四合院之从52年开始

水晶之都

首页 >> 四合院之从52年开始 >> 四合院之从52年开始最新章节(目录)
大家在看大国师魂穿现代,总裁请接招末劫将至:我为人皇镇压当世某综漫的绝对原石有抽奖的我要誓死守护美好折探花紫金圣莲诀宗门发坐骑:给我发了个妖族女帝依靠神秘仙府,我成为仙界道祖古墓新娘,冥王宠得心慌慌极乐合欢功
四合院之从52年开始 水晶之都 - 四合院之从52年开始全文阅读 - 四合院之从52年开始txt下载 - 四合院之从52年开始最新章节 - 好看的其他类型小说

第85章 谭家菜谱

上一章目录下一章阅读记录

“小娥,我跟你说柱子哥的川菜烧的那是一绝,对了他家传菜是谭家菜”许大茂自豪的说道,那感觉好像是何雨柱是他亲哥似的。

“何大哥,你会做谭家菜?”娄小娥惊讶的问道。

“会的不多,我父亲会谭家菜,我从小跟在他身边学过一些,现在这年头谭家菜的食材可不好找,我也很多年没做了”何雨柱说的是实话,谭家菜又被称为官府菜,需要的食材可是非常讲究的,这刚过了自然灾害,能吃饱就不错了,还想什么谭家菜呢。

“柱子哥,今晚要不你露一手啊”许大茂笑着说道。

“行啊”何雨柱也没拒绝,就当让娄小娥先试菜了。

“那行,今晚就在我这边吃吧,我出去弄点菜回来,等会把我哥一家也叫过来”李强笑着说道。

“那感情好啊”许大茂笑着说道。

“爸爸,你让小叔给我做红烧肉吃吧,我想吃小叔做的红烧肉了”李涛再旁边说道。

“行,小叔给你做红烧肉吃”何雨柱摸了摸李涛的头笑着说道。

“谢谢小叔”。

“你们坐会,我出去弄点菜回来”李强站起来说道。

“行,那我们就等着吃了”许大茂是一点都不客气。

晚上,何雨柱一家,李斌一家,李强一家加上许大茂娄小娥,李强家开了两桌才坐下。

晚饭一直到九点多才结束,因为没举行婚礼。晚饭过后许大茂就把娄小娥送了回去。

“怎么这么晚才回来?”娄小娥刚到家,母亲谭雅丽就担心的问道。

“大茂朋友请吃饭的,妈大茂请了个厨子。他竟然会做谭家菜”娄小娥惊奇的说道。

“你说什么,他会做谭家菜?他现在在哪里上班?”谭雅丽激动的问道。

“就在我们家以前的轧钢厂,对了他爸叫何大清”娄小娥继续说道。

“老娄,老娄”谭雅丽连忙呼叫娄半城。

“怎么了,你这一惊一乍的”娄半城笑着从二楼走了下来,娄半城家住的是二层小洋楼。

“你认识何大清吗?”谭雅丽问道。

“认识啊,之前他是轧钢厂的大师傅,专门负责做招待餐的”娄半城想了一下说道。

“那他会做谭家菜你知道吗?”谭雅丽问道。

“知道啊,怎么了?”娄半城还是没明白谭雅丽的意思。

“你忘了我家之前是干什么的了?”谭雅丽生气的问道。

“哎呦,怪我。怪我。”娄半城连忙赔着不是。

“小娥,明天你去把那个何师傅请到家里来一趟”谭雅丽对娄小娥说道。

“好的”

第二天一早娄小娥就被谭雅丽给叫了起来,并让起来送娄小娥来到了四合院。

“小娥你怎么来这么早?”娄小娥先是来到了许大茂家。

“大茂,我妈想见见何大哥”娄小娥说道。

“行啊,我这就带你去找他”许大茂以为自己丈母娘想试试何雨柱做的菜呢。

“柱子哥,起床了没?”许大茂带着娄小娥来到何雨柱家门口问道。

“起了,是大茂啊。这么早的你有事?”何雨柱走出来问道。

“何大哥,是这样的,我妈想见见你”娄小娥连忙说道。

“行啊,大茂那你去厂里的时候顺便帮我请个假,我晚一会过去”何雨柱也以为谭雅丽想试菜的。

“行”许大茂毫不犹豫的答应了,毕竟何雨柱是为了自己的事才请假的。

“何大哥,那我们走吧”娄小娥急切的说道。

“行”何雨柱也没多想,跟着娄小娥就出了四合院。

司机载着娄小娥跟何雨柱很快来到了娄半城的小别墅。

“妈,这是何师傅”娄小娥把何雨柱领进了客厅。

“阿姨好”何雨柱很恭敬的跟谭雅丽打着招呼,谭雅丽是许大茂丈母娘,他跟许大茂关系又不错,所以他叫谭雅丽阿姨也没错。

“何师傅,我听小娥说你会做谭家菜?”谭雅丽直奔主题。

“会,但是不多,我父亲会做谭家菜,我从小在他身边耳闻目染的也就学会了”何雨柱回答的很诚实。

“那不知道何师傅方便不方便给我露一手”谭雅丽笑着问道。

“阿姨,不是我不愿意,做谭家菜准备工作得提前做,特别是高汤得提前一天熬出来”何雨柱有些为难的说道。

“你跟我来”谭雅丽笑着说道。

谭雅丽带着何雨柱跟娄小娥来到了厨房。

“看看吧何师傅”谭雅丽指着灶台上的东西笑着说道。

何雨柱来到灶台边上,一个锅里已经有吊好的高汤,像海参等需要泡发的干货也泡发好了。

“阿姨?”何雨柱好奇的看着谭雅丽。

“你先做菜,回头我们再说”。

“好”何雨柱对厨艺是非常痴迷的,现在娄家又有这么多做谭家菜的食材,他也有点手痒痒了。要知道想做谭家菜,食材可是非常难得的,这也就是在娄家,换做别人家根本不可能凑齐这么多食材。

因为有了谭雅丽的提前准备,没用半个小时,何雨柱就做了几道经典的谭家菜。

“黄焖鱼翅?:这道菜是谭家菜的经典之作,也是国宴中的一道名菜。选用优质鱼翅,经过长时间熬制,色泽金黄,口感绵柔,胶质满满。

?佛跳墙?:以海参、鲍鱼、牛筋等优质食材为主,加入精心炮制的头汤,鲜香浓郁,口感层次丰富。

?清汤牛尾?:这道菜以清汤为底,加入鸡肉碎、鸭肉碎、牛肉碎,口感清润,鲜而不腻。

?柴把鸭子?:考验大厨刀工的一道菜,鸭肉瘦而不柴,清爽鲜美。

?红烧牛尾?:融入本土美食陈村粉,牛尾软糯可口,香浓诱人”谭雅丽指着桌子上的几道谭家菜笑着说道。

“阿姨,你是行家啊”何雨柱惊奇的说道。

“何师傅,小娥可能没和你说。我姓谭”谭雅丽笑着说道。

“谭阿姨,失敬”何雨柱向谭雅丽施了一个礼说道,娄小娥的母亲姓谭,又能把谭家菜点评的如此准确,那身份就不言而喻了。

“何师傅,你有谭家菜菜谱吗?”谭雅丽问道。

“没有,我父亲有一个菜谱,也是师爷传给他的,据说还不是正宗的谭家菜菜谱,是他们几代人自己总结出来的”何雨柱惋惜的说道。

“小娥,去我卧室把床头柜抽屉里的东西拿来”谭雅丽说道。

不一会娄小娥捧着一个古朴的小箱子走了下来。

谭雅丽接过箱子,打开以后从里面拿出一本泛黄的线装不太厚的一本书递给何雨柱。

“谭家菜谱”四个古朴的篆隶大字出现在封面。

“谭阿姨,这...”何雨柱望着手里的菜谱不解得看向谭雅丽。

“柱子,这菜谱并没有失传,是父亲传给我的,临终之前他的遗愿就是希望能把谭家菜发扬光大,可我是一介女流,对做菜也不感兴趣,今天尝了你的手艺,也看出来你对做菜的热爱,所谓宝剑赠英雄,你和谭家菜也算是有渊源,今天我就把谭家菜菜赠予你,希望你能把谭家菜发扬光大,日后我也有脸面对列祖列宗了”谭雅丽表示落寞的说道。

“谭阿姨,这舍不得”何雨柱连忙拒绝。这菜谱在普通人眼里什么都不是。可是在会做谭家菜的厨子眼里可是无价之宝,何大清手里的菜谱也连这本菜谱的十分之一都不到,可就这都能让何大清在轧钢厂混的风生水起,可见这本菜谱的珍贵。

“好了,你就别拒绝了,这菜谱放在我手里也是浪费,你要是实在过意不去,以后有机会多过来给我们做几次饭,小娥嫁到你们四合院,平时多关照一下”谭雅丽笑着说道。

“谭阿姨,那我就厚着脸皮收下了,你的要求我没二话”何雨柱是真的对菜谱动心了。

“好,那我就谢谢你了”谭雅丽高兴的说道。

喜欢四合院之从52年开始请大家收藏:(m.bokandushu.com)四合院之从52年开始博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推东宫媚全民魔女1994护花大国士最强万岁爷周翦秦怀柔我家娘子在修仙万古神帝最新章节目录太子妃必须骄养水浒:梁山新寨主,好汉绝不招安天价宝贝:101次枕边书东邪物语悟性逆天:我,果实掠夺者快穿:宿主和我每次都心惊胆战我真不是大佬无限轮回:我一个人的修仙世界大夏第一皇子神医狂妻:国师大人,夫人又跑了(神医如倾)超神学院之银河之翼大唐:吃货将军无敌六皇子,父皇你可害苦了儿臣凌天狂婿
经典收藏穿越从靖康之耻开始我们不是冬日限定复仇!假千金血洗全家绝不原谅人在港综,一路狂飙谍战我的祖父是大佬一笙慕君尊上你媳妇又跑了死后在地府我和我死对头he了观影终极一班3皇后,请慢走农女致富带上某宝来穿越男多女少之帝王给我做外室穿越成霸总爸妈的崽,我太难了华夏大宗师穿成不受宠嫡女,我灭全家造反了落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了玄学老祖宗被迫下山成顶流禁止宿主当渣男后,炮灰被宠上天中州梦史闺蜜同嫁被抄家?空间在手啥都有
最近更新旧日回信祖灵之约:我继承了祖外婆的职业八零随军当后妈,禁欲大佬超难顶我成为了诅咒教授的犯罪顾问诡异求生:开局继承一座神庙八零结婚三年不露面,军婚也要散毛团听我话后卷疯了,我负责可爱影综:从【有风】开始流浪绑定攻略系统,冤种大小姐不干了孙小圣折天记:笑翻三界逃荒创业女汉子一言不合就开干流产当天,渣总在陪白月光过生日重生相亲时,死也不嫁愚孝男时月仙途术士入侵火影末世穿越,你们怎么不吃肉?谁说疯批反派不懂爱向日葵田:霸总育儿漏洞多殉葬三年,弃女归来杀穿侯府工作难找,美食创业财富自由了
四合院之从52年开始 水晶之都 - 四合院之从52年开始txt下载 - 四合院之从52年开始最新章节 - 四合院之从52年开始全文阅读 - 好看的其他类型小说