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第十六章 水晶饺

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两兄弟吃的头都不抬,肚皮溜圆了都舍不得停下。

直到桌上的食材被消灭殆尽,这才意犹未尽的停下。

“妈妈妈妈,我们明天还来好不好?”

双胞胎抱住身旁的瑞拉。

瑞拉打了个饱嗝,擦了擦嘴角沾着的红油,难得看见调皮的儿子祈求,有心想逗他们。

双胞胎看着妈妈不说话,脸上的笃定慢慢迟疑,难道妈妈不喜欢这个姐姐做的好吃的了吗?

明明妈妈自己吃的也很开心。

眼珠一转,哥哥勒森看见一边的姥姥和对面的凌妙,手肘捅了捅弟弟。

对方会意的朝凌妙扑过去,一双大眼睛扑闪扑闪,“姐姐,明天我和哥哥还来好不好?”

勒森则是走到姥姥面前,抱住对方的小腿,仰着头,一样眨巴着大眼睛,“姥姥,我和弟弟很听话的。”

苏珊看看这个,又看看那个,瑞拉看似不说话,实际眼中含笑,奥德娅也没说话,两人就看着双胞胎撒娇,

至于凌妙,她的视线落到凑到自己面前的大耳朵上。

毛茸茸的,黑赤色的毛发泛着浅浅的光泽,陪着一张白嫩的包子脸,小朋友的软声软语她是真快顶不住了!

她当然看得出来,瑞拉是有心想逗孩子。

似乎是察觉到她的动摇,勒林将自己的头主动送进了凌妙的手中,

软乎乎的,蓬松又带着热感,

真的好舒服啊!

凌妙内心尖叫,面上平静,直到看见瑞拉轻微的点头,才算松了一口气,故作淡定,

“那好吧。”

两个孩子高兴起来,一左一右抱住凌妙,“谢谢姐姐!”

凌妙正大光明的一手一个,心下满足,“要谢谢妈妈才行。”

两孩子都不笨,闻言转身抱住妈妈,“谢谢妈妈。”

瑞拉看着孩子笑,又抬起头看向凌妙,“还真要感谢你,以前我哪有这待遇。”

“妈妈妈妈,我们一直都很听话的~”

看着妈妈揭自己短,双胞胎不乐意了,小脸涨红,小声撒娇。

“好好好,你们最乖了,那乖宝宝要不要帮忙收拾呀?”

“好!”

双胞胎异口同声,一伙人热情又积极的收拾着桌面。

一直到离开,双胞胎还恋恋不舍。

“妈妈,明天一定要来啊!”

“来来来,”瑞拉一手牵一个孩子,“再不走,明天就不来了。”

几人踩着月色离开,还能听见小孩的欢笑声。

凌妙和苏珊准备了一下明天要做的食材,清洗完之后也准备睡了。

“对了,”凌妙看着还没休息的苏珊询问:“你还有东西没搬过来吗?”

苏珊摇头,她本身也就没有什么东西。

孤身一人来到塔达尔星,现在有了这份工作,以后家族每个月打来的生活费她也不准备用了。

她能养活自己,也不想和他们有太多牵扯。

凌妙闻言点头,没说什么。

每个人都有自己的秘密。

第二天一早,天微亮,凌妙就醒了。

洗漱完之后,打开房门一看,苏珊正在院子中。

餐厅升级后的场景布局很像前世凌妙在首都看见的传统建筑,前面是店面,后面带一个小院子。

不过院中光秃秃的,什么也没有。

凌妙没少吐槽系统的抠门。

苏珊看见她也是一愣,“怎么起这么早?”

凌妙反问:“你不也是?”

两人相视一笑,凌妙挑眉;“既然你不休息了,可就别怪我奴役你了。”

苏珊俏皮的眨眼:“那你放马过来吧。”

两人走进厨房,凌妙按照惯例打开直播。

时间太早,直播间三三两两的进来几人。

看见一大清早就开直播,众人纷纷开始发言。

【我还是第一次见一大早就开直播的主播。】

【主播真是劳模啊】

【今天怎么直播这么早?】

【不懂就问,是第一次看这个主播的直播,每天都直播这么早吗?】

直播间内三三两两的聊起来,也算热闹。

凌妙抽空看了一眼,解释道:“因为今天直播的内容是早餐,所以起的会早一些。”

“以后开直播都会提前一天说明。”

“今天我们要做的是水晶饺,我准备了两种口味,一种是鱼饺,另外一种是虾饺。”

凌妙手下的动作不停,剁好的虾蓉加入了点点的猪肉沫,为了丰富口感,她还加了一点切碎的春笋丁,再加入蛋清,葱姜水,盐和胡椒粉搅拌均匀,最后再加入淀粉搅打上劲。

今天做的水晶饺偏向于前世的广式早茶。

口味清淡,面皮弹牙韧性,馅料口味丰富,种类多样。

为了照顾众人,凌妙做了两种口味。虾饺是咸口的,而鱼饺则是甜口的豆沙馅。

水晶饺的精髓就在于面皮,加入澄粉会使蒸熟成型的面皮晶莹剔透,不仅如此,也会比一般的面皮更有韧劲。

唇齿咀嚼时,口感多层丰富,令人回味无穷。

面皮需现做,凌妙将做好的面团放置案板上揉搓,一抻一扯间,面团随着手下的动作不停变换形状。

直至手里的面团充分光滑,凌妙才停下动作,抬头看了一眼直播间。

【就我觉得好像捏捏乐吗?】

【不瞒你说,楼上的,我也觉得好像捏捏乐,感觉好好玩。】

【揉啊揉啊揉就变得光滑了】

【感觉好神奇啊,刚才还黏黏糊糊的。】

直播间对她揉面团的动作好奇不已,凌妙看着逐渐歪楼的评论也是哭笑不得。

她没多说什么,将揉好的面团放在案板上密封醒面。

苏珊将准备好的红豆泥端过来,红艳艳的红豆打成泥浆之后呈暗红色。

凌妙用勺子轻轻咬了一点,放在唇边品尝。

口感细腻,不带一丝粗粝。

她满意的点头,示意苏珊将红糖放进锅内。

锅内加水,红糖逐步融化在锅底,小火慢慢的熬煮,锅内红褐色的糖水渐渐鼓起了大炮。

苏珊看着溅炸的泡泡有些心慌,凌妙示意她将一边的油倒入一点。

泡泡溅炸的程度变缓,将火转小,拿着锅铲一点一点在锅内搅拌。

见火候差不多,凌妙指挥苏珊将一边准备好的红豆泥倒入了锅内。

小火慢炒,红豆泥本身含有的水分被慢慢蒸发,原本稀软的红豆泥也慢慢变得粘稠。

香甜的味道逐步散发,慢慢的整个直播间都闻到了一股浓郁的豆沙香甜味儿。

凌妙见翻炒的差不多,示意苏珊关火。

她用筷子轻轻蘸取一点豆沙泥放在唇边,甜度适中,是她最为满意的程度。

看见直播间有人说不够甜,凌妙补充了句:“想要口感更加细腻,更甜一点的,可以在这个过程中加一点蜂蜜。”

凌妙放下筷子,“这个甜度对我来说刚好,太甜则腻。”

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