“好呀好呀好呀，”田青禾被气的无话可说，举着手里的红包：“红包没送出去，还收人家20万的饭钱，你怎么不跟人家再要一个开业红包呢？！”
“那我能干得出来嘛？！”蔡小虾很自豪：“都没正式开业，怎么收开业红包？”
田青禾气笑：“意思是正式开业那天，再找人家要呗？！”
“那不用！”蔡小虾转身回去：“他说了，开业那天他亲自送过来！”
“你！哎？？”田青禾喜出望外：“意思是开业那天，洪玺还来呢？”
“那当然！”蔡小虾理所应当的：“还说送咱花篮呢！”
“真的吗？真的吗？”田青禾喜出望外的追进去……
第二天……
“这道扣三丝，使用鸡胸，火腿，冬笋，再加干发冬菇一朵，整齐美观，口味咸鲜……”
“这是今天的第二道菜，文思豆腐，我们改良了之前的羹煮方式，而是采用了菊花豆腐的刀法，色泽清雅，咸鲜细嫩……”
“至于这道大煮干丝，对火候和调味的把控更是严苛到了极致……所谓春用海鲜，夏宜脆鳝，秋取蟹黄，冬贵野蔬，现在正值冬季，我们使用冬菜和干丝同煮，增色添香，清淡雅致。”
“接下来的一品豆腐……”
“这道芙蓉鸡片，也是我们的总厨在不久前的分站赛上展示过的菜式之一，被当时的羊城低级厨师协会会长，现在的杭市中级厨师协会会长姜幻姜会长亲口品尝，并评价为不输鲁菜第一楼东兴楼的菜品！”
“这道京酱肉丝，除了我们总厨在总决赛上展示过的春饼吃饭之外，这次还提供了千张，吃起来别有一番风味，大家可以尝试一下……”
“接下来是麻婆豆腐，宫保鸡丁，爆炒腰花和回锅肉……”
“其中这道宫保鸡丁，就是那道已经失传百年，被鲁川两系的厨师争相还原，但收效甚微的四星名菜！”
“其他三道，虽然是家常菜，但我们的总厨先后进行过改良，今天为了照顾我们大家的口味，更是去辛增香，辣而不冲，香而不腻……”
“我们现在看到的就是那道刀法借鉴自苏嫦苏厨王的松鼠桂鱼，口味又取自鲁菜一系的糖醋口味，再辅以草莓山药，整体造型美观，意喻极好的燕归巢……”
“最后这道就是被高级品鉴师洪玺先生亲口认证，也是我们总厨九星炒饭王的来源，填补了淮扬一派的半壁江山，失传近两百年的九星菜品——扬州炒饭了！”
事实证明，田青禾这一个月7万的薪资，花的值！
而十二刀盟核心成员之一的剔骨刀——恶首，更是本事傍身！
服务这种包间的客人，不是长得好看，背背台词就行了，还要根据客人的口味，身份，作出不同的调整。
李孝先今天的讲解，将侧重点放在了蔡小虾针对菜品做的新改良上，听得包间里的苏嫦和另外两位客人点头不已。
特别是那句被鲁川两系争相还原，但收效甚微的话……苏嫦差点笑出声来。
也听得外面的田青禾和蔡小虾频频点头，田青禾用眼神示意蔡小虾：这钱……花的不冤吧？
蔡小虾吝啬，但是对有本事的人，还是相当尊重的：“记性好，而且咱跟她说的那些话，她居然都能换成自己的方式讲出来……我甚至觉得可以再给她加……点工作量。”
“好，以上就是我们今天所有的菜品，除了这些菜品之外，我们还准备了狮峰龙井供大家品尝佐餐……”
“虽然现在距离春天还早，也不是龙井的采摘期，但也是饮旧茶，盼新茶，多了一分尝春，抢春，盼春的趣味……”
“再过一段时间，等新雨催新茶，我再请各位来赏景品茶……”
门外，蔡小虾竖大拇指：“厉害，话说到这个份儿上了，那苏嫦高低三月份还得再来吃一桌！”
“我就说天底下没有白花的钱！”田青禾一脸小得瑟。
李存孝在里面最后说道：“大家尽情品尝，我就在外面，有什么要求请尽情吩咐，另外我们的总厨稍后也会来和大家见面。”
田青禾在门外给蔡小虾整理衣服，并且再一次的叮嘱道：“昨天的事情已经过去了，今天我就拜托你一件事，把红包送出去，然后……哪怕人家不要，也千万千万别再跟人家要饭钱了，我们等着人家给我们打广告呢！明白了吗？”
“明白！”蔡小虾信心满满，又对出来的李孝先：“干得不错！”
推门而入：“苏姐姐，真是好久不见啊！”
“小虾快过来坐！”苏嫦今天来，就是见蔡小虾来的：“你现在可是越来越厉害了，上次在羊城见你，可没听过你对这些菜还有这么多想法……”
“我也是和你聊天之后……”拍马屁，蔡小虾还是很会的：“才醍醐灌顶，屡有所得，这不……赶紧请您来指点指点！”
门外，田青禾听的频频点头……稳了！
“来，我给你认识一下，这是我的一个晚辈，也是淮扬一派的掌门人，九星厨师蓝蔚的关门弟子云朵朵，我电话里说的那个朋友就是她了。”
蔡小虾看着像是从江南水乡的画里走出来的恬静女孩，点点头：“你好你好，我是蔡小虾，很高兴认识你。”
云朵朵一张口，轻声软语，把人心都要听化了：“小虾哥你好，我师父蓝蔚和苏厨王是故交，这次是我师父拜托苏厨王让我来跟您学习交流的。”
“好说好说，”蔡小虾也不见外：“来了就是自己家，那个我们掌柜的一会儿进来，你有什么需要的都和她说，你们女孩子交流起来也方便一些。”
有了昨天的上官勇，现在蔡小虾对于往自己这里塞人的事儿，已经见怪不怪了。
而且，相比较上官勇的来历和目的，这位娇柔柔的只是来学艺的云朵朵，简直太省心了好不好！
“诺！你也听见了，这是我的晚辈，放在你这里，你也要多多照顾，”苏嫦点明来意，对蔡小虾也放心：“来，我再给你引荐一下这位，你可能没见过他，但一定听说过他。”
蔡小虾看着对面年纪不大，但应该也不小，是那种温文尔雅，保养的特别好的男人：“真是恕我眼拙，前辈您是？”
“你叫她苏姐姐，叫我是前辈，可是把她叫年轻了，又把我叫老了，”那人站起来，向蔡小虾伸出手：“叫我栾澍就行……”
“您好您好！”蔡小虾赶紧握手：“久仰大名！”
蔡小虾瞎客气，他根本不认识眼前这个人，但这个名字确实好像在哪儿见过……
门外，田青禾和李孝先都听傻了，齐声道：“八大厨王之一，第一厨王，徽厨王……栾澍！”
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