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第381章 脆皮五花肉(二)

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时间不紧不慢的过,转眼就到了于氏带着两个闺女到府城的日子,秦蓉算着时间寻了闲汉在城门口等了几日,终于等到了于氏和秦悦、秦怡。

秦蓉同于大嫂说了一声便紧赶着去接娘和妹妹了,她到时却见顾笙也到了,她愣了一愣道:“顾大哥,你怎么也在?”

顾笙笑着道:“算着时日岳母和妹妹们也该到了,今日我正好在这边有事,便顺带过来瞧瞧。”

于氏瞧着这个女婿是越瞧越满意,从前觉得女婿的家庭有些复杂,担心闺女吃亏,可是如今来看,女婿就是个能干人,也能把家中的关系处理得好,叫闺女过得比成亲前还自在。

“那送我们去南街的宅子里,我都已经把东西置办好了。”秦蓉道。

“好。”

顾笙送于氏一家子到了西街的宅子,把东西都放下后,便先行离开了,于氏这才拉住秦蓉左看看右看看,“阿蓉,可想死娘了,这些日子过得可还好?”

秦蓉笑道:“都好都好。”

秦悦笑着一把抱住了秦蓉,“阿姐,我好想你啊!”

秦怡见状也挤了过来,“我不能吃亏,我也要抱。”

母女四人此番见面的心情同过年那次全然不同,这次她们将有更久的相处时间,自然也面临着更多的挑战。

秦悦和秦怡各自挑好了房间收拾好了行李之后,秦蓉才道:“一会我们去宝蓉轩吃饭吧,顺便还能见见舅母。”

于氏闻言笑着应道:“都听你的,对了,你舅舅和舅母如何?”

“舅舅舅母也挺好的,不过舅母做事很拼,许是想早些在府城立住脚,可以把囡囡早日接来。”秦蓉道。

“你舅母的想法可以理解,毕竟囡囡还小,这么小就要分开,心里肯定不好受。”于氏是体会过这种挣扎的,所以完全能理解于大嫂的心情。

秦悦瞧着沉稳了不少,秦蓉仔细去瞧她,发现她较之前更安静了一些,但是眉目间却丝毫没有郁色,秦蓉这便放心了不少,她最放心不下的便是这个二妹妹。

母女四人说了一会子话就往宝蓉轩去了,到了宝蓉轩门口,于氏瞧见了宝蓉火锅的牌匾愣了一愣,“这是……”

秦蓉笑道:“这便是我信中提过的火锅铺,生意可好呢!”

于氏瞧着火锅铺竟还在排着队,不禁赞道:“阿蓉果然是好本事。”

进了宝蓉轩后,陈树柏率先迎了上来,“伯母来了啊,路上可累着了?雅间已经安排好了,我让小六带你们上去。”

于氏道:“树柏,你瞧着精神了不少啊,月清可好啊?”

陈树柏笑道:“她也好,托伯母的福。”

于氏同陈树柏才寒暄了几句,就又有客人来了,陈树柏便先去招呼客人了,于氏一边上楼一边道:“阿蓉,我瞧着宝蓉轩的生意也很好呢!”

秦蓉颔首应道:“娘,生意确实不错,府城的生意大有可为。”

于氏原还有些忐忑,这会子也要放心了不少,只要好好经营,她相信她也能把铺子经营好。

“对了,娘,你们接下来打算如何开始?铺子的事是如何打算的?”秦蓉一边替娘和妹妹们倒茶,一边问道。

这些事于氏在家中都是想过的,她也愿意把想法都说出来,让大女儿给帮着把把关,“我想着现在对府城的事都不熟悉呢,我打算带着阿悦和阿怡先去摆摆摊,也好多见见人,瞧一瞧现在府城都时兴什么,我们打算做些头花、络子搭着卖。

主要还是做普通老百姓的生意,真要做富贵人家的生意,想来我们一下子也是做不进去的。

素素也同我说好了,让我到了府城先去找她一趟。”于氏说起生意来也是头头是道。

秦蓉仔细听了觉得于氏已经把思路都整理好了,便道:“娘现在好有绣铺东家的气派。”

于氏见秦蓉打趣她,也不扭捏,“那是自然,怎么说都做了这么久生意了,怎么能还一点思路都没有呢!”

秦怡也道:“对啊,阿姐,这次我同娘可是商量好了,素素姐那儿全由我出面谈,到时去赁铺子也由我出面,所有的事她照看着,我来出面。”

“嗯,阿怡也长大了,是到可以独当一面的时候了。”

秦蓉瞧着秦悦只含笑着听着于氏和秦怡说话,便问道:“阿悦呢,阿悦可有什么打算?”

秦悦道:“阿姐,我打算先去接些画舫的绣活做,离开梨花镇时,先生给了我好几本游记和图册,我打算自己琢磨着画些新的花样子出来。”

“嗯,到时你做出了新的花样同阿姐说,阿姐现在偶尔也会去参加一些宴会,江姐姐也愿意给我几分面子,若是带得好看,也能帮的上你。”

“那便多谢阿姐了!”秦悦笑得恬淡。

家人们此刻都在身边,秦蓉只觉得欢喜无比,她张罗起这个又张罗起那样,倒叫于氏也有些欢喜,闺女就算嫁人了也待自己如此亲热,如何不叫人心生欢喜呢,她更是坚定了来府城生活的信心。

……

秦蓉实在是有些忙,茶肆还有好些吃食单子没确定,于是也只略微陪娘和妹妹们坐了一会儿,她便又钻进了后厨同岑娘子和青霜忙碌起来。

今日要做的是脆皮五花肉。

秦蓉取了带皮五花肉,仔细刮了猪毛,焯好水。接着取了竹签在猪皮上扎小孔,小孔要密而深。接着在猪肉表面刷上一层料酒,接着把调制好的料抹在五花肉上。这佐料是秦蓉调了多遍配出来口味最好的,盐、糖、五香粉、酒、酱油和醋。

五花肉腌制好后便可以入锅烤了,秦蓉用油纸代替了锡纸,调整了烤制的时间,反复试了大概有三次,才做出了外酥里嫩的脆皮五花肉。

后厨的酥香味吸引的人不住地咽口水,陈树柏装模作样地来了后厨瞧了好几次,就盼着这脆皮五花肉出锅后吃上这第一口。

在陈树柏第三次不经意地来了后厨之后,秦蓉忍不住道:“树柏哥,你没发现你脸圆了好几圈吗?”

“有吗?”陈树柏不禁摸了摸自己的脸,咦,肉好像是多了点。

秦蓉郑重地点头道:“若是……再如此就怕月清姐要嫌弃你了……”

陈树柏闻言立时挺直了背,“吃完这最后一次,我就不吃了!”

秦蓉:“……”

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