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第91章 挑战

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励主席与章主席已与老邯及老诸聚于包房之中,气氛和煦,美食的香气萦绕四周,只待他们齐聚一堂,共赴这场美食之约。

淼东激动地叙述着即将到来的旅行计划,他眼中闪烁着期待的光芒:“下次励主席和章主席再次莅临疗养院时,我们计划去一趟大观园。今日的导游讲解得实在是妙不可言,让这原本看似平淡无奇的景致都生动起来。”

他描述道,大观园中的景物若没有导游的解说,那么一堆屋子、一片竹海、一个宁静的池塘、一个自给自足的菜园以及那面平静如镜的湖水,都会显得深不可测且难以理解。

然而,经过导游的妙语连珠,这些平凡的景象仿佛被注入了生命,变得充满情感和意义。

“那些看似普通的东西,在导游的口中变得如此有情有义,仿佛在诉说着自己的故事。听他讲述,你会情不自禁地眼含热泪。”

淼东的语气中充满了感慨,“小姑娘讲解得真是精彩绝伦!”

这不仅仅是一次简单的旅行计划,更是一次心灵的洗礼。

我们期待着在大观园中,能够感受到那种被故事和情感所包围的温暖。

每一次的旅行,每一次的讲解,都是一次对生活的重新认识和理解。

此刻的包房内,气氛愈发和谐,我们的心都被即将到来的旅行所充满,期待在那片充满故事的地方,找到生活的真谛。

励主席的脸上总是带着那和煦的笑容,每当他开口,总给人一种亲切而温暖的感觉。

那天,他谈起了大观园,那个地方曾经在他担任园区负责人的时候热闹非凡,如今却已有七八年未曾踏足。

“大观园啊,我最后一次去还是开张的时候呢。”

他淡淡地回想起那个特殊的时期。

他的目光似乎穿越了时间的河流,回到了那个熙熙攘攘、充满生机的日子。

“那么久没去了,也不知道现在怎么样了。”他轻轻叹了口气,眼中闪过一丝遗憾。

但很快,他的语气又变得轻松起来:“不过,如果有机会的话,还是应该再去一次。”

这时候,话题一转,他转向了餐桌上的美食。

“小淼啊,可以吃饭了吗?”

他问道,目光转向了身旁的助手淼东。

他的话里带着一种特别的语气,让在场的每个人都明白——这不仅仅是一句简单的问话,更是一种习惯性的幽默和互动。

淼东听到励主席的询问,微微一笑,略带调侃地回答:“励主席您不说我们都不敢动筷子呢。”话语间透出一种亲近与敬意。

“哈哈,”励主席笑了。

“那就我带头吧。”

他夹起一块大红烧肉,对着大家说:“大家一起动手吧。”

那话语里透出的热情与活力感染了在场的每一个人。

大伙儿都放下了心中的矜持,开始享受这顿美食。

谢敏则是在一旁感叹道:“大观园走了一圈后胃口都特别好。你看我们院的菜都特别好吃,而且我两天的饭量感觉都要刹不住车了。”

她的话语中流露出对食物的喜爱和满足。

大家一边享受着美食,一边聊天说笑。

这气氛仿佛让人忘却了时间的流逝,每个人的心中都充满了温馨与愉悦。

在这平淡的日常中,每一次简单的互动和交谈都显得那么美好而珍贵。

餐后,大家都各自离开。

励主席的思绪也飘向了远方,而心中却仍挂念着那久违的大观园。

也许有一天,他会再次踏足那个地方,再次感受那里的气息与韵味。

而此刻的他们,虽然已经离开了餐厅,但那份美好的回忆和情感却永远留在了心中。

这样的日子,仿佛一幅美丽的画卷,缓缓展开在每个人的心中。

励主席语重心长地阐述着马山疗养院当前所面临的挑战。

他以菜品的描述作为切入点,展现了他对餐厅运营的理解,以及对如何满足客户需求的独到见解。

“昨晚马山的菜品,确实让人感到雕龙刻花的精致,那种对细节的追求和艺术性的展现,无疑让人眼前一亮。然而,这样的艺术作品,却又是无法品尝的。餐饮行业的本质,始终是要让顾客有实实在在的享受和满足感。”

励主席的眉头微微紧锁,似乎在为疗养院的现状深感担忧。

“大家看,这些大盆子旁边,仅仅放置了二三条菜梗,即使食材看似寻常,但经过高级厨师的巧手,却能变成五星级酒店那样名堂的佳肴。

然而,这并不能完全满足企业职工疗休养的需求。”

他拿起了筷子,夹起一块红烧肉。

那肉块大而饱满,似乎就是青浦改造后的一道招牌菜。

“这样的菜肴,虽然并不复杂,但能给人带来家的温暖和舒适感。对于疗养的客人来说,不仅仅是口腹之欲的满足,更是心灵上的放松和愉悦。”

“这次运动员们只需三十八元每人,就能享受到包吃包住的待遇。他们之所以愿意再次选择我们这里,正是因为我们为他们提供了实实在在的享受和价值。这是我们作为疗养院必须坚守的底线。”

励主席接着说:“人的需要是有层次的,从底部开始的首先是食物和衣服、工作保障等基本需求。而在这之上,是社交需要、尊重和自我实现等更高级的需求。一、二、三、四级都是不足需求,即我们常说的缺陷需求。疗养院不能只追求增长需求,而忽视了客人的基本需求和缺陷需求。”

“马山疗养院今年虽然去了不少客人,但仍然亏损。其中的原因之一就是我们对客人的需求理解不够深入。我们不能只追求雕龙刻花的艺术性菜品,而忽视了客人真正需要的是简单却实在的餐饮体验。”

他看着面前的同仁们说:“青浦能够走出一条正道来吗?我们是否可以更深入地了解客人的需求,然后用心去为他们提供真正需要的服务?只有这样,我们才能赢得客人的心,也才能让疗养院真正地发展起来。”

励主席的话语中充满了期待和信心。他相信只要大家齐心协力,一定能够让青浦疗养院走出一条适合自己、能够赢得客人满意的正道来。

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