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第64章 呈现

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领队们前脚走,各个部门的负责人纷纷踏入会议室。淼东还没有顾得上喘口气。

会场气氛已然是充满了紧张而又期待的氛围,餐饮部门的厨师长小诸葛亮作为第一人步入中央,站到了众人的目光之中。

淼东朝他看了一眼“那就你先说吧,今晚的餐厅情况。”

淼东的声音清晰而有力,这是他一贯的作风,以明确的指令引导团队前进。

“各位领导,各位同仁,关于今晚的餐饮服务情况,我想简要汇报一下。首先,我们要感谢所有的服务员和厨师们,他们今晚的付出是巨大的。”

小诸葛竞的话语沉稳而有序。

淼东心想这小子马山没有叫他白跑一趟,看他的说话亦有板有眼了。

“从今晚的餐饮服务来看,我们事先准备的餐量充足,甚至超过了预期。就在开门的一瞬间,有超过200名队员涌入餐厅。看到队伍过长,我们的服务员立刻站在自助菜台前轻声向大家解释:‘各位队员,今天的菜品供应充足,请大家在取菜时先少拿一些,这样能让后面等待的队员更快地吃到。请大家配合一下’这样的解释与温馨提示使得我们的队伍很快就平稳了下来。”

果然,听到服务员的提示后,队员们显得很理解并很配合。

他们纷纷按照指引去做,所以第一轮的取菜队伍很快便通过了。

这种积极的响应与配合,让我非常感动

他继续说:“而到了第二波的取菜环节时,明显就感觉到了冲击力的消退。这得益于我们之前的服务员所做的努力和解释工作。他们用最温柔的方式去引导大家,使得整个取菜过程变得井然有序。”

至于今晚的特色菜品——蛋炒饭,它的受欢迎程度超出了我们的预期。一度“断荒”,原本准备用于制作粢饭糕的米饭,竟然有一半都用在了蛋炒饭上。看到队员们吃得如此开心,我觉得我们厨师们的努力没有白费。

小诸葛亮继续说道:“当然,对于任何一个餐饮服务来说,细节的把握都至关重要。在此我要对淼院长说声谢谢。你提的建议真的很有帮助。”

“淼院长提醒我们,蔬菜的油水要少放点。这样不仅可以让菜品更加健康,也能更好地保留食材的原汁原味。”

此外,他还建议我们在每个桌子上放上一小碗辣椒酱。

这既满足了不同队员的口味需求,也增加了我们餐厅的特色。

“至于我们的厨师和工作人员,淼院长也特别强调了他们的辛苦。确实如此,没有他们的辛勤付出和努力工作,就没有我们今天的成功。”

小诸葛亮的话语中充满了对团队的尊重和感激,餐厅师傅们辛苦了!

他话音刚落,淼东带头鼓掌。

这不仅是对小诸葛亮汇报工作的认可,更是对所有在背后默默付出的工作人员的赞扬和感谢。

淼东说:“餐厅第一次完成任务很不容易,下面听听客房部的情况介绍。在繁忙的接待工作中,客房部的小刘展现出了出色的职业素养和应对能力。”

今天,运动员们集中入住,这无疑是对客房部的一次重大考验。

小刘迅速地采取了行动,确保了整个过程的顺利进行。

首先与运动员的领队紧密合作,将他们集中起来进行分房。

这一步骤不仅确保了每个运动员都能得到合适的房间,还大大提高了整个过程的效率。

在分配房间的同时,小刘还细心地为他们准备了洗脸盆和洗漱礼包,这些看似微小的细节却让运动员们感受到了家的温暖。

当运动员们进入房间后,小刘并没有停止他的工作。

他安排了服务员将洗漱用品送到每个房间,并再次核实了住客的姓名。

这一步骤虽然增加了工作量,但极大地提高了准确性,确保了每个运动员都能收到属于自己的物品。

此外,小刘还要求每个楼层的服务员与客人照面并加深印象。

这样的做法不仅让运动员们感受到了贴心的服务,还让他们在需要帮助时能够快速找到相应的服务人员。

这种人性化的服务方式让整个住宿体验变得更加舒适和便捷。

对于小刘的这些举措,部门经理淼东给予了高度评价。

他认为小刘在处理突发事件时表现得非常灵活和机智,能够迅速找到合适的解决方案。

淼东还特别强调了与车队老钱的沟通合作,他们需要每天保持联系,确保班车能够准点送达。

这是因为运动员们需要参加比赛,任何一点延误都可能影响到他们的比赛表现。

在水上运动场的特殊规定下,疗养院与水上运动场之间的班车成为关键。

这不仅关乎运动员们的比赛准备,更是对他们精神状态和体能的保障。因此,客房部与车队的紧密合作显得尤为重要。

为了确保这一合作的顺利进行,小刘与车队老钱进行了深入的沟通。

他们共同制定了详细的班车计划,明确了每个时间节点的任务和责任人。

同时,他们还建立了紧急联系机制,以便在出现问题时能够迅速解决。

此外,小刘还向其他同事传达了这一合作的重要性,让他们在日常工作中也能时刻保持警惕和准备。

这种团队合作的精神在关键时刻发挥了巨大的作用,确保了整个接待工作的顺利进行。通过小刘和车队的共同努力,班车准点准达的目标得以实现。

运动员们能够按时到达水上运动场进行比赛和训练,他们的状态也因为良好的交通保障而更加稳定和出色。

这一切都离不开小刘和车队的辛勤工作和紧密合作。

回顾整个过程,我们可以看到小刘的出色表现和灵活应对能力。

他在面对突发事件时能够迅速找到解决方案,并与其他部门紧密合作,确保了整个接待工作的顺利进行。

这种职业素养和团队合作精神值得我们在工作中学习和借鉴。

会议结束后,各部门组长纷纷离开会议室。

他们带着满满的信心和动力走向自己的岗位,因为他们知道,他们的努力将会为团队带来更大的成功。

而这一切的背后,都离不开每一个人的付出和努力。

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