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鬼小七

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第67章 什锦炒猪肉

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此时方大田早就做好了打算。

这次他必须还了田钟天的人情。

方大田刚想着,就被田钟天打断了思路。

“师傅,今天我们要出摊么?”

田钟天还是第一次出摊。

以前他是食客还是没有什么感觉,但是现在他变成了帮方大田打杂的洗碗工。

顿时他感觉有点丢脸。

此时他脸色犯难地盯着眼前的方大田,支支吾吾了半晌才开口。

“师傅,我能不能不跟去买炒饭?”

方大田听了,微微抬眸问了一句,“怎么了?”

田钟天忍不住吐槽起来。

“我可是海城田家大少,让我做打杂,未免太丢脸了吧?”

“这个,师傅,我下不了台面!”

方大田也猜得出田钟天的意思,不由得点点头。

“我知道,我就是要让你下不了台面!”

田钟天顿时愣住了。

他似乎没想到方大田会这样说,不经意吐出了一句心里话。

“师傅,你是想我死么?”

这样玩他,不是想他死还是怎么样?

方大田听了只是微微挑了挑眉毛,假装咳嗽了几声。

“我这是为了你好,怎么会想你死呢?”

田钟天不相信,不由得撇了撇嘴。

“师傅,你这话我恐防有诈。”

“诈什么?不就是帮忙打杂!你跟我去摆摊!”

“不要啊,师傅,求求你了!”

田钟天顿时眼泪汪汪地盯着方大田。

方大田却不领情,顿时抿了抿唇说道:“你倒是想得美,不行,绝对不行!”

“师傅,求求你了!”

“给我滚去准备食材!”

方大田一脚将人踹出了门,便关上门开始摆弄今天的食材。

新鲜的带泥红萝卜放在洗手盘上洗干净后,便打横开始切丝。

“剁剁剁!”

“剁剁剁剁剁!”

“剁剁剁剁剁剁!”

刀子碰撞木板的声音越来越大,刀落的速度越来越快。

这时候方大田将早切成薄丝的红萝卜放进碗里,便开始准备卤水狮头鹅。

他还是按照秘方将狮头鹅切成一半进行用旧卤水进行腌制。

方大田在等待的时候,也没有闲着。

他反而在热锅中烧油调制汤汁。

此时浓烈的香味弥漫着整个院子。

连刚忙完农活的张二嫂也发现了,经过门前忍不住探头进来。

“哎呦,莫不是方老板在弄吃的?”

这好奇的声音引起了在内的田钟天注意。

这时候田钟天忍不住抬头看去,发现一个带着草帽的妇人在窥探。

“哎,这位嫂子,请问有什么事情吗?”

妇人忍不住闻了闻香气,擦了擦嘴脸的哈喇子。

“没,没,我这不是闻得这香味香么?”

刚说完,妇人的肚子就咕咕咕地叫了起来。

这时候张二嫂不好意思地羞红了脸,连忙捂住肚子尴尬一笑。

“呵呵,让你见笑了!”

田钟天一看这憨厚的妇人,忍不住笑了笑。

“这有什么的?嫂子要是饿了,就进来吃个饭再走。”

张二嫂看见田钟天如此热情,也不好推却。

“那,那我进来吃个饭再走!”

田钟天听了,脸上沾满了笑意。

“这没问题,刚好中午也到了吃饭的时候。”

田钟天刚带人进来,就看见方大田就从厨房出来。

刚好手上端的是卤水狮头鹅。

张二嫂和田钟天顿时被这美味给吸引住了,眼睛不断地往上面瞄。

“师傅,我可以尝一口么?”

刚说完田钟天就忍不住将手伸向猎物。

方大田忍不住拍了一掌过去,“住手,这可是出摊的食材,给你这头猪吃了还不知道能不能卖呢?”

田钟天听了,顿时神色微沉。

他委屈地撇了撇嘴,忍不住诉说。

“我就吃一块,有什么的?”

张二嫂此时吞咽了一下口水,眼珠子一动不动地盯着那狮头鹅。

“方老板,俺想买这狮头鹅,要不你开个价给我?”

方大田此时才注意到张二嫂,不由自主地变换了语气。

“原来是张二嫂啊,哪有这么客气,你尽管拿回去吃,这个我不收费。”

方大田这才认出了旁边的人是张二嫂。

张二嫂之前在家里帮了他不少,他也没有机会报答。

刚好这次机会,方大田便将刚弄好的食材给人送过去。

张二嫂闻着这香味,忍不住吞咽了几下口水。

这时候他看了一眼张二嫂一副嘴馋的样子,忍不住轻声说道。

“二嫂,你尽管拿去吃,不用跟我客气。”

张二嫂看着那被卤水卤得满是浑身油光的狮头鹅,不由得笑了笑。

“那行,这个狮头鹅我就带走了。”

张二嫂说着就打包好狮头鹅,便离开了院子。

田钟天看着眼前的人,忍不住给了一个爆栗。

“还傻楞着干什么,准备好食材准备出摊!”

田钟天听了,愤愤不满地叫嚷。

“师傅,我还没吃饭。我就算要工作也要做个饱死鬼!”

方大田听了顿时感觉无语。

“就想着吃,放心,有你的。”

田钟天一听这话,顿时放宽心不少。

方大田看着这人放松的表情,忍不住摇头叹气。

他究竟在哪里招来了个饿鬼,只会吃不会干事!

还没等他开口吃饭,田钟天就主动直接进厨房将菜端出来。

此时田钟天看着蒜油爆香过的菜心和猪肉炒香过的什锦炒猪肉,忍不住吞咽了一下口水。

猪肉被炒得金黄带微焦,表面焦脆内则嫩香可口。

此时他忍不住偷拿一块放进口里,顿时四溢的肉香充塞口腔。

他顿时脸色露出一副满足的表情,忍不住咀嚼微笑。

“师傅,这肉真香!”

方大田看着这人这幅不出息的嘴脸,立马恨铁不成钢。

他用着筷子敲打田钟天的脑袋。

“吃吃吃,就知道吃,你还会干啥?”

“呜呜呜……冤枉啊!我还会帮你洗碗!”

田钟天摸着肿起来的脑门,忍不住好奇问起。

“师傅,你这个肉是怎么做的?怎么里面煎炸得焦黄色,但是内里这么嫩?”

方大田看了一眼这个家伙,并不打算告诉他其中的秘密。

其实这个什锦炒猪肉并不是用锅炒出来的,而是用他的双手利用高温炒出来。

他只是想尝试一下手里的温度究竟可以到达什么程度的高温。

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