯批知青不好惹搬空家产,资本家小姐下乡嫁军官快穿:星座病娇反派苏又撩穿成恶毒小师妹,男主们疯狂争宠一日不见兮人间之万象重生之娇妻甜甜哒全家穿越,我在末世靠爸妈躺赢全是妖孽主角,你让我怎么当老大总裁镇不住少奶奶了几世姻缘几世休固始私房小厨锦医春色我在未来直播求生
梨花镇小饭馆 莓果气泡水 - 梨花镇小饭馆txt下载 - 梨花镇小饭馆最新章节 - 梨花镇小饭馆全文阅读 - 好看的其他类型小说