当现代老男人遇到古代落魄小直男

犬二哈

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第646章 厨房重地

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第646章 厨房重地

林鸢有些不情愿。

“在家我爹我娘便不让我进厨房,辰哥就别赶我走了吧。”

“好吧好吧,你若是嫌呛得慌待一会儿就走便是,不必勉强自己。”

林鸢主要还是待着无聊,雨花虽然能与她说上两句,但性子远不如玲珑来的活泼,刘恒辰这院里也没摆什么玩意儿,她干坐着也闷得慌。

其次,她也是想学上那么一招两式的,以后若是有机会,再次出门闯荡,也不至于走在半路,饿上两天滴米未进。

她虽然有能耐捕上那么一两只飞禽走兽,可真要下手料理它们,却是两眼一抓瞎,不知从何下手。

刘恒辰这边将热着油的灶弄成小火,他让林鸢搬个板凳坐在自己旁边,油锅上的事儿还是别让小白碰,免得伤到她。

豆腐渣和肉馅儿这些都已经拌好了,他净干了手,将这搅拌好的料揪起一团,用虎口挤出一些,团成小球放在盘中,林鸢被勾起好奇心,顿时挥舞着手说她也想试试。

“那你去洗洗,我教你怎么弄。”

林鸢立马冲去井边打上一桶水,那劲儿足得很,洗完手跑回来,刘恒辰又慢慢的演示了一遍,这小妮子学东西是快,起初捏出来的豆腐球还有些歪七扭八,掌握诀窍后,速度竟比刘恒辰还快上不少。

两个人终究是比一个人利索不少,不一会儿两大盘整齐的豆腐圆子就码在桌上,这时油温也差不多了,刘恒辰戳进筷子,看着气泡程度,这一行为又免不了要给林鸢解释一遍。

解释完,他让林鸢后腿,夹起豆腐圆子丢入油锅,顿时平静的锅面发出噼里啪啦的声响,好闻的香气顿时弥漫开来。

一个个豆腐圆子下锅,一面定型后再翻个身给他们炸另一面,直到通体颜色金黄,再用竹沥捞出,放上那么一会儿再次复炸,轻轻敲击表面,听到清脆响声,就可以捞出来了。

因为是简单调过味的,所以可以空口吃,刘恒辰也不怕烫,揪开一个,外皮是酥脆的,里面是滑嫩鲜美的豆腐泥与肉末的混合馅料,一口下去,豆腐的汁水裹着残留的油脂,再辅以肉末的芳香,用葱花的清甜味道收尾,实在是妙哉。

更妙的,是那蘸水,这是云贵的特色美食,自然少不了鱼腥草这种东西,以前刘恒辰在大树村并未寻到过,反倒是这宫里竟然有这种东西在,也是这玩意儿启发了他做这道菜。

只可惜,这个年头还没有各色各样的辣椒,只能用胡椒碎和茱萸填补这辛辣感觉的空缺。

林鸢一口咬下,烫的她直呼气,但是这美味她又舍不得吐,在嘴里翻滚了好一会儿,这才细细咀嚼,眼里闪过光亮,意简言骇道。

“好吃!”

“先别吃那么多,待会儿还有菜的,而且,这样直接吃并不是特别正确的吃法,既然你来了,那就帮我去切一下肉吧。”

秉着有人在,不用白不用的想法,刘恒辰也是使唤起林鸢来了,这些舞刀弄剑的刀工其实都了得,就好比李鸿武,就是很不错的打荷员,切出来的肉啊菜啊,又整齐速度又快。

林鸢自不必多说,刘恒辰教会她菜刀的握姿之后,这姑娘很快便掌握关窍,邦邦邦的切菜生竟还有着节奏在里头。

一块肥瘦相间的五花肉就这么在她手中变成了一片片整齐的肉片,刘恒辰点点头。

“看来你也挺有天赋的。”

“这菜刀拿久了...也还是挺累的。”

“哈哈哈,三百六十行,没有一行是轻松的,各有各的难处,现在你明白为什么你娘不让你进厨房了吧。”

刘恒辰拿过肉片,他让林鸢切成的是筷子厚度。这肉他要拿来炖成把子肉。

他正专心下油锅煎肉,丝毫没有注意到外头,李鸿武的声音响起。

“阿辰!我回来了!你在哪儿呢。咱们啥时候开饭,我饿的不行!”

李鸿武的嗅觉不如刘恒辰灵敏,但厨房里头飘出来的香味,对与跟那些老头子吵了半日的李鸿武来说有着致命的吸引力,很快他便闻着味儿摸到厨房,一推开门,人就直接愣住了。

“林姑娘...你...”

“见过神武王殿下。”

“起来吧。”

刘恒辰听到动静,回头看向两人,他狐疑的看着同样一脸疑惑地李鸿武。

“奇了怪了,我不是派人去通知你,今儿林鸢要在咱们这儿吃饭的。”

“哦...那个小太监是你派来的。”

李鸿武挠了挠头,他路上倒的确遇到一个小太监,但他憋着一肚子火,想赶紧回家找自己的宝贝疙瘩腻歪,就直接无视那人,直直的往家奔。

刘恒辰前边儿是正在煎着的五花,没空理会李鸿武,李鸿武也不气不恼,一起生活这么久,他知道刘恒辰最不喜欢别人打扰他做饭,便偷偷摸到一边,盯着那一大盘子刚炸好,还冒着热气的豆腐圆子。

“想吃就吃几个吧,不过要先去洗手!”

“嘿嘿,好叻。”

俩人都晓得对方的德行,刘恒辰知道自己管不住李鸿武,只能先发制人,李鸿武得了令,乖乖洗了手又洗把脸,二话不说就捏起一个圆子到自己嘴里,半分亲王仪态都无。

“香~阿辰好久没有做这东西给我吃了。”

“那是宫里的豆腐磨得好,细腻软嫩,肉也是上好的黑猪肉。”

“非也非也,只要是经你的手,再平平无奇的食材那都是人间美味。”

“行了...臭贫什么,林姑娘还在这儿呢,既然赶在菜做好回来,那就帮我打打下手,食材都在那边,别干扰我做事儿!”

“微臣遵旨~”

刘恒辰背着两人翻了个白眼,回头刚准备对着林鸢报以歉意的微笑,却发现这小妮子捂着嘴一脸兴奋的来回看着二人。

他心里咯噔一下,方才他真忘了,林鸢内心其实是个腐女,还莫名其妙磕着他俩cp,这下开弓没有回头箭,他只能接受在这种情况下做饭的事实。

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