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第13章 茱萸酱

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苏甜似懂非懂的点点头,小跑到屋里翻出来一条深色粗布。

颜色是花了点,但能用就行,现在也不必计较那么多。

苏禾把调好的黄豆酱小心放在粗布上,另一只手仔细的捏住布,防止它散开,另一只手把碗摆放在正中间。

看着细腻的酱汁从滤布里留到碗里,苏禾松了口气。

“等都流完了,里面再放些糖,味道会更好。”

“这样就行了吗?还需不需要放别的?”

苏禾突然想到辣椒,麻辣卷饼呀,那才是真正极致美味,哪个时代都有嗜辣如命的人,她相信这个时代也有。

“阿婶有茱萸吗?”

“有的。”

“让满崽去拿吧,他跑得快,阿婶歇着就行。”

一直看热闹突然被提起名字的苏满突然仰头,脸上有一种难以掩饰的兴奋。

终于轮到他啦哈哈哈哈,必须让她们好好见识一下自己的厉害!

“没事儿,我去就行了,满崽不知道东西放哪儿,还得白跑一趟。”说着转身就要走,被满腔热火的苏满拦住了。

“阿婶,我去就行,找不到东西我就去问大牛哥和阿叔,大不了我再回来问你,我跑的可快了,一点儿不耽误事。”

李春花迟疑:“真能行吗?”

“真的真的,以前都是我去找野菜,甜妹在后面挖,找东西这事儿我最在行了。”

苏禾噗嗤笑出声:“是啊是啊,你最行了,咱们家没有人比你还行了。”

就连李春花和苏甜也跟着笑。

苏满见状一溜烟跑出去,两条小短腿倒腾的恨不得飞起来,苏禾拉着李春花还没做一会儿,就见苏满拎着一小袋茱萸从门口跑进来。

一边气喘吁吁一边粗着嗓子道:“阿姐,给。”

“这么快?不愧是我们家第一块,满崽就是厉害。”

苏满被夸的一瞬间气也不喘了,腿也不酸了,能再来回跑十趟。

“这个怎么用?”李春花指着茱萸问:“这个也能做卷饼?能好吃吗?”

这东西辣嘴辣舌头,吃多了就连方便也辣的很,上下两头辣,真能有人爱吃这东西?反正她是不信的。

谁这么作践自己爱吃这东西。

“这可是好东西啊,冬天吃这个不止身子暖呼呼的,还能美容养颜,健脾消食,好处可多得多了。”

“真的?”李春花不太信。

就这小东西,能有那么多功效?

“阿婶这就不知道了吧,每一样食材都有自己的功效,就比如说这个荠菜,它不单单是野菜,还是一味药材,能明目,利尿,花和籽还能止血呢。”

“哎呦,那听你这么说,岂不是咱们吃的东西都有这种好处?”

“是啊,要不那些高门大族怎么会找老大夫做食补方子呢,食补食补,自然是从吃食上补身子。”

“那咱这不是天天补?禾禾跟阿婶说说,有没有什么能大补身子的,回头我找来给你大牛哥做了吃。”

苏禾略微思考,回道:“自然是有的,就按平日里吃的东西来说,鸡蛋是第一位,其次要多吃些黄豆,肉和菜也要跟上,平日里吃饭,不要单吃一样,每一样都多多吃,身体肯定不会差。”

“哎呀,这样好,回头我顿顿给你大牛哥做鸡蛋,做肉,那些精米细面也得补上,这些年也不学往日那样穷的饭都不敢吃了,这些年新帝上位,老天爷也赏饭吃,像咱们这些小农户除了农忙那时候,闲的时候也能进城赚点闲钱。”

就像他们家,虽然只有一个儿子,可这些年过的也是极为滋润,虽然肉是不能天天吃,可一个月也是能吃个两三次的。

“回头阿婶有不会的再来问我,我会的可可多了。”

“那行,那后面我可天天来找你,可别嫌阿婶我烦哈。”

苏禾乐了:“哈哈哈,怎么可能,我开心还来不及呢,这么多吃食方子我还愁着不知道要交给谁呢。”

“那不行,那这么说我还得给你拜个师傅,等着,回头我就备拜师礼来。”

规矩不能少,她平白学那么多方子,心里虚的很,等拜了师就能正大光明的学了,再也不用偷偷摸摸的了。

苏禾不知道她心里怎么想的,想拒绝来着,但一想到这个朝代,也默认了李春花的做法。

拜师就拜师吧,反正她也少不了二两肉,还能多一个帮手。

甜妹这么小,就算她想教,也得慢慢来,她对于苏甜和苏满有别的计划。

等摆摊的时候,她多观察看看汴京城里有没有六七岁小孩能上的学堂,这年头读书才是最重要的,就是不知道科举制度有了没有。

苏禾心里暗暗盘算,手上的酱也滤完了,她把盛满酱的碗端到一边,又把滤布里的黄豆颗粒放到另一个碗里。

“这些豆粒继续捻细还能用。”浪费可耻,她决不允许有任何一粒粮食在自己眼前被浪费。

“糖可放可不放,放了滋味会更足,不放味道也很好,有一种很朴实的味道。”

李春花不懂她说的朴实是什么味道,只知道她夸自己做的豆酱味道好,喜得什么似的:“那回头我多做些拿来。”

“这些茱萸也要碾碎,咱们家油不多,把茱萸切的碎一点,用热油泼上去,味道可是神仙都不换。”

李春花对那个味道不以为意,只一心扑在自己的黄豆酱上。

“回头我催催你大牛哥,让他这两日就把车做出来,咱们好去县城,我怕再晚了出什么岔子。”

苏禾点头:“城里能摆摊的地方多吗?需要进城费吗?”

“摆摊的地方我不知道,但进城费是要的,一人两个铜板。”

苏禾了然:“那摆摊要不要钱?”

后世是要摊位费的,而且价格还不低,就她知道的那些摊位费上万的也有了。

“这个不太清楚,等回头吧,回头我问问你大牛哥,他去城里肯定知道。”

“那就拜托阿婶了。”

第一次出摊赚钱必须提前准备好所有的东西,不允许出摊的时候出现任何差错,万事开头难,只要第一次做好了,后面就算有问题也能很快速的解决掉。

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