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第287章 丰盛午宴

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“小远,富贵,鱼来啦!” 三爷爷爽朗的声音在厨房响起。张远连忙迎上去,接过鱼篓,感激地说道:“三爷爷,太谢谢您了,辛苦您跑一趟。” 说着,他仔细查看鱼的情况,一边拿出计算器计算价钱.

一边说道:“三爷爷,一共是 25 斤,按咱们说好的价格,总共是 170元。” 他从钱包里数出相应的钱,递给三爷爷。三爷爷笑着摆摆手:“这鱼能让客人吃得开心,比啥都强。” 但张远坚持把钱塞到三爷爷手中:“三爷爷,这是您应得的。”

张远将鱼从鱼篓里捞出,放在洗菜的木盆里。他拿起一把锋利的刮鳞刀,沿着鱼身轻轻刮动,鱼鳞纷纷掉落,发出 “沙沙” 的声响。

刮完鳞,他熟练地剖开鱼肚,取出内脏,又将鱼放在水龙头下冲洗干净。处理好的鱼被整齐地放在案板上,张远拿起菜刀,将鱼切成大小适中的块状,准备下锅。

这时,王一诺走进厨房,她此刻换上了一件浅蓝色的连衣裙,扎着一个清爽的发髻,显得干练又亲切。“张远哥,我来帮忙啦。” 王一诺笑着说道。张远回头,看到王一诺,眼中闪过一丝惊喜:“哎呀,一诺,太好啦,正愁忙不过来呢。”

张富贵叔在大锅里倒入些许自家压榨的菜籽油,随着油温升高,锅里发出 “滋滋” 的声响。张远将切好的姜片和葱段放入锅中,瞬间,一股浓郁的香味弥漫开来。接着,他将鱼块轻轻放入锅中,鱼块刚一接触热油,便发出 “噼里啪啦” 的声响,不一会儿,鱼块的表面变成了诱人的金黄色。

张富贵叔拿起锅铲,小心地给鱼块翻面,确保每一面都煎得恰到好处。随后,他加入适量的清水,放入八角、桂皮、香叶等调料,盖上锅盖,让鱼在锅里慢慢炖煮。

趁着这个间隙,张远对王一诺说道:“一诺,这次真得好好谢谢你,给我带来这么多客源。要不是你组织这个旅行团,咱这小岗子村的美景和美食,还不知道要被埋没多久呢。”

王一诺连忙摆摆手,笑着回应:“张远哥,你可别这么说。其实我也要谢谢你,给我提供了这么好的一条旅游线路。咱们旅行团的游客,一路上都对小岗子村赞不绝口,这可都是你的功劳。”

这边,张远开始准备另一道菜 —— 清炒豆角。他先把锅烧热,倒入少许菜籽油,待油微微冒烟,他将切好的豆角倒入锅中,豆角入锅的瞬间,发出一阵 “呲呲” 声。张远快速翻炒着,豆角在锅里不断翻滚,颜色也渐渐从嫩绿变成深绿。

张富贵叔在一旁指导:“小远,火再大点儿,让豆角多吸收点油,这样炒出来更香。” 张远依言加大火候,继续翻炒。不一会儿,豆角的表皮微微起皱,张远加入适量的盐和蒜末,再次翻炒均匀,一股蒜香与豆角的清香混合在一起,弥漫在厨房中。

几个孩子跑到厨房门口,好奇地探着头。李诗韵眨着大眼睛,问道:“叔叔,你们在做什么好吃的呀?好香好香。” 张远笑着回头,说:“小朋友们,我们在做灵泽湖的野生鱼汤,等会儿你们就能尝到啦。”

赵梓轩看着锅里煎得金黄的鱼块,咽了咽口水:“看起来好好吃,叔叔,我能在这儿看你们做菜吗?” 张富贵叔笑着点头:“可以呀,小朋友,但要站远一点,别被油溅到。”

王一诺在一旁帮忙递调料,看着锅里翻炒的豆角,对张远说:“张远哥,我看游客们对村子里的一切都很感兴趣,后面的行程安排,可得好好给他们展示展示咱们小岗子村的特色。” 张远一边翻炒着豆角,一边点头:“那肯定,村子里好玩的好看的可多了,我都计划好了,保证让游客们满意而归。”

与此同时,张富贵叔揭开煮鱼的锅盖,一股浓郁的鱼香扑鼻而来。鱼汤已经变得浓稠,颜色呈奶白色,像醇厚的牛奶。

他撒上一把翠绿的葱花,一道美味的野生鱼汤便大功告成。接着,他又在另一口锅里炒起了青菜。青菜入锅后,他迅速翻炒,青菜在锅里缩水变软,他加入少许生抽和几滴香油,翻炒几下后,青菜出锅,色泽翠绿,香气诱人。

最后,张远把切好的西红柿放入锅中,简单翻炒后,加入适量的白糖和清水,煮至汤汁浓稠,一道酸甜可口的西红柿炒蛋也完成了。厨房里摆满了色香味俱佳的菜肴,有香气四溢的野生鱼汤、翠绿爽口的清炒豆角、鲜嫩的炒青菜,还有酸甜开胃的西红柿炒蛋,只等游客们前来品尝这充满乡村特色的美味午餐 。

张远和张富贵叔将色香味俱佳的菜肴一一摆放在大托盘上,热气腾腾的饭菜散发着诱人的香气,弥漫在整个厨房。王一诺整理了一下裙摆,笑着对张远和张富贵叔说:“张远哥,富贵叔,你们辛苦了,剩下的交给我吧。”

说完,她便快步走出厨房,先来到院子里。此时,林宇、苏悦和陈晨还在荷花池边交谈着,王一诺提高音量,脸上洋溢着热情的笑容,说道:“各位朋友,午饭已经准备好了,请大家移步餐厅用餐啦!”

林宇听到声音,转头回应:“哇,这么快,闻着这香味,肚子都咕咕叫了。” 苏悦和陈晨也立刻放下手中的相机和书本,跟随着王一诺的脚步。

接着,王一诺又来到客房区域,轻轻敲开每一间房门,礼貌地通知:“您好,午饭时间到了,大家可以去餐厅品尝地道的乡村美食啦。” 住在房间里休息的游客们纷纷起身,整理好衣物,带着期待的神情走出房间。

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