穿越大秦三岁半

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第20章 包子2

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至于夏荷看着他满身满脸的面粉就不知道做何想了。

大概想找盖聂先生来给他拎开吧。

李氏看着自己的儿子跟着去拿个酒酵丸子,就一去不回,于是打发春草出来找找,看看他们干啥去了。

春草来到厨房看到的就是,夏荷在揉一个光滑的大面团子,子婴殿下一身白的拎着一块大麻布站在边上等着。

夏荷终于没忍住,给子婴找了一块盖菜的大麻布拎着,让他远离了面团。

“你们在干啥呢?”

春草疑惑的问夏荷,这不早不晚的,揉啥面?要烤饼子吗?

顺手接过子婴的麻布,拍了拍他身上沾着的面粉。

另外又打来一盆温水,用随身带着的帕子给子婴洗了把脸。

可算能干净的带去见夫人了。

子婴看面团揉得差不多了,谢过春草帮他洗脸。

“这是在做蒸包子。”

顺便告诉春草道。

又指挥春草用碗盛半碗温水,把碗固定在面中间,再盖上他之前拎着的大麻布。

然后让春草再找一个大点盆子盖在上面,加高温度和湿度,更方便发酵。

夏荷看子婴这有模有样的指挥也很很震惊,“莫非子婴殿下也会酿米酒?”

子婴这一流程还真和她酿酒有些相似。

酿米酒的时候,拌完酒酵也需要盖个布,如果是冬天还要盖个厚点的被子。

一来可以防止米酿发酸,另外还能加快出酒味。

要真说起来,子婴还真会。

现代的神奇app上,啥学不到。

什么手搓凉粉,肥皂,葡萄酒都是小意思。

什么水车,风车,曲辕犁都信手拈来。

还有些牛逼的,四大发明都不在话下。

那些手工博主,啥都能给你搓出来!

想要学的东西死活记不住,莫名其妙的知识总是以神奇的方式占据了大部分脑子。

所以,如果孩子学习成绩不好,不要觉得他是学渣。

一定是老师和家长没教好,没有找到知识输入的正确方式。

。。。。。。

处理完面团,子婴又积极指挥春草生火烧水,夏荷去准备蒸屉。

再去准备些羊肉剁碎,用厨房常备的高汤搅拌搅拌。

加上一些剁成茸的姜蒜去腥,还倒了小半杯米酒在里面。

最后,撒上盐。

如今的盐远没有后世的细白,是带着些微微黄色的井盐。

听说还是早几年收服巴蜀郡后,从那边传来的新制法,盐味更加醇厚。

等春草生起火来,用大锅把水烧开,两刻钟都快过去了。

子婴掀开麻布看了看面团,已经发到两倍那么大了。

接着指挥春草和夏荷积极的做面剂子,摊成饼,把羊肉包进去,再用手一咕噜。

一个歪瓜裂枣的包子就在子婴手上成型了。

。。。。。。

夏荷看他一通操作揉出这么个丑东西也没说什么。

只是把筷子递给他,让他来加馅料。她和春草来做饼。

子婴。。。。。。

行吧,加馅料就加馅料,能快点吃到就好。

子婴心想。

夏荷和春草很快就包出一笼圆润可爱,大小一致的包子。

把蒸屉放在烧开了水的锅上,把火烧得旺旺的。

一会就闻到了羊肉混着麦香味从锅中传出来。

李氏缝完衣服,看子婴还没回来,很是纳闷。

厨房是有什么神奇宝贝吗?让她们一个一个的有去无回。

于是带着秋菊和冬雪亲自来厨房瞧瞧。

还没到厨房就闻到一股奇特的香味,有些像羊肉,又有些酒香和麦香味混在其中。

当李氏走进厨房,正好看到春草掀起锅盖查看。

一大丛香味更浓郁的蒸汽扑面而来。

“你们这是在做什么?”

李氏出声问道。

春草这会才想起来,她是来找子婴殿下的。

一来就被指挥得团团转忘记去通知夫人了。

春草和夏荷赶紧过来给李氏行礼认错。

子婴也跑到李氏跟前,拉着她的手走到灶边,指着蒸得膨胀起来的包子对李氏介绍道。

“阿娘,你看。这是我给你做的新吃食。”

没错,虽然他才打了个丑样。

但是,动手了就是他做的。

李氏轻轻敲了一记他的头道,“你阿父常说,君子远庖厨。仔细他知道了揍你。”

“阿娘,孔子说君子远庖厨,是不忍看到杀生。煮熟的肉也没见君子少吃啊。”

“阿父这么说,一定是他自己做饭贼难吃,才强制为自己挽尊的。”

子婴辩驳道。

李氏又敲了他一记。

“越说越没规矩了。那你做了什么?这么香?”

李氏岔开话题道。

春草听到李氏问起,麻利的给李氏盛了一个放到碟子里。

子婴连忙双手并用对着刚出锅的包子一顿猛扇,嘴里还殷殷叮嘱道:“阿娘,小心烫,小心烫。”

李氏看他这么上心也没阻止,由着他扇。

等子婴看热气没那么多了,觉得应该可以入口了,把碟子推到李氏面前。

“阿娘,可以吃了。要小口小口吃,里面的汤汁还是很热。”

子婴又多说了一句。

李氏夹起一个包子,轻轻咬了一下口,眼睛就是一亮。

这明明有浓浓的麦香,但是口感跟烤饼完全不同。

宣香软糯,简直入口即化。大概因为混了酒酵丸子的缘故,还有淡淡的酒香味。

内里包的羊肉,一点腥味都没有,反而劲道爽口,蒜香浓郁。

如果某厨神在这里,那一定是感受到了那大草原上奔跑的羔羊的活力。

“这个叫什么名字?”

李氏问子婴道。

“它是用饼包起来的,所以叫它包子。”

子婴回道。

“包子?我只听过,君子,孔子,孟子,还从来没听过包子。”

李氏笑着说道,

“而且,你阿父就叫子华,小心他听到这个名字揍你。”

李氏想到这里,再也忍不住掩嘴轻笑起来。

“子华?山有扶苏,隰有荷华?”

子婴跟着念了一遍,这是他大父起的吧。

一听就是从同一句话里面来的。

“不管不管,等阿父吃到这么好吃的包子就不会有意见了。”

子婴撒娇道。

李氏让春草和夏荷都尝了一个包子,又把剩下的包子送到前堂,让扶苏也尝尝。

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