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第372章 虎皮鸡爪(四)

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岑娘子和青霜没有立时答应,既然是姐妹间的合伙生意,定然是要考虑清楚的。不过没过两日,岑娘子和青霜便寻了秦蓉把合作的事定了下来。

定下了合作的事之后,秦蓉就更忙了,她得考虑茶肆的卖点,制定吃食方子。

反正茶肆里的人也不多,岑娘子和青霜索性贴了告示,闭了铺子去宝蓉轩跟着秦蓉做点心。

秦蓉这几日是真的很忙,酒楼已经装修好了,牌匾也已经定好了,只要人一招齐便能正式开张了。

陈树柏也着急啊,牙行已经带了好几批人过来了,却始终没遇上特别合心意的帮厨。杂役和跑堂的倒是都寻好了,就差帮厨了。

要进后厨做活的,陈树柏总是要更上心一些。

今日牙人又带了一波人过来,陈树柏唤了秦蓉一道瞧一瞧,这次过来的人秦蓉和陈树柏倒是都算满意,最后选定了一个逃荒过来的独身的妇人江娘子和一个叫赵四的跛子。

赵四也是独身的,因着是跛子叫许多主家都嫌弃,秦蓉瞧着他看起来沉默寡言的,也不像多话的便选定了他。

火锅铺配的都是新人,秦蓉升了庄成做火锅铺的掌柜,总得要个有些经验的,至于于小山便来火锅铺管后厨,他做菜虽然还没学到火候,但是切菜、配菜已经很是有一手了。

至于江娘子和赵四因着签了长契,秦蓉便在西街赁了一处民房,里头有四间屋子,便安排两人住下了,灶房是公用的,还有两间屋子空了出来,她想着到时有新伙计还是能住下。

火锅铺口味紧要,服务也紧要,新来的上上下下的伙计,秦蓉都先培训了一遍。江娘子和赵四跟着于小山学,跑堂的伙计跟着庄成学,杂役便跟着庄五学,从前人手不够,庄五和庄好几乎都把这些杂活包揽了,所以带着两个新来的杂役是没什么问题的。

分批次的伙计培训要做,所有伙计在一起的培训也要做。

秦蓉同岑娘子和青霜一一交代了重点,又让岑娘子帮着盯了几日,宝蓉轩的这批伙计做起活来已经似模似样了。

说起来,也是因为这件事,秦蓉瞧出了青霜的天赋,青霜实在是太知道如何把重点提炼出来教给旁人了。

秦蓉又同成衣铺定了统一的工服,日后不仅是火锅铺,酒楼和茶肆也都要穿统一的服装。

这一切都办好后,火锅铺和酒楼便能开张了。

宝蓉轩开张那日,宝蓉轩客似云来,换了更好的环境,来宝蓉轩预订雅间的客人也多了,秦蓉是有真本事的,这一日她同于大嫂一道,再带上庄五、庄六忙了整整一日。

每一个吃完离开宝蓉轩的客人都乐得眉开眼笑。

秦蓉自个儿从食材开始盯,那可真是下了功夫了,好在结果也是好的,宝蓉轩在干江府的名号算是彻底打出去了。

宝蓉火锅铺开张那一日便更是热闹,秦蓉请了一个舞龙舞狮队热热闹闹地跳了一场,接着打出了吃火锅满减活动,满三百文减五十文,这第一日不为赚钱,就为赚个热闹,更是为了吸引更多的顾客。

再说火锅铺里,冲着宝蓉轩来吃火锅的不在少数,冲着优惠活动来吃火锅的也很多,冲着这整齐划一的服装来吃火锅的人也不是没有,这第一日,宝蓉火锅铺的名声也打了出去。

不仅如此,那场面也比宝蓉轩开张那日更热闹,到最后,火锅铺的伙计根本忙不过来,连庄六和新来的顶庄成位置的跑堂小伙计刘成也被拉了过来帮忙。

火锅铺第一日开张,等客人全走完收拾完都已经过了亥时正了,关了门后,秦蓉揉着酸疼的肩膀坐在那儿同庄成结账。

庄成跟着陈树柏学了挺久了,算术算账不在话下。

这么一日下来,秦蓉本来预计宝蓉火锅铺会亏本,却没想到因着量大摊平了成本,最后竟然也没亏。

没亏便好,没亏便好,秦蓉乐滋滋地收起了账本,对前路一片看好。

正准备回家呢,秦蓉瞧见顾笙来了,她惊喜地道:“顾大哥,你怎么来了?”

顾笙笑着牵住了她的手道:“今日收工早,想着火锅铺今日开张,便过来瞧瞧。”

顾笙说着顿了顿,接着带了点笑,他的眉目间难掩倦色却仍旧笑得温柔,“我是来接你回家的。”

秦蓉道:“那我们便回家吧。”

秦蓉其实已经有些困了,走在路上觉得有些精神不济,顾笙见她倦了便问道:“可是困了?”

秦蓉打着哈欠道:“是有点,困得路都走不动了。”

顾笙笑着拉住秦蓉,随即便蹲下了身子,秦蓉见顾笙如此有些不好意思,“这在外头呢,会不会不大好。”

顾笙背在身后的手虚空抓了抓了,“现在哪有人,困了就上来,我们是夫妻有什么好怕的。”

秦蓉见状便跳上了顾笙的背,“顾大哥,我是真困了。”

顾笙紧了紧手,确保秦蓉不会掉下来之后,这才道:“嗯,虽然辛苦,但我觉得你很高兴。”

“是很高兴,觉得可以留下点什么。”秦蓉的头附在顾笙耳边黏黏糊糊地说道。

“嗯,高兴便好。”

“顾大哥,案子办得如何了?”秦蓉问道。

“不是很顺利,但是……有些头绪了。”顾笙道。

“要不然你给我说说案子吧,总觉得你有心事,今日才有些反常。”秦蓉偏过了头,试图让自己趴得更舒服。

顾笙的脚步顿了顿,随即有些释然,他和秦蓉是夫妻,他们心意相通,他有心事,她自然瞧得分明,哪怕他什么都不说,她也是看得分明的。

“顾大哥,没事,咱们凭心而为就好。”秦蓉见顾笙不说话,还以为他不愿意讲,他若是不想说,她自然也不会逼他。

“嗯,那我便从头给你说起,你要是听困了,便睡过去。”顾笙轻声说道。

“好。”秦蓉努力睁着眼睛应道,顾笙的背宽厚,手臂又有力,她只觉得安全的不得了,人在安全的环境下的确就是很容易犯困。

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